炒波菜的做法-鸡蛋炒波菜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒波菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒波菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何炒菠菜才好吃？
2. 炒菠菜正确方法？
3. 何亮大厨的清炒菠菜的做法？

如何炒菠菜才好吃？

1.首先我们准备一下食材，洗干净的菠菜一盆，豆饼300克，适量的葱蒜和辣椒段。菠菜有点长了从中间切一刀，大蒜切成片，大葱破开切成葱花。

2.下面我们把豆饼炸一下，锅内烧油把豆饼凉油放入锅中，开小火炸出里面的水分，火太大的话水分不能完全炸出来容易炸糊，豆饼炸香、炸酥以后倒出来控油。

3.锅内再烧油，放入葱蒜和干辣椒一起爆香，倒入沥干水分的菠菜，开大火爆炒1分钟

主料：菠菜500g 辅料：油适量、盐适量、葱花适量、蒜碎适量、熟芝麻适量

1、将菠菜摘洗干净后放入沸水锅中焯水。

2、捞出后放入凉水中过水在挤干水分切段，葱蒜备好。

3、锅中油热后放入葱蒜炒香。

4、放入菠菜段翻炒。

食材准备

炒菠菜

菠菜500克，精盐7克，味精2克，蒜泥10克，熟花生油 50克。

制作步骤

1.将菠菜洗净，切成5厘米长的小段；

2.锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟

3、菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味精，拌和均匀，装盘即成

1、食材：菠菜一捆，蒜头五六个。

2、将菠菜的头扯掉、撕掉或者切掉，都可以，然后泡在水里一两分钟。

3、将菠菜一叶一叶洗净，洗的时候顺带将黄叶烂叶都扔掉，再沥干水分备用；取几个蒜头，将蒜头压一压，再去膜，洗净，备用。

4、锅里加较多一点食用油，油温稍微一高，就将蒜头下入锅里炒香。

5、将菠菜一点点加入锅里，分几次加入；每次放入后，翻两下，马上下另外一小把，手速要快。

食材：菠菜500克，食盐1茶匙，花椒少许，干辣椒5个，植物油适量

做法如下：

1.菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水份。

2.拌入少许盐，锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香，趁热倒入菠菜上拌匀即可

炒菠菜正确方法？

用料：

菠菜300克

蒜头30克

植物油适量

盐适量

鸡精少量

做法：

1/10冲洗干净的菠菜和洗干净的蒜头

2/10水烧开

3/10放入菠菜轻轻用筷子搅动，1分半钟捞起

主料：菠菜500克。

　　辅料：色拉油30克， 酱油10克，白砂糖5克 ，盐2克，味精1克。

　　做法步骤

　　1. 菠菜洗净沥干水分；

　　2. 色拉油倒入炒锅内，用大火烧热，放入菠菜炒熟；

1、原料：菠菜300克、鸡蛋3个、盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。

2、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。

3、炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出待用。

4、炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生，然后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加味精、香油炒匀出锅。

菠菜300克

玉米油25毫升

盐少许

橄榄油少许

做法：

1/5菠菜洗净

2/5烧半锅开水，把菠菜放入锅中，等菠菜变色捞出

3/5热锅内倒入25毫升玉米油

4/5放入焯过水菠菜，用筷子划散

5/5放少许盐，起锅。装盘，在上面淋一些橄榄油

食材：菠菜一捆，蒜头五六个。

2、我们将菠菜的头扯掉、撕掉或者切掉，都可以，然后泡在水里一两分钟。

3、将菠菜一叶一叶洗净，洗的时候顺带将黄叶烂叶都扔掉，再沥干水分备用。取几个蒜头，将蒜头压一压，再去膜，洗净，备用。

4、锅里加较多一点食用油，油温稍微一高，就将蒜头下入锅里炒香。

5、将菠菜一点点加入锅里，分几次加入。每次放入后，翻两下，马上下另外一小把，手速要快。

何亮大厨的清炒菠菜的做法？

用料：

菠菜 1把，醋 2勺，糖 1勺，蒜 6瓣，生抽 1勺，盐 1勺。

做法步骤：

步骤 1

菠菜洗净，分两半。

步骤 2

烧水焯菠菜，3分钟吧。

步骤 3

焯熟捞出，投凉。

步骤 4

材料

菠菜 葱 干辣椒段 色拉油 盐鸡粉

做法

1、将菠菜洗干净（尽量保留菠菜的根 不要太长根中同样含着菠菜一样的营养价值）

2、锅中少许油，放入菠菜煸炒（这时可以加点清水，防止菠菜叶子炒糊，同时可以加几段干辣椒段增加颜色搭配，建议不要加姜蒜，姜蒜辛味较大容易破坏菠菜本身味道）

3、炒至断生，放入盐鸡粉即可出锅（

到此，以上就是小编对于炒波菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒波菜的做法的3点解答对大家有用。