炒莆田卤面的做法（莆田卤面配菜）

本篇文章给大家谈谈炒莆田卤面的做法，以及莆田卤面配菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如此诱人的莆田卤面怎么做好吃又简单,做
• 2、莆田卤面的做法有哪呢?
• 3、好吃的“莆田卤面”,你知道是怎么做吗?

如此诱人的莆田卤面怎么做好吃又简单,做

地道莆田卤面的做法 所有配料配齐，洗净切好备用。小虾米洗净滤干、五花肉切长方形小块，备用。

待汤烧开后，加勾芡，然后将鸭蛋打碎搅拌均匀后徐徐倒入沸汤中。加盐、味精调味后，一锅地道的卤面汤底变新鲜出锅了！想要做出一碗好吃的莆田卤面，一碗好的卤肯定是少不了的。

虽然，卤面的制作工序并不难，但是要做地道的却是很困难~ 话不多说，我马上告诉你，这样一份莆田卤面到底要怎么做， 赶紧学起来~ 备材料： 首先，面，最好是莆田自制的，如果没有建议买碱面代替。

香菇泡水，至软，切细；虾仁干泡水（如果是鲜虾仁就不用泡水）海砺洗净。（如果是用海砺干，要泡水至大，变软。

莆田人开的餐厅一定有卤面。远在他乡的莆田人遇见家乡人经营的餐厅一定会倍感亲切，一定会经常前去光顾。倘若没有，时间长了一定受不了卤面相思之苦，一定会想方设法买些食材亲自煮上一碗解馋。

莆田卤面的做法有哪呢?

1、莆田卤面的做法如下：工具/材料：干香菇、瘦肉、清水、淀粉、老抽、五花肉、姜、蒜、***、胡萝卜、食用油、虾干、牡蛎、花蛤、锅、菜刀、汤匙、面条、韭菜、料酒、生抽。开水泡发干香菇。

2、莆田卤面的做法 1 准备好所有的材料。2 锅里加油煸炒无花肉。3 接着放芹菜、红菇、蛏干、虾仁、干贝一起翻炒。4 然后再放油菜杆翻炒，加少许盐。5 再放适量的清水烧开。6 水开后放海蛎和花甲。

3、莆田卤面做法 大***洗净、切丝，香菇泡软切丝，用两大匙油先炒香菇，再放入大***同炒至软，加入调味料(1)烧开，改小火，并放入肉卤同煮。另外半锅水烧开，放入面条煮熟，捞入碗内。

好吃的“莆田卤面”,你知道是怎么做吗?

莆田卤面的做法如下：工具/材料：干香菇、瘦肉、清水、淀粉、老抽、五花肉、姜、蒜、***、胡萝卜、食用油、虾干、牡蛎、花蛤、锅、菜刀、汤匙、面条、韭菜、料酒、生抽。开水泡发干香菇。

莆田卤面和海鲜面是有一定区别的，它的食材比海鲜面更丰富，吃起来更加鲜美，面条吃起来格外筋道，汤浓味美，非常好吃。这道面主要是要用海鲜吊汤，做出来的口味才能是鲜美的。

莆田卤面做法 大***洗净、切丝，香菇泡软切丝，用两大匙油先炒香菇，再放入大***同炒至软，加入调味料(1)烧开，改小火，并放入肉卤同煮。另外半锅水烧开，放入面条煮熟，捞入碗内。

想要做出一碗好吃的莆田卤面，一碗好的卤肯定是少不了的。 莆田卤面是福建莆田的一道汉族 美食 豆腐 莆田卤面又以江口卤面最为出名，一般用于重要来宾接待，被称为地道的莆田卤面。

关于炒莆田卤面的做法和莆田卤面配菜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。