角瓜片炒肉的做法-角瓜片炒肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于角瓜片炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍角瓜片炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 角瓜炒肉片怎么做？
2. 肉片炒角瓜最正宗的做法？
3. 角瓜炒肉王刚做法？
4. 肉炒角瓜是怎么做的？

角瓜炒肉片怎么做？

将角瓜去皮洗干净切3毫米厚片，拍几粒蒜米，切几根蒜叶。

先将肉片放盐，生抽，料酒炒至八成熟，装盘备用，再放油，蒜米碎下锅油爆一下，加入角瓜炒至七成熟后，加入肉片，蒜叶，耗油一起翻炒均匀，一两分钟即可起锅装盘。

1、食材：角瓜300克、猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。

2、葱姜蒜切碎，备用。

3、角瓜洗净，切开，去掉瓜瓤。

4、角瓜切片，待用。

5、锅内倒入油，把切好的肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，继续翻炒，炒出香味。

食材：

西葫芦1个 猪里脊200克，胡萝卜50克，大葱1段，姜1块，蒜2瓣，生抽1勺半，料酒1勺，淀粉1勺，五香粉2克

做法：

1.西葫芦洗净，对半切开后切片，胡萝卜切菱形片，姜切片，蒜切片，大葱切片；

2.猪里脊切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；

3.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用；

4.锅中留底油，放入姜葱蒜炒香，放入胡萝卜、西葫芦炒至断生，放入肉片、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、五香粉2克炒匀后盛出即可。

肉片炒角瓜最正宗的做法？

原料：角瓜、麻椒、里脊肉、味极鲜酱油、十三香、蚝油。

做法步骤：

第1步、备料

第2步、锅中倒入适量油，加热

第3步、先炒肉

第4步、肉金黄后，放入葱花

第5步、放入角瓜和麻辣

第6步、翻炒

第7步、加入十三香，味极鲜酱油，耗油

第8步、翻炒两分钟，出锅

食材：角瓜（西葫芦）1个 猪里脊200克，胡萝卜50克，大葱1段，姜1块，蒜2瓣，生抽1勺半，料酒1勺，淀粉1勺，五香粉2克



步骤：

1.西葫芦洗净，对半切开后切片，胡萝卜切菱形片，姜切片，蒜切片，大葱切片；

2.猪里脊切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；

用料：角瓜一条，猪肉200克，酱油，鸡汁，油，盐，大蒜各适量

步骤：

1、肉切薄片把酱油，鸡汁，油放肉里拌一下。

2、角瓜洗净切片，大蒜拍下切碎。

3、锅烧热倒油把肉倒进去炒七成熟备用。

角瓜炒肉王刚做法？

1、主料：角瓜300

2、辅料：猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。

3、葱姜蒜切碎，备用

4、角瓜洗净

5、切开，去掉瓜瓤

6、角瓜切片。待用。

7、锅内倒入油，把切好的肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，继续翻炒，炒出香味。

8、倒入角瓜片，适量盐，继续翻炒，倒入适量蚝油即可

原料：角瓜 (200g)

肉 (150g)

姜丝 10g

葱丝 10g

油 20g

盐 10g

生抽 20g

做法：1.准备好所有食材，先将角瓜洗净切片，肉洗净切片。

2.起锅，锅中倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入葱、姜爆香，放入肉片进行煸炒。

3.煸炒至肉片变色，放入角瓜，加盐、生抽翻炒均匀即可。

主料：角瓜1个、肉片100克

配料：葱1根、姜1块、蒜2瓣、盐2勺、鸡精1勺、十三香1勺、生抽1勺、蚝油1勺

做法：

1、把角瓜葱清洗干净， 姜蒜去皮，葱、姜、蒜切成末，放在碗中备用。

2、角瓜从中间切开，切成薄片。

3、锅烧热，放油，不要放太多，太油不好吃。油热放入葱姜末爆香，下入肉片翻炒至肉片变色。

4、下入角瓜片继续翻炒至断生。

5、加调味料：盐2勺、鸡精1勺、十三香1勺、生抽1勺、蚝油1勺，炒至角瓜片变软，翻拌均匀。盛出装盘即可。

材料：

角瓜3个、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、料酒1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、

1.准备好所需材料，角瓜洗净切去两端。

2.将角瓜顺长对半切开，再斜刀切成薄厚均匀的片。

3.将猪肉切成片，加入生抽，料酒，少许盐抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟。

4.锅加油烧热，下入肉片翻炒至变色，将肉片盛出待用。

肉炒角瓜是怎么做的？

1、先把角瓜切开用勺子把里面的籽挎出。在把肉切成薄片，葱、姜切成丁。

2、把锅预热倒入适量的色拉油，在把肉放里翻炒几下后把葱、姜、下锅翻炒出香味，在倒入酱油、十三香。

3、这时把角瓜放入锅里面，翻炒几下在放入味精和精盐，在翻炒1分钟后可关火装盘盛出。

4、一盘美味的角瓜炒肉这就做好了！

到此，以上就是小编对于角瓜片炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于角瓜片炒肉的做法的4点解答对大家有用。