大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葫芦瓜炒肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍葫芦瓜炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
将葫芦去皮,去瓤,将红椒切圈,大蒜切成碎末,瘦肉切成片,将平底锅放油,烧热后放入瘦肉片翻炒至变色,放入准备好的小葱,大蒜和红椒圈爆香,放入葫芦片,翻炒几下就可以了
先把适量的肉切好,再把葫芦洗净切成片和丝,把肉丝倒入料酒,耗油,姜丝,生抽,老抽,和少需盐淹个5分钟,然后点火热锅凉油倒入肉丝一进行编炒,断生后放入葫芦大火翻两下就可以出锅了,美味可口!
一、材料准备:
材料:西葫芦、瘦肉、姜、青辣椒、淀粉、五香粉、油、鸡精、酱油、香油、醋
二、具体做法:
1西葫芦去薄皮,切成片瘦肉切成薄片青辣椒洗净切成片姜切成丝
2肉片用淀粉和香油五香粉,少许酱油拌均匀,静止一会
4锅里7成热,下肉片过一下,快速捞起
5锅里留油,加姜和辣椒爆香
6加西葫芦片翻炒均匀,加醋大火翻炒
7加肉片,翻炒,加盐,鸡精调味出锅
1/7 西葫芦洗净,肉切片

2/7 西葫芦去皮去籽,切片,胡萝卜切片,葱切斜段

3/7 热锅下油,油热,下肉和胡萝卜炒

4/7 肉炒变色,加葱

5/7 加西葫芦炒熟均匀

1.食材:西葫芦1个猪里脊200克,胡萝卜50克,大葱1段,姜1块,蒜2瓣,生抽1勺半,料酒1勺,淀粉1勺,五香粉2克。
2.西葫芦洗净,对半切开后切片,胡萝卜切菱形片,姜切片,蒜切片,大葱切片。2.猪里脊切片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
3.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用;4.锅中留底油,放入姜葱蒜炒香,放入胡萝卜、西葫芦炒至断生,放入肉片、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、五香粉2克炒匀后盛出即可。
首先将猪肉切成薄片备用,将西葫芦洗净(皮嫩的不用打皮,皮老的去皮),然后将西葫芦一切两半,如嫩不用去籽,老的去籽。将西葫芦切成薄片备用。
锅烧热放油,油热下肉炒下,放蒜沫、生抽、耗油、姜沫翻炒,将西葫芦放进去,大火翻炒,最后放盐、鸡精,翻炒下出勺。
1、主料:角瓜300
2、辅料:猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。
3、葱姜蒜切碎,备用
4、角瓜洗净
5、切开,去掉瓜瓤
6、角瓜切片。待用。
7、锅内倒入油,把切好的肉丝进行翻炒,变色后,倒入花椒面,葱姜蒜末,继续翻炒,炒出香味。
8、倒入角瓜片,适量盐,继续翻炒,倒入适量蚝油即可
西葫芦炒肉的用料
西葫芦 一个~猪瘦肉 200g~小红辣椒 5个~姜 4-5片~生抽 少许~醋 少许~蚝油 一滴~盐 少许~淀粉 少许
西葫芦炒肉的做法步骤
步骤 1
猪瘦肉切片,西葫芦洗净切片。
步骤 2
锅预热放少许油,待油热放姜和红辣椒爆香,然后放入肉片,炒至八成熟时放西葫芦,翻炒均匀,然后加入适量生抽,醋,盐蚝油,翻炒至西葫芦变软,加少许淀粉勾芡,翻炒均匀然后出锅。
这个问题是这样的,西葫芦炒肉,应该先准备五花肉半斤,西葫芦两个,肉切成片,打水上浆,西葫芦切成片备用,肉片滑油后捞出,再下西葫芦翻炒成半熟,下肉片,加调料,翻炒几下就可以了。
将肉切片,加两勺生抽,姜切末放入,加适量嫩肉粉,拌匀腌制十分钟
步骤 2
西葫芦切片,别太薄别太厚,四五毫米的样子。
步骤 3
点火倒入油,等油热后放入肉翻炒,肉变色后倒入西葫芦片
步骤 4
翻炒至西葫芦变软,加入适量盐继续翻炒。尝一尝味道,西葫芦不要炒太软,留一点脆性就可以出锅啦!
步骤 5
第1步、里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
第2步、西付瓜切薄片。
第3步、锅中放油烧热,下入肉片滑炒变色盛出。
第4步、锅中留油,下入西付瓜翻炒至软。
第5步、合入炒好的肉片,加盐调味炒匀。
第6步、鲜甜的西付瓜炒肉就做好了。
西葫芦炒肉是一道美味的家常菜,以下是制作步骤:
准备材料:西葫芦洗净切片,瘦肉切成片,蒜头拍碎。
热锅下油,放入蒜头爆香。
加入瘦肉煸炒至变色。
加入西葫芦片煸炒,炒至变软。
到此,以上就是小编对于葫芦瓜炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于葫芦瓜炒肉的做法的4点解答对大家有用。
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