大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大葱回锅肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍大葱回锅肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
回锅肉煲仔饭的食材和调料
大米 适量
豌豆 适量
玉米 适量
胡萝卜 半根
回锅肉 几块
葱花
回锅肉煲仔饭的做法步骤
第1步.大米拿水泡上半个多小时
第2步.趁着泡米这会炒回锅肉,切胡萝卜
食材用料
五花肉 洋葱
500克 1个
油 白砂糖
适量 少许
豆瓣酱 盐
1勺 1勺
步骤
1.备好食材,五花肉先放姜片料酒煮十五分钟左右捞出来
2.凉后切片备用
洋葱炒回锅肉做法
主料:洋葱2个、猪前腿肉500克
辅料:蒜2瓣、姜3片、小米椒2个、盐适量、油适量、鸡精适量、生抽适量、葱1根
做法:
步骤1、肉洗净放入锅中煮熟!以筷子能轻易扎透
食材:五花肉 500g,洋葱 1个,大葱叶适量,油适量,生抽10g,糖适量,豆瓣1大勺,花椒 适量,八角 1颗,料酒 适量,姜 1小块,小米辣1颗
烹饪步骤 :
1.主要食材。
2.锅内注入足够的清水、五花肉洗净冷水下锅,放入姜片和料酒。
3.大火烧开后用勺子撇掉浮沫。
4.放入花椒、八角。
5.盖盖中小火煮8-10分钟左右。
6.煮肉的空档将洋葱洗净切块、大葱叶切段、小米辣切棱角备用。
7.煮好的肉捞出稍晾一会儿切成薄片。
8.锅内倒入少许油、冷锅下切好的五花肉,然后开中小火慢慢煸炒。
用料:
五花肉 200克,蒜苗 4根,姜 适量,干辣椒 适量,八角 2个,花椒 15粒,生抽 1勺,豆瓣酱 1勺,料酒 1勺,白糖 适量,香叶 3
1、两小块五花肉清洗一下。
2、准备一点香料,我放了葱姜干辣椒八角花椒和香叶等。
3、锅中倒入适量清水,加入五花肉和香料,一勺料酒和少许食盐炖煮15分钟左右。
用料:五花肉1斤;青椒2个;洋葱半个;豆豉一大勺;甜面酱一大勺;大蒜3瓣;姜3片;花椒一小把;老抽一勺;生抽一勺;盐一小勺;豆瓣一勺;干辣椒3个;白糖一小勺
做法:
1.锅内放水,放入花椒和姜片,将五花肉放进去煮
2.青椒和洋葱切块,大蒜切碎,干辣椒切碎
3.为了让肉熟透,加上锅盖
4.煮熟的肉用冷水冷却一下,切成薄片
5.锅烧热,将肥一点的肉先倒进去爆油
6.油足够多后,倒入剩余的肉,炒熟
7.将肉拨到一边,油淌到锅底,倒入蒜末、豆豉、干辣椒、豆瓣,炒香
8.倒入洋葱和青椒
材料:五花肉400g,青菜适量,八角2个,姜3-5片,盐适量,鸡精适量 。
1、 备好所选材料,五花肉清洗切块,青菜清洗干净备用
2、 锅里热油,放姜片爆香,放入五花肉翻炒,变色后放入少量醋及老抽酱油,翻炒不低于五分钟
3、 翻炒差不多以后,加入清水,水量最多不漫过五花肉,放入八角;
4、 大火烧开后,改小火收汁,放入盐鸡精调味;
㈠准备食材;
材料∶五花肉,青红椒、青蒜,大葱,生姜各适量。
调料∶豆瓣酱、豆豉、白糖、鸡精、花生油,料酒各适量。
㈡做法步骤;
①锅中倒入清水再放入五花肉,姜片、大葱、料酒。
②大火烧开,煮至肉刚熟即可(用筷子可以穿透不渗血水),然后捞出待肉放凉后切成薄片。
③起锅烧油,下肉片煸炒,待肉片出油有点卷的时候,再下豆瓣酱炒匀。
④依次加入切碎的豆豉、青红椒,青蒜炒出香味。
⑤最后加入白糖,鸡精调味就可以出锅了。
温馨提示!五花肉尽量切薄一点,炒的时候才能卷起来,煮肉的时候一定要冷水下锅,放些姜片、大葱、料酒去除腥味。
材料:五花肉400g,青菜适量,八角2个,姜3-5片,盐适量,鸡精适量 。
1、 备好所选材料,五花肉清洗切块,青菜清洗干净备用;
2、 锅里热油,放姜片爆香,放入五花肉翻炒,变色后放入少量醋及老抽酱油,翻炒不低于五分钟;
3、 翻炒差不多以后,加入清水,水量最多不漫过五花肉,放入八角;
4、 大火烧开后,改小火收汁,放入盐鸡精调味;
到此,以上就是小编对于大葱回锅肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于大葱回锅肉的做法的4点解答对大家有用。
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