家常炮仗面的做法（做炮仗面要什么材料）

今天给各位分享家常炮仗面的做法的知识，其中也会对做炮仗面要什么材料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、炒炮仗面的家常做法
• 2、甘肃十大特色面食,你都吃过了吗?不要流口水哦
• 3、嘉峪关市美食
• 4、全国各地年夜菜做法

炒炮仗面的家常做法

1、面条沥干水分，放入热锅中，用锅铲边炒边断，使其呈八九厘米左右的条状即可。加入适量的胡椒粉、花椒粉、草果粉和适量的盐。随即把切断的粉条和豆腐干放入，翻炒一两分钟，如粘锅，可放入适量开水。

2、、如做拉条子般将面饧（醒）成剂子。2 、羊肉切片，下于凉锅中，烧开打沫（开锅后放肉片也可，如此则肉味浓汤味淡）。3 、同时土豆切小块，西红柿切片，青椒等各类，时令蔬菜切块或条。

3、炮仗面的名称来源于其制作方法，将面团搓成细线状，用刀切成一段段小面块，再用炒锅翻炒，炒至面块卷曲像炮仗一样，散发出浓郁的香味，赏心悦目。

4、拉的面，在面汤里煮熟以后捞到锅里和那些杂碎一块炒，吵的时候用大勺子把面斩成段。

5、搓鱼面：又称搓鱼子，因其形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名，做法复杂但口感甚佳，可干吃也可炒菜。炮仗面：拉面煮熟切成短条，辅以粉丝、肉末、辣椒、蔬菜混炒而成，先长后短、先煮后炒、面菜混一。

甘肃十大特色面食,你都吃过了吗?不要流口水哦

1、天水呱呱不是青蛙，而是一种甘肃天水的传统风味小吃，荞麦面做的，被誉为“秦州第一美食”，天水呱呱口味独特，以香、辣、绵、软着称。相传起源于汉代。是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。

2、羊肉垫卷子是以羊肉、面卷、调味料为主要食材制作而成的属于甘肃河西走廊地区的地方特色小吃。羊肉垫卷子以面香、肉嫩、味美、营养丰富而著称。

3、兰州面食：牛肉面兰州牛肉面是兰州人的骄傲，驰名中外，市井小贩和酒楼都可以吃的美食，只要你走进兰州这块土壤，就一定会吃一碗兰州牛肉面。在这里的牛肉面肯定是最地道的。

4、当然是兰州拉面了！不过，甘肃人可不这么叫，当地人推崇的是兰州牛肉面。这二者的区别，真的让很多外地人搞得一头雾水。

5、兰州的牛肉拉面 兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉拉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。2甘肃陇东南洋芋搅团 洋芋搅团是用当地产的洋芋精制而成。搅团是生活贫困时常吃的饭，逐渐发展成为当地的著名小吃。

6、兰州牛肉面地道的兰州牛肉面味道独一无二。正宗的牛肉面必须要在兰州吃，兰州牛肉面具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，色香味美。甜醅子甜醅用燕麦或青稞制作。味道和醪糟有一些像，夏天时候是消暑的好伴侣。

嘉峪关市美食

1、丝路餐厅：丝路餐厅是嘉峪关的一家特色餐厅，提供各种丝绸之路美食，如羊肉串、烤全羊、馕坑肉等。该餐厅位于嘉峪关市雄关区胜利路。

2、野麻湾西瓜**。产于嘉峪关市新城镇野麻湾村，具有汁多、味甜、口感清爽的特点。以上是嘉峪关的一些特产推荐，每一个地区都有其独特的文化和美食。

3、餐厅的菜品更加注重视觉效果，色彩鲜艳，装饰考究，让你在品尝美食的同时也享受美景。推荐他们家的特色罐烧羊肉和甜酥肉丝。第三家是“粤湘人家”，餐厅位于嘉峪关市中心商业区，装修豪华，氛围舒适。

全国各地年夜菜做法

清蒸鲈鱼 鱼，寓意美好，象征年年有余，是年夜饭必不可少的菜肴。鲈鱼鲜美肉嫩，用来清蒸最为合适，改刀塞入少许辅料，摆好造型置于盘中，旺火蒸8分钟即可出锅，淋上蒸鱼豉油，再鲜美不过了。

、羊肉汤（喜气洋洋）团圆夜吃上团圆饭，自然是喜气洋洋，而羊肉汤就是最好的收尾菜，冬天喝上羊肉汤，浑身暖洋洋，守夜也不怕冷了。

第八：梅菜扣肉，梅菜扣肉是一道经典的菜，做好的梅菜扣肉肥而不腻，肉软烂非常的香，五花肉搭配梅菜的香味，放在饼里面，超好吃。

关于家常炮仗面的做法和做炮仗面要什么材料的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。