排骨沙锅粥的做法（排骨沙锅粥的做法窍门）

本篇文章给大家谈谈排骨沙锅粥的做法，以及排骨沙锅粥的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、求一个正宗潮汕砂锅粥配方
• 2、砂锅炖菜的做法大全集
• 3、怎样煲砂锅粥

求一个正宗潮汕砂锅粥配方

1、淘米下锅。米淘好后去水，放两勺花生油，与米一起拌匀（生米 潮汕砂锅粥 拌油后更容易煮熟，且不易粘锅）。米下锅的同时，放入少许姜丝、蒜瓣、冬菜，可根据个人口味放入适量板栗或瑶柱，味道更佳。洗虾。

2、准备工作：大米提前浸泡1小时，使其充分吸收水分。猪肉或鸡肉切成薄片，虾去壳去虾线，香菇泡发，干贝用温水浸泡备用。 煮粥：将浸泡好的大米放入砂锅中，加入足够的水，用中小火将大米煮至松软。

3、下面是一份常规的潮汕砂锅粥的做法和配料，可供参考：材料：-大米200克-瘦肉末50克-豆腐干50克-蘑菇50克-韭菜50克-葱姜蒜适量-盐适量-食用油适量-鸡蛋清1个做法：将大米淘洗干净，加入1000毫升的水，浸泡1小时。

4、大米淘洗干净，加水浸泡半个小时。 生姜切末，葱花切碎备用。 鱼肉切成片状，用盐和白胡椒粉腌制15分钟后撒上少量干淀粉，轻轻搅拌均匀。 砂锅中加入适量的水，大火烧开后倒入米粒。

砂锅炖菜的做法大全集

1、砂锅炖菜怎么做好吃美味砂锅排骨炖菜食材：排骨、冬瓜、土豆、蘑菇、***、玉米、干豆角、鱼豆腐、姜片、花椒、花椒粉、白胡椒步骤：根据个人的喜好和习惯，处理好排骨，放在一旁备用。

2、砂锅娃娃菜 娃娃菜切条，五花肉切片锅热入油，煸香五花肉、干辣椒段及蒜片，入娃娃菜中火慢炒，七成熟，调入蒸鱼豉油及调味，炒熟入烧热的砂锅即可。

3、排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。

4、香菇鸡砂锅材料土鸡1只，干香菇10朵，葱2根，老姜2片，蒜头2大匙，盐2小匙，米酒5大匙，香油少许做法将土鸡洗净后过水汆烫切块备用。干香菇泡水后，用刀子在表面上划十字备用；葱切段备用。

怎样煲砂锅粥

1、潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区非常受欢迎的一道美食，具有丰富的口感和营养。

2、按下“开始”键，选择“菜单”后再按至“砂锅粥”选项即可。待煲了1小时后，大米开始泛滚，就可以倒入生姜片和海鲜，再继续炖。

3、做法 1将珍珠米浸泡在水中，洗干净后，静置半个小时；2大米加入砂锅里，倒入适量水烧开，加入腌好的鸡丝香菇和枸杞，转中火熬煮3转小火将粥煲好，加盐味精调味，撒上香菜段即可。

4、怎么煲出美味的砂锅粥 砂锅粥是一道汉族传统名点，以广东，福建的砂锅粥最知名。我在外面吃了无数的砂锅粥，却没在家做过，一句话就是：怕搞砸。

5、食材用料：大米300克、香油20克、食盐适量、南瓜100克、肉片50克、红枣5颗、桂圆7颗、枸杞适量、红豆适量。

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