乌鸡虫草汤的做法（乌鸡 虫草）

今天给各位分享乌鸡虫草汤的做法的知识，其中也会对乌鸡 虫草进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、虫草花乌鸡汤怎么做?
• 2、乌鸡虫草怎么煲汤
• 3、虫草炖乌鸡的做法
• 4、虫草煲汤做法大全
• 5、冬虫夏草炖乌鸡汤的做法
• 6、虫草花乌鸡汤的做法和功效

虫草花乌鸡汤怎么做?

做法一：将乌鸡洗净切大块用清水浸泡1小时除尽血水。虫草花泡发。将除枸杞和盐以外的原料放入汤煲中，大火烧开后中小火煲1个半小时。将枸杞放入，再煲5分钟，喝时加盐调味即可。

食材主要食材：乌鸡600克。其他食材：虫草花10克；淮山药30克；莲子30克；红枣6颗；姜两片；盐3克。做法步骤半只乌鸡去掉肥油，斩件，姜削皮切片。虫草花冲洗一下。莲子和淮山用盐浸泡片刻。

做法：虫草花淘洗干净沥干水。乌鸡去掉鸡皮和油脂，剁成大块，放入冷水锅中，汆烫1分钟，去掉血水和杂质后捞出。

盐少许，油少许，生抽少许，料酒少许，姜适量〖做法〗材料准备好红枣去核虫草花用水浸泡五分钟把乌鸡洗净 加点生抽 盐 油 料酒调味把剩下的材料全部加入 上锅大火烧开水盖上 大火蒸15分钟.出锅。

乌鸡虫草怎么煲汤

1、食材主要食材：乌鸡600克。其他食材：虫草花10克；淮山药30克；莲子30克；红枣6颗；姜两片；盐3克。做法步骤半只乌鸡去掉肥油，斩件，姜削皮切片。虫草花冲洗一下。莲子和淮山用盐浸泡片刻。

2、生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉装入纱布袋，加水浸泡60分钟；香菇、冬虫夏草浸泡洗净。将乌鸡宰杀，去毛、内脏洗净。乌鸡入锅前先用开水烫几分钟，除膻味。

3、步骤——乌鸡处理干净，乌鸡剁大块。虫草花备好。可过一下清水后捞出备用。锅中加入姜片和葱，烧开水后停火加入鸡块氽汤一下。把鸡块捞出装入另一个砂锅中。加入虫草花和适量的清水。

4、冬虫夏草10克，乌鸡一支，枸杞30克，姜、葱、食盐适量。将乌鸡宰杀后，除去毛桩、内脏，洗净后备用。虫草、果杞洗净。将虫草、果杞，适量食盐，姜葱段放入鸡腹中缝合，放入蒸锅中蒸至鸡肉烂即可。

虫草炖乌鸡的做法

1、生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉装入纱布袋，加水浸泡60分钟；香菇、冬虫夏草浸泡洗净。将乌鸡宰杀，去毛、内脏洗净。乌鸡入锅前先用开水烫几分钟，除膻味。

2、宰杀雄鸡，将雄鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。冬虫夏草用温水洗净泥沙；姜、葱白洗净、切片，待用。将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。

3、虫草炖乌鸡的做法1 【用料】虫草2克，元肉适量，去核红枣1粒，乌鸡(斩件)75克，瘦肉20克，姜片1片(每位计)。

4、虫草炖乌鸡 虫草乌鸡汤--- 益气养血 【原料】冬虫夏草5克，乌骨鸡1只 、生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉各10克，香菇50克，枸杞、红枣、黄酒、葱、姜、盐、味精各适量。

虫草煲汤做法大全

1、鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片。将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。如果没有紫砂锅，就拿一个炖盅，将食材放入，加开水，放入大锅中慢炖2个半小时咯。

2、冬虫夏草煲汤做法大全 一：冬虫夏草炖水鸭 原料：水鸭 配料：生姜、冬虫夏草 首先将水鸭宰杀洗干净，去毛肠内杂。将生姜洗干净去皮，冬虫夏草下干净，将其生姜、冬虫夏草放入鸭腹内。

3、第一步使用清水将准备好的乌鸡清洗干净，用菜刀切成小块，如下图所示。飞水处理后，捞起，将其放进炖盅的大内胆里，如下图所示。然后将准备好的红枣去核，如下图所示。

4、虫草煲汤做法大全 虫草全鸭汤 用料：冬虫夏草10克、老雄鸭1只、料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精各适量。

5、原材料：猪小排200g、虫草3g、西洋参片15g、盐、姜片 作法：先把猪排骨泡清鲜血后用冷水反复清洗。凉水入锅猪排骨，添加米酒绰水后捞出。虫草用冷水略微泡一下清洗，提前准备西洋参片。提前准备姜片。

6、做法：牛鞭煮烂后切成丁，蟹柳切丁，鳜鱼去骨后肉切成丁，香菇切丁。切丁原料分别入锅焯水。锅中倒入原料、高汤，烧开，调味，勾芡即可。冬虫夏草鸡汤。材料：冬虫夏草花30克，鸡肉、姜各适量。

冬虫夏草炖乌鸡汤的做法

1、食材主要食材：乌鸡600克。其他食材：虫草花10克；淮山药30克；莲子30克；红枣6颗；姜两片；盐3克。做法步骤半只乌鸡去掉肥油，斩件，姜削皮切片。虫草花冲洗一下。莲子和淮山用盐浸泡片刻。

2、材料 乌鸡肉100克，冬虫夏草15克，山药40克，调料若干。做法 煮汤，待熟后加调料。食肉饮汤。服法 ：日常食用。性味归经 乌鸡性平，味甘，无毒，归肝、臂、脾、胃、肠经。

3、虫草炖乌鸡 虫草乌鸡汤--- 益气养血 【原料】冬虫夏草5克，乌骨鸡1只 、生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉各10克，香菇50克，枸杞、红枣、黄酒、葱、姜、盐、味精各适量。

4、做法 )红枣洗净泡软去核，乌骨鸡洗净剁块，鸡脚去爪并剁块备用。)将鸡块先用开水煮2~3分钟，取出后用冷水冲洗去血水。

5、腌制后的乌鸡，洗净后冷水下锅。水开后撇去浮沫。注：煮鸡汤是不用焯水的，撇去浮沫就好。加入当归、姜片、红枣，煮10分钟。注：喜欢药膳味的可以加入党参，红枣和枸杞二选一就好。

6、虫草洋参乌鸡汤的做法用料：乌鸡一只、虫草两钱、洋参三钱。辅料：红黑枣适量、黄芪适量、枸杞适量、陈皮少许。配料：姜三片、盐少许、米酒少许。

虫草花乌鸡汤的做法和功效

1、虫草花乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 适宜人群 虫草花乌鸡汤味道鲜美，营养丰富，具有润肺止咳、补血益气、壮阳补肾等功效，适合体质虚弱、气血亏损、久咳虚喘等人群食用。

2、有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。具体做法如下，首先准备材料：乌鸡600克、虫草花适量、精盐适量、姜适量、葱适量。虫草花用清水洗净，然后沥干水分备用。乌鸡用清水洗净，然后切成大块备用。

3、而虫草花乌鸡汤的功效在于，美容养颜，活血化瘀，滋阴补阳，补肝益肾，润肺化痰等。虫草花乌鸡汤营养丰富，怀孕或者哺乳期的妇女，经期不调或者痛经的妇女，手术后康复，营养不良，老年人，高强度工作从业者等人群都可以食用。

关于乌鸡虫草汤的做法和乌鸡 虫草的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。