大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小吃的做法凉拌菜的问题,于是小编就整理了1个相关介绍小吃的做法凉拌菜的解答,让我们一起看看吧。
做凉拌菜,最忌直接放生抽,记住“3放2不放”,拌啥都好吃!
夏日炎炎,呆在厨房满身油烟不说,还得一头一脸一身汗,即使是喜爱折腾美食的朋友,也是特别讨厌夏季下厨的,往往这个时候各种凉拌菜就可以代替炒菜、炖菜了,凉拌黄瓜、凉拌洋葱木耳、凉拌腐竹、凉拌素鸡、凉拌皮蛋豆腐等等,清爽入味又有食欲。
凉拌粉丝拌菜最忌三种调料,拌涼菜粉丝不能放八角,八角吃肉肉好,如果是吃凉菜就不好,再有一个就是拌凉菜不能放桂皮,桂皮有种药材味,放凉菜里不好,还有就是不要放老抽酱油,放点生抽子就好了,凉菜粉丝里面放大葱也不咋好吃,最好就是香油,芝麻,大蒜,味精,生抽,用油煎点辣椒和花椒,切点生姜,搅拌好就行。
到此,以上就是小编对于小吃的做法凉拌菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于小吃的做法凉拌菜的1点解答对大家有用。
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