大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒豇豆的家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍肉炒豇豆的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
1、豇豆洗净,切成3CM左右的长段,热水焯一下去除豆腥味,捞出放入凉水中冷却,捞出控干水分,备用。
2、里脊肉切片,倒入少量酱油和半个鸡蛋清,放入少量淀粉抓匀,腌制备用。
3、葱姜分别洗净、切丝,备用。
4、热锅倒入油,待油温5-6层热,倒入里脊肉,用铲子滑炒,至里脊肉变色。
5、倒入葱姜丝和花椒粉翻炒,之后倒入豇豆,大火翻炒,放少量盐和生抽,继续翻炒,至豇豆变软,即可出锅。
1.把豇豆洗净切成小段,肉切成肉丝,红椒切成小块,大蒜头拍扁。
2.炒锅内倒油把肉丝炒一下盛出。
3.再倒些油把蒜头,豇豆,红椒一起炒2分钟左右加入肉丝,再加入盐和鸡精翻炒。
4.盛出装盘即可
准备食材及调料1.豇豆角350g
2.五花肉适量
3.大葱一段
4.姜一块
5.酱油一勺
6.鸡精一小勺
7.盐适量
具体步骤:1.豇豆角摘去两头切成段
2.可放一点盐用水浸泡5分钟,清洗干净备用
3.五花肉切成丝或者薄片都可以
1、用料:长豆角、大蒜、辣椒、植物油、食盐。2、准备食材:把长豆角洗净切段,大蒜剥皮切末,辣椒洗净切段备用。
3、清炒:大火热锅,加植物油烧热,大蒜末煸出香味,长豆角段入锅翻炒,加食盐调味,翻炒均匀,加少量开水焖煮,煮至八成熟,加辣椒入锅翻炒,炒熟后出锅装盘即可食用
1、豇豆洗净,切成3CM左右的长段,热水焯一下去除豆腥味,捞出放入凉水中冷却,捞出控干水分,备用。
2、里脊肉切片,倒入少量酱油和半个鸡蛋清,放入少量淀粉抓匀,腌制备用。
3、葱姜分别洗净、切丝,备用。
4、热锅倒入油,待油温5-6层热,倒入里脊肉,用铲子滑炒,至里脊肉变色。
5、倒入葱姜丝和花椒粉翻炒,之后倒入豇豆,大火翻炒,放少量盐和生抽,继续翻炒,至豇豆变软,即可出锅。
食材:肉末180克,豇豆120克,淀粉25克,酱油1勺,姜8克,蒜4瓣,郫县豆瓣酱1勺
豇豆炒肉末王刚的家常做法:
1.将淀粉加入肉末中,搅拌均匀后,加入1匙味极鲜酱油拌匀,放入冰箱腌制片刻。
2.利用肉末腌制时间,把豇豆洗净,切除头、尾部后,切成半厘米左右的小颗粒。
3.姜切成末;蒜切成末,备用。
食材清单
瘦肉 200g 、 豇豆 250g 、 大蒜 5g 、 豆瓣酱 2g
豇豆肉末的做法
步骤1、肉末切碎,用生粉,少量盐及生抽拌匀腌制一会
2、豇豆洗净切末,盛盘待用
3、锅烧热,倒适量油,肉末倒入锅内,快速翻炒至变色,关火盛出。
4、另起锅,倒油,豇豆末倒入锅中,翻炒,待豇豆变色加适量盐
5、将肉末倒入锅中一起炒,加入两勺豆瓣酱,继续翻炒,如果糊锅或觉得干了,微微加一点水,起锅。
1.首先豇豆择洗干净。提前准备适量的冷开水备用。
2.准备调料,姜 酸切末,辣椒切斜圈,香菜切1.5厘米的段备用。
3.锅里放适量的水烧开,把豇豆放入煮熟。
4.煮熟的豇豆放入早准备好的冷开水里过凉。
5.过凉的豇豆捞出控干水,切成5厘米长短的段装盘备用。
原料:豇豆500克,肉末200克
盐2克,生抽1汤勺 ,料酒1汤勺 ,水1碗 ,鸡精2克 ,小辣椒2个,
1泡豇豆切粒,姜切末,蒜切末,泡椒切碎。
2锅中倒入适量油,烧至7成热,放入姜蒜末、花椒、泡椒炒香。
3放入肉末,翻炒散开,再倒入豇豆,炒至断生。
首先先把苏东江的解冻解冻,以后清洗清洗完了以后切点蒜片,切点干辣椒段,油烧热以后先把肉丝炒一分钟捞起,然后放干辣椒段,蒜片炒炒香以后把姜当放进去,减半味精,鸡精老抽生抽炒,把豇豆炒熟以后,把肉丝和豇豆一起炒,再放点葱段
1、把白豆先用盐水泡一下,再撕成小块,瘦肉切成丝
2、锅烧热放油,先把白豆倒进去爆炒 3、放入青椒一同炒,再加入大蒜
4、差不多熟的时候加入瘦肉同炒,放一点水闷一下
5、翻炒一阵后加入剁椒,盐和味精调味,关火起锅。
到此,以上就是小编对于肉炒豇豆的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒豇豆的家常做法的4点解答对大家有用。
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