肉沫芙蓉蛋的做法-肉沫芙蓉蛋的做法步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉沫芙蓉蛋的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉沫芙蓉蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸芙蓉蛋的做法？
2. 芙蓉蒸蛋是怎么做的？
3. 芙蓉蛋怎么蒸？

蒸芙蓉蛋的做法？

用料：鸡蛋 3个，纯净水250克，盐适量，生抽5ml，白糖2克，白酒1滴

做法：1、把250克水装入碗中，放入： 少许盐加点白糖加一滴白酒，搅拌均匀 。

2.打入三个鸡蛋，用筷子充分打均匀，打完后会有气泡，有这种漏勺的拿来过滤一遍，没有的拿勺子捞出气泡也可。

3.起锅烧水，水开了，把鸡蛋液盘子放在三脚架上，盖上盘子（也有人用保鲜膜用牙签扎孔），再盖上锅盖 。

4.中大火蒸十分钟，关火焖五分钟。

5.开盖，用刀从左到右，上到下，划直线，切好了小格子，滴入少许生抽，其实可以几个方向滴入几滴就好。

6.然后戴上防烫手套，上下左右晃动，让蛋羹入味，喜欢放葱的，可以撒些进去。

蒸芙蓉蛋就做好啦。

口味 ：清淡

难度 ：中等

时间 ：20分钟

食材 ：鸡蛋

辅料 ：水、香油、小葱、生抽、盐

蒸蛋相信很多朋友都会，因为蒸蛋属于一道非常家常的菜谱，经常会吃到，而且营养价值还高，蒸蛋虽然简单，但是还具有一定的技巧，蒸大家都会，关键是蒸的好不好吃，你们会经常在外面吃到非常嫩的蒸蛋，跟芙蓉一样的嫩滑，口感非常好，而自己家里蒸的不仅仅没有这么好看的卖相，口感还很查，不是太干干的就是太多水，今天小萌把这个蒸蛋的做法给大家分享下，按着教程来，掌握其中的技巧，就一定能蒸出芙蓉蛋，不仅仅口感好，味道也非常鲜美，如果能加入点青蛾什么味道就更好了，比如青蛾蒸蛋。

蒸蛋的做法

原料：鸡蛋；

辅料：水（温水）、香油、小葱（切葱花）、生抽、盐；

蒸蛋步骤：

用料：鸡蛋2-4个、盐适量。

蒸芙蓉蛋的制作过程：

1、容器内打入鸡蛋，加入适量的盐，用筷子搅匀。

2、然后加入鸡蛋1-1.5倍的温水。想要鸡蛋滑嫩不起孔，加水是关键，加水之后要搅匀，如果不均匀，蒸出来的鸡蛋就分块，不细腻。

3、鸡蛋加水打匀之后，略微静置，用小勺将边缘的气泡舀走。

4、锅内放冷水，烧开，将容器的表面用保鲜膜包裹好后放入蒸锅，盖上锅盖蒸10分钟左右，然后关火再虚蒸2-3分钟。

5、去掉保鲜膜，加入一点酱油和香油，即可上桌。如果有特别喜欢的也可以蒸的时候加入一点点肉沫或者香菇沫，味道也不错哦。

1、准备材料：鸡蛋3只，枸杞几颗，盐少许，清水适量，食用油、酱油各少许。

2、鸡蛋去壳使劲顺着一个方向打散后加入少许盐再倒入适量的清水再搅拌几下。

3、枸杞稍微清洗干净放入蛋液中隔水蒸5分钟左右。

4、淋上一点食用油与酱油即可。

1、材料：猪肉250克，鸡蛋1个，拉油适量，食盐4克，味精2克，葱5克，料酒5克，淀粉适量。

2、先将猪肉剁成肉末。

3、将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌匀。

4、把肉末在盘子里铺平，打一个蛋在肉末上。

5、把铺好肉和蛋的盘子放进锅中蒸10分钟左右。

芙蓉蒸蛋是怎么做的？

芙蓉蒸蛋，又叫芙蓉蛋，是一道广东省传统的家常菜。这道菜以其滑嫩鲜美的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。下面是一份简单的芙蓉蒸蛋制作步骤：

所需材料：

1. 鸡蛋 3个

2. 肉末 50克

3. 葱花 适量

4. 盐 适量

5. 胡椒粉 适量

6. 生抽 适量

7. 料酒 适量

8. 淀粉 适量

芙蓉蒸蛋是一道口感柔滑、营养丰富的传统中式菜肴。以下是制作芙蓉蒸蛋的一种简单方法：

材料:

- 鸡蛋：2-3个

- 鸡汤或清水：1杯

- 盐：适量

- 葱花：适量（可选）

- 鸡精或味精：适量（可选）

步骤:

1. 准备碗：选取一个适合蒸蛋的碗或碟子，可以是瓷器或耐热玻璃制品。

2. 打蛋：将鸡蛋打入碗中，用筷子或叉子搅拌均匀。

芙蓉蛋怎么蒸？

1、准备原料，烧一壶开水，然后倒到碗里凉到四五十度的样子，因为蒸芙蓉蛋要用温水才可以；

2、把鸡蛋打入碗里，加入一点盐巴，然后把鸡蛋的蛋清和蛋黄打匀；

3、鸡蛋打匀后加入适量的温水，一般水的量是打匀后鸡蛋量的1.5倍，然后继续搅拌均匀；

4、搅拌均匀后表面会又很多气泡，用滤筛把鸡蛋液的泡沫过滤掉，这样蒸出来的鸡蛋表面就非常

到此，以上就是小编对于肉沫芙蓉蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉沫芙蓉蛋的做法的3点解答对大家有用。