麻丝菜的做法-麻丝菜的做法大全集

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻丝菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍麻丝菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻衣菜怎么做好吃？
2. 油粉是用什么材料做的？
3. 西安名菜？

麻衣菜怎么做好吃？

材料：

麻丝菜250g、葱花适量、姜蒜末适量、生抽适量、白醋适量、白糖适量、盐适量、清水适量

制作步骤：

1. 麻丝菜摘去老叶洗净后，放入开水中汆烫30秒左右捞出，放入凉开水中浸泡10分钟，捞出沥干水分备用。

2. 姜和蒜切成末，葱切成葱花备用。

3. 准备调味料，将生抽、白醋、白糖、盐、姜蒜末、葱花放在一个碗中搅拌均匀。

4. 将已经沥干水分的麻丝菜放入碗中，加入适量的调味料，拌匀即可。

油粉是用什么材料做的？

原料：油粉、五花肉、菠菜、***、黃豆、花生、香菜、豆腐、玉米麵、麵粉、蔥薑、鹽、油、醬油、香油等

做法：

1、花生和黃豆清洗乾淨，用清水浸泡一夜，直到花生和黃豆泡發腫脹

2、五花肉切成小丁、菠菜和***洗淨後切成片狀，蔥薑切末，豆腐用鹽水浸泡沖洗後，切成小丁狀

3、鍋裡放2大勺油，將豆腐丁下鍋，中小火慢慢煎炸，直到豆腐丁金黃硬脆，即可出鍋

4、另起鍋放少許油，油熱後，將肉丁下鍋煸炒，肉發白後加入蔥薑末，加幾滴醬油調味，將菠菜和***入鍋煸炒，加少許鹽，炒至蔬菜斷生即可出鍋



5、取一小盆的油粉放入鍋中，加入花生和黃豆，中火慢慢熬煮，1大勺的玉米麵摻入1/3的白麵用半小盆涼水攪拌開，等油粉燒開後，將玉米麵水倒入鍋中，轉小火慢慢熬煮20分鐘

6、將先前炒熟的菜和炸豆腐丁放入鍋中，然後再倒入一大碗的油粉，中火熬煮，等到鍋中的油粉飯再次燒開後，加入少許鹽和香油調味，撒少許香菜段，攪拌均勻即可關火

油粉是豆类制作淀粉时，去表层水，去渣滓，中间那部分沉淀物，呈糊状。加水，加白豆，烧开，可以泡馍吃，可以就着凉粉吃，而凉粉则是制作淀粉后炮制的正宗食品，正好配套。

油粉是用大***和颜料，再加熟桐油、松香水等混合成的糨糊状物，广泛用于墙面装修、家具刷漆等表面装修装饰工程。

用棉纱团或麻丝团沾上油粉，来回多次揩擦木材表面，用它将洞眼擦平，此过程称为润油粉。

西安名菜？

葫芦鸡。

葫芦鸡是西安市的传统名菜,据传这道菜发明于唐代,由于制作出来的鸡身完整似葫芦,所以被后人取名葫芦鸡。西安传统的葫芦鸡是选用城南的倭倭鸡,而且对鸡的养殖时间,体重都有要求,经过先煮,再蒸后油炸等工序精心制作而成,吃起来鸡肉鲜嫩无比,而且香气逼人。 

到此，以上就是小编对于麻丝菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻丝菜的做法的3点解答对大家有用。