蘑菇肉丝汤的做法（蘑菇肉丝汤的做法***教程）

今天给各位分享蘑菇肉丝汤的做法的知识，其中也会对蘑菇肉丝汤的做法***教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、做蘑菇汤可以放葱吗?
• 2、丝瓜蘑菇瘦肉汤怎样做才好吃?
• 3、菌菇汤的做法介绍
• 4、香菇三鲜汤的做法

做蘑菇汤可以放葱吗?

1、从食材清单和制作步骤两个方面来看，炖菌菇汤时放不放姜和葱并不是必须的。首先，从食材清单的角度，姜和葱在菌菇汤中起到的作用主要是去腥和增加香味。

2、没有什么冲突，放葱一般在汤要出锅的时候放，那样才能使汤有很鲜美的味道。〖蘑菇食疗作用〗提高机体免疫力 蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能， 从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。

3、做法如下：首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。

丝瓜蘑菇瘦肉汤怎样做才好吃?

准备蘑菇和丝瓜。将瘦猪肉切片并用生抽很生粉腌制片刻。一个蘑菇切三块。丝瓜用滚刀切块。煮锅烧开水加少许盐和食用油然后将丝瓜和蘑菇放入烧开。当蘑菇和丝瓜断生时放入瘦肉片。

平菇去皮洗净。丝瓜洗净，切成厚片。瘦肉洗净切片。将鸡汤倒入汤锅内烧开，下平菇、丝瓜片、肉片、姜片，加酱油、料酒、味精，大火煮沸10分钟后调入精盐，以湿淀粉勾芡即可。功效 肉片鲜嫩，汤稠味美。

下面以两人份的量为标准来讲解丝瓜蘑菇汤的制作过程与步骤。【食材】丝瓜两根、新鲜蘑菇5-6颗、瘦肉150克、鸡蛋清一份、姜片4片、食盐和食用油适量 (1)、 丝瓜削皮洗净，切滚刀块，泡水备用。

菌菇汤的做法介绍

1、做法一：材料：茶树菇、凤尾菇各少许，干贝10个，葱花1把、盐、鸡精适量。步骤：将干贝洗净，泡发半小时，菌菇洗净备用。

2、水的量不宜过多，加到刚好没过食材即可，多了汤色不浓稠，汤味变淡。 白胡椒粉不仅可以提鲜，更重要的是盖住菌菇的腥味，使这道汤更加清、甜。这就是三鲜菌菇汤的做法，希望对您有所帮助。

3、菌菇汤需要的主料有杏鲍菇150克、香菇20克、草菇15克、海鲜菇30克、口蘑30克，辅料有细香葱1根、胡椒粉半茶匙、食盐半茶匙、水适量。

4、菌菇汤的家常做法如下：工具/材料：白玉菇、豆腐、火腿、鸡蛋、香葱、豆腐、锅、油、生抽，盐、清水、淀粉。

5、依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。

香菇三鲜汤的做法

食材：金针菇、蟹味菇、香菇、火腿肠、虾仁、鸡蛋、盐、油、鸡粉、白糖、胡椒粉、香菜、葱花。做法步骤：准备金针菇一把先去掉根部，再用手撕开放入盆中。蟹味菇一把，去掉根部放入盆中备用。

三鲜汤的做法 将白玉菇和香菇全部都清洗干净，香菇切成片，小香葱洗干净切成葱花，大葱和生姜洗干净切成末，火腿肠切成片。起锅烧油，油热，倒入鸡蛋液翻炒，鸡蛋炒的越嫩越好，结块了以后就可以盛出来了。

准备金针菇一把，先去掉根部，再用手撕开，放入盆中。蟹味菇一把，去掉根部，放入盆中备用。香菇两个去掉根部，切成条，和蟹味菇放在一起。准备一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。

蘑菇切片，竹笋切丝，与肉丝、豆芽常法煲汤。调味。做法二 编辑 将蘑菇、鱼丸和油菜同煲，做来简单，而且营养均衡。锅烧开水，先把鱼丸放入煮，大概2分钟，等待丸子浮起来即可。

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