辣椒里塞肉的做法-辣椒里塞肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒里塞肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍辣椒里塞肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 青椒塞肉最正宗的做法？
2. 辣椒里面夹肉的正确方法？
3. 如何做青椒塞肉？
4. 辣椒塞肉的家常做法？
5. 菜椒塞肉做法？

青椒塞肉最正宗的做法？

1· 青椒、肉末、葱、鸡蛋、生抽、老抽、料酒等备料

2· 将青椒蒂往里塞去蒂去茎，青椒去籽洗净

3· 肉末里加料酒、生抽、蛋清、盐、香油、胡椒粉、葱花搅拌均匀

4· 调好的肉馅填入青椒里

5· 小火将青椒煎至起泡

6· 加老抽、白糖和水大火烧开

7· 接着小火闷15分钟

8· 大火收汁儿

9· 香味扑鼻，唇齿留香的青椒塞肉

辣椒里面夹肉的正确方法？

材料大长青椒2个（菜市有卖），肉末（菜市有现成的，买3元就够了），姜末，葱花，红萝卜半根，耗油，花椒面，鸡精，生抽，芝麻油，豆粉做法1、青椒洗净切成2厘米左右的节，再把里面的辣椒米掏出。

2、肉末用一个碗装，加些花椒面、耗油少许、鸡精、豆粉、生抽少许、一起搅拌均匀。

3、用筷子把肉馅罐在辣椒里，依次摆在盘子里。

4、红萝卜洗净对破划开，再切成片，放在辣椒周围作为摆设。

5、芝麻油淋在辣椒上面（不要淋的太多）。

步骤 1

将辣椒切半，然后用肉和那些盐鸡蛋玉米粉混合均匀，再把肉塞到辣椒里面

步骤 2

再用油炸至两面金黄即可、再用玉米粉粉和水倒入炸好的辣椒里面，然后沸腾到熟即可。

辣椒里面夹肉正确方法如下

原料：青椒（8只），肉沫（3两），生抽（1勺），盐（1勺），老抽（半勺），胡椒（适量），淀粉（适量）

方法/步骤

①辣椒洗净，去蒂，掏空里面的辣椒籽和茎，注意！尽量不要弄破辣椒，保持辣椒的完整性！

肉沫用料酒、生抽、盐、胡椒、老抽、淀粉调匀。

②用筷子将肉沫灌在辣椒里，尽量把肉往辣椒里塞一点，同时保持辣椒口表面平整！

如何做青椒塞肉？

1、青椒洗净，切两段，方便塞肉

2、肉沫，加生抽、料酒、姜末、五香粉、鸡蛋，拌匀

3、将肉沫塞进青椒

4、用生粉封口

5、油烧至七分热，开小火，下青椒，煎至虎皮样，捞出～不想太油腻的盆友可以用吸油纸垫在盘底滤

辣椒塞肉的家常做法？

1.将辣椒头部去掉，挖去籽，洗净待用。

2将肉剁碎，加适量盐、味精、料酒混合搅拌；

3将拌好的肉馅酿进尖椒内；

4起油锅，多放一些油，把尖椒酿着肉那一面朝下放进锅内，慢火煎到肉的表面泛金***；

5小心把尖椒翻转，放少许生抽和糖，盖上盖焖一刻钟，然后上碟。

1.肉末加入姜葱、料酒、鸡蛋、生抽、老抽、和盐。

2.加入适量水顺时针方向搅拌均匀。

3.辣椒去头洗净。

4.将肉末塞入辣椒中。

5.依次塞好。

6.锅中放入适量油后放入辣椒煎至。

7.煎至辣椒皮起皱。

8.放入生抽、老抽和适量水。

9.煮至入味。

10.成品装盘

菜椒塞肉做法？

一.食材：

1、主料：猪绞肉200g，青椒300g；

2、辅料：姜末、蒜末各5克，生抽、蚝油各10毫升，花椒粉2克，鸡精1克，盐3克，鸡蛋清30克。

二.步骤：

1、青椒洗净，去蒂，然后挖空；

到此，以上就是小编对于辣椒里塞肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒里塞肉的做法的5点解答对大家有用。