农家小抄肉的做法-农家小抄肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农家小抄肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍农家小抄肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 农家小炒肉家庭版？
2. 农家小炒肉的家常做法？
3. 特色农家小炒肉的做法？
4. 农家小炒肉的做法是什么？

农家小炒肉家庭版？

1.用料:青椒2个，猪里脊肉250克，葱适量，姜适量，蒜1头，料酒15毫升，生抽15毫升，黑胡椒粉5克，白糖3克，盐3克，淀粉20克

2.具体步骤:

步骤1:肉切丝或薄片，切好用淀粉，料酒，生抽，黑胡椒，糖腌10分钟

步骤2:青椒切丝，锅中倒入油，烧热，倒入青椒，翻炒1分钟，盛出备用。

步骤3:锅中倒入油，葱姜蒜爆香，倒入腌制的肉，翻炒，再加一点生抽

用料：野猪肉、尖椒，洋葱、葱、姜，盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

做法：

1、野猪肉洗净后切片。

2、肉片用料酒、盐、水淀粉上浆。

3、尖椒、洋葱切片，葱姜切末备用。

主料：500g鸡毛菜、500g面条、100g肉

配料：适量油、适量盐、少许味精、少许老抽

制作步骤

1 鸡毛菜、肉、面条

2 锅中水煮开

3 放入面条煮熟过水放凉

4 面条过水放凉，肉切丝洗净、鸡毛菜洗净

5 起油锅加热，放入肉丝煸炒1分

6 放入鸡毛菜煸炒2分钟

7 然后放少许盐煸炒2分钟出锅备用

农家小炒肉的家常做法？

前腿肉 400g

青辣椒 150g

蒜子 适量

老抽 一小勺

生抽 两勺

鸡粉 适量

做法步骤



1、这种是前腿，漂亮的是里脊肉，一炒就老，一定要买这种前腿肉，里面有肥肉相间的，记住了吗

农家小炒肉是一道非常下饭的家常菜，以下是一份简单易学的做法供您参考：

所需材料：

猪肉（五花肉或者瘦肉都可以） 300克

青椒 1个

红椒 1个

葱姜蒜适量

料酒 适量

生抽 适量

盐 适量

食材：五花肉、辣椒、姜、葱、蒸鱼豉油、料酒、糖。

正宗川味小炒肉做法：

1.准备五花肉300克，一定要带皮，嚼起来口感更加丰富，我们用的是五花肉，先切成四厘米左右的长段，再切成均匀的薄片。

2.切好以后，先给肉片码一些底味，加入蚝油5克增鲜，老抽2克调底色，把颜色搅均匀放在一边腌制10分钟。

3.辣椒我们用了线椒和美人椒，分别把两种辣椒破开，去除里面的籽和瓤，然后把破开的青红辣椒，切成一样长的段放在一起备用。

接着切一点小料，生姜切成菱形片，大蒜切成片，小葱洗干净切成段备用。

主料：蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。

配料：红椒、植物油、盐、酱油、麻油。

制作步骤

1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。

2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。

1、五花肉放冰箱冻一下，切成薄片。青红椒斜切成段，姜、蒜切成片。

2、锅中不放油，小火煸炒五花肉。

3、肉片呈透明状有焦香味时，油慢慢渗出。

4、放入花椒、姜片、蒜片炒出香味。

5、倒入青红椒，调入盐、料酒、酱油继续翻炒。

6、起锅前调入鸡精即可。

特色农家小炒肉的做法？

1、五花肉去皮后，给它切成两毫米左右的厚片，将肉片加少许盐料酒腌制放入盘中备用，准备青红椒块（喜欢吃辣的青红椒换线椒）。

2、锅烧热，烧热之后加入少量的油滑锅，滑锅的目的是防止五花肉粘粘，油热之后放入肉片，将猪肉煎出来，煎至微黄。

3、放入姜蒜炒香之后，放入青红辣椒翻炒均匀。

4、开始调味，加入适量盐少许蚝油 加入适量生抽从锅边淋入 ，然后翻炒至青红椒断生，最后淋入少许淀粉勾芡。

5、出锅装盘。

农家小炒肉的做法是什么？

具体步骤:

步骤1:肉切丝或薄片，切好用淀粉，料酒，生抽，黑胡椒，糖腌10分钟

步骤2:青椒切丝，锅中倒入油，烧热，倒入青椒，翻炒1分钟，盛出备用。

步骤3:锅中倒入油，葱姜蒜爆香，倒入腌制的肉，翻炒，再加一点生抽

步骤4:倒入青椒翻炒，加盐，大火翻炒均匀

1. 农家小炒肉的做法是非常简单易学的。
2. 原因是农家小炒肉的主要材料是猪肉和蔬菜，而这些材料都是常见的食材，易于获取和加工。
同时，炒肉的步骤也非常简单，只需要将猪肉切成小块，加入葱姜蒜和调料翻炒即可。
3. 如果想要让农家小炒肉更加美味，可以根据个人口味加入一些特色调料，比如豆瓣酱、辣椒油等。
此外，也可以根据季节和口感搭配不同的蔬菜，比如豆角、青椒、木耳等，让菜肴更加丰富多样。

到此，以上就是小编对于农家小抄肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于农家小抄肉的做法的4点解答对大家有用。