大田螺肉的做法-大田螺肉的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大田螺肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大田螺肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 大螺蛳肉的烹饪方法？
2. 田螺肉的做法？
3. 螺蛳肉的10种家常做法？
4. 爆炒田螺肉湘菜做法？

大螺蛳肉的烹饪方法？

1

把买回来的螺丝肉洗干净备用。

2

切好青椒和蒜苗备用。

3

把锅烧热先不要放油，把螺丝肉放入烤干然后盛起备用。

4

然后锅里放油，把豆豉和紫苏叶、青椒加入少许盐一起爆香。

5

接着就放入蒜苗一起炒一下。

田螺肉的做法？

准备用料：田螺 260克、韭菜 100克、小米椒 10只、米酒 少许、生抽 2勺、老抽 1勺、生姜末 少许、盐 少许、鸡精 少许。

1、辣椒，韮菜切碎。

2、锅内放油加热，放入姜末炸香。

3、田螺肉放入爆炒。

4、加入辣椒，米酒，老抽，盐，翻炒均匀。

螺蛳肉的10种家常做法？

主料：韭菜适量 ，螺丝肉适量

辅料：盐适量 ，糖适量 ，生粉适量 ，老抽适量 ，醋适量

韭菜螺丝肉的做法步骤

1：韭菜洗净切一下备用。

2：螺丝肉用盐抓一下去粘液洗净，加葱末姜末备用。

3：锅中放油加韭菜炒一下，放盐、糖炒匀。

4：韭菜炒好放盘中备用。

5：锅洗净，加油。

6：再放入葱花、姜末，螺丝肉炒香加料酒再炒香。

7：加盐、糖、老抽炒香加一点水淀粉收汁炒匀，再加一点醋炒香。

材料：螺蛳肉250g、油适量、盐适量、蒜瓣3个，生抽15ml、白糖2g、鸡精少许、葱姜适量。

做法：

1、准备好所有的食材。

2、螺蛳肉淘洗干净开水焯烫过凉。

3，热火加油烧八分热。

4、然后倒入螺蛳肉翻炒。

5、淋入白酒炒香。

6、加入白糖和适量的盐。

7、加少许鸡精翻炒均匀关火

用料

田螺500克；干红辣椒五个；花椒十粒；八角一个；油辣椒粉（或老干妈辣椒酱）适量；葱适量；姜适量

做法

田螺买回后，放清水里养两天，用剪刀剪去***，洗净后，再放清水里养半天，捞出沥干水份

起锅，烧热后，放油，加入八角、花椒和干红辣椒，小火炒出香味

爆炒田螺肉湘菜做法？

1.

原料：田螺、盐、鸡粉、白糖、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、紫苏、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱姜蒜、水淀粉、蚝油。

放入适量清水倒入处理好的田螺，加入少许盐，搓洗干净。

2.

锅中注入适量清水烧开，倒入料酒盐，煮至田螺吐出泥沙。

3.

锅内注油烧至3成热加入豆瓣酱煸出红油，倒入干辣椒段煸香，倒入葱姜蒜紫苏煸香。

到此，以上就是小编对于大田螺肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大田螺肉的做法的4点解答对大家有用。