大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苦菜菊的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍苦菜菊的做法的解答,让我们一起看看吧。
1生花生米少许,放入少许油在锅中,稍热的时候,放入花生米,用油炒至发红,关火,用余热炒香花生米,倒入碗中备用,油也倒入碗中备用。
2苦菊洗好,用手撕小块,海米洗好备用
3将苦菊倒入大盆中,撒上海米,把炒好的花生米和剩的油倒入盆中。
4加少许盐,生抽,味精,倒入老陈醋,醋根据自己喜欢的酸度来加量。用筷子在大盆中把调料和菜拌匀,装盘。
凉拌苦菊 原料:苦菊、姜、蒜 调料:盐、鸡精、白糖、米醋、辣椒油、香油 做法:苦菊择好洗净过水轻焯控干晾凉姜蒜切末加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许搅拌均匀装盘即 特点:口感甜咸苦酸辣五味杂陈清新爽口开胃健脾 苦菊米酱拌鲜蘑 主料:苦菊、蘑菇 辅料:姜、蒜 调料:盐、鸡精、白糖、白醋、芝麻、米酱、香油 做法: 1。
蘑菇撕成细丝焯水控干晾凉姜、蒜分别切成末苦菊加入盐、鸡精、香油搅拌均匀放盘; 2。蘑菇加入姜末、蒜末、盐、白糖、芝麻、白醋、米酱拌匀放苦菊上即 老醋苦菊 原料:苦菊 、去皮油炸花生米 调料:盐、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥 做法: 1。苦菊洗净改刀:花生米压碎 2。
盐、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥调匀再放入苦菊拌匀装入盘撒上花生米即 甜酸拌苦菊 主料:苦菊棵 辅料:西红柿丁少许 做法步骤1。 苦菊属菊花种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用苦菊味略苦,颜色碧绿,炒食或凉拌 1、苦菊择好洗净控干水份 2、加入西红柿丁、盐、鸡精、麻油、白糖、米醋、辣椒油少许搅拌均匀装盘即。
将苦菊根用清水泡软,去除杂质和黄叶,然后用清水冲洗干净。
将苦菊放在阴凉通风的地方晾干,避免太阳直射。
将苹果切成小块,加入搅拌机中,加入适量的纯净水,打成泥状。
将苦菊放在盘子上,倒入果碎苦菊泥,可以再撒上一些新鲜的柠檬汁,即可享用。
主料
苦菊适量
鱼丸适量
黑木耳适量
苦菊汤的做法
1.汤锅倒入适量的水,大火将水烧开,放鱼丸蟹棒煮至浮起后,木耳下锅,当再次开锅后放入苦菊,加盐、味精、和香油调味即可。
凉拌苦菊 原料:苦菊、姜、蒜 调料:盐、鸡精、白糖、米醋、辣椒油、香油 做法:苦菊择好洗净过水轻焯控干晾凉姜蒜切末加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许搅拌均匀装盘即 特点:口感甜咸苦酸辣五味杂陈清新爽口开胃健脾 苦菊米酱拌鲜蘑 主料:苦菊、蘑菇 辅料:姜、蒜 调料:盐、鸡精、白糖、白醋、芝麻、米酱、香油 做法:
1.蘑菇撕成细丝焯水控干晾凉姜、蒜分别切成末苦菊加入盐、鸡精、香油搅拌均匀放盘;
2.蘑菇加入姜末、蒜末、盐、白糖、芝麻、白醋、米酱拌匀放苦菊上即 老醋苦菊 原料:苦菊 、去皮油炸花生米 调料:盐、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥 做法: 1.苦菊洗净改刀:花生米压碎 2.盐、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥调匀再放入苦菊拌匀装入盘撒上花生米即 甜酸拌苦菊 主料:苦菊棵 辅料:西红柿丁少许 做法步骤1. 苦菊属菊花种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用苦菊味略苦,颜色碧绿,炒食或凉拌 1、苦菊择好洗净控干水份 2、加入西红柿丁、盐、鸡精、麻油、白糖、米醋、辣椒油少许搅拌均匀装盘即
步骤 1
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苦菜拣完洗净,我用清水淘洗了五遍,直到没有泥沙,又泡了一夜。
步骤 2
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上锅开水煮,老的多煮一会儿,嫩的少主一会儿,煮完的水有人喝了用来下火,很苦。
步骤 3
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素烧菊葵菜的做法:
1.把菊葵菜摘取嫩叶、嫩尖,并撕去茎上的粗皮,淘洗干净;姜洗净切片;大葱去根洗净切段;淀粉加水适量调匀成湿淀粉,备用
2.锅放在旺火上,放入开水烧沸,放入加工好的葵菜焯水,煮至菊葵菜嫩茎软熟时捞出,滤干水分
3.在锅内重新加入色拉油,烧至五成热时放入姜片、葱段炒香,倒入素汤适量,放入精盐、胡椒粉调好口味,拣去姜片、葱节,再放入葵菜烧制,入味后加味精提鲜,最后用湿淀粉勾薄芡,装盘即可
到此,以上就是小编对于苦菜菊的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于苦菜菊的做法的3点解答对大家有用。
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