香菇肉燥饭的做法-香菇肉燥饭的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇肉燥饭的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇肉燥饭的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香菇肉饭做法？
2. 肉豆麦饭家常做法？
3. 香菇滑鸡饭做法？

香菇肉饭做法？

1、准备250克糯米 ，100克大米 ，五花肉150克 ，干香菇三个 ，胡萝卜一根， 土豆 一只，老抽 适量，盐 适量，糖 适量。

2、糯米和大米用水浸泡一到两小时，洗干净沥水备用。

3、干香菇泡发一个小时后，香菇水不要倒掉。

4、胡萝卜，土豆洗干净后切小丁，泡发好的香菇也切小丁，五花肉切成差不多大小。

5、冷锅热油，放葱姜爆香，倒入五花肉，煸炒至略黄出油后依次下土豆丁，胡萝卜丁，香菇丁，然后倒少许老抽调色，倒香菇水，撒少许盐和白砂糖调味。

6、然后将米和炒好的香菇汤汁倒入电饭锅，按下煮饭键，开始煮饭，煮好后即可。

首先把番菇切好洗尽，先放在锅里煮一煮，快煮烂取出来放在碗里，然后把肉切成薄片，肉越嫩越好，肉片尽量切成条状，然后把香茹肉片放在锅里炒，要加生姜片，葱花，最好放点豆瓣酱，不要放的太多，炒的差不多，再放米饭，米饭要硬爽的，炒过两分钟即为香菇肉饭。

肉豆麦饭家常做法？

肉豆麦饭，作为一道颇受欢迎的家常菜肴，是许多人餐桌上的常客。它不仅美味，而且十分营养丰富。下面就为大家介绍一下肉豆麦饭的家常做法。

首先，我们需要准备以下食材：猪肉薄片、肉豆蔻粉、洋葱、胡萝卜、花椒粉、盐、生抽、磨香料、麦饭石、香菇水。

接下来，我们开始制作肉豆麦饭。首先将洋葱和胡萝卜切成均匀的小丁，备用。然后，在锅中加热适量的食用油，放入洋葱和胡萝卜丁，翻炒至微***。接着，将猪肉薄片放入锅中，翻炒至变色。在炒制的过程中，撒入少许肉豆蔻粉和花椒粉提味。

当猪肉薄片变色后，加入适量的盐，调入一勺生抽和磨香料，继续翻炒均匀，使调味料充分渗透入肉中。接着，将切好的香菇放入锅中，继续翻炒几分钟。此时，一股诱人的香味就会弥漫开来。

接下来，我们加入提前泡好的麦饭石和香菇水。将麦饭石和香菇水放入锅中，与之前的食材一同煮沸。然后，转小火煮十五分钟，直至麦饭石变得蓬松，米饭饱满而有嚼劲。

最后，取出麦饭石，用筷子轻轻拨散麦饭。此时，一锅美味营养的肉豆麦饭就完成了。可以将其盛出，装入碗中，以雅致的方式摆放，再撒上一些葱花或香菜点缀即可。

肉豆麦饭不仅味道鲜美，而且营养丰富。其中猪肉薄片富含优质蛋白质和多种氨基酸，有助于增强体力和提高免疫力。胡萝卜富含β-胡萝卜素和维生素C，有助于提高肌肤弹性和促进血液循环。麦饭中的纤维素有助于消化道蠕动，排除体内废物。

总之，制作肉豆麦饭并不复杂，只需准备好食材，按照步骤进行操作即可。无论是懒散的周末还是忙碌的工作日晚餐，都可以享受到这一美味佳肴带来的满足感。让我们在家里尝试一下这个简单又营养的做法吧！

1. 瘦肉切成小块，放入碗中加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。

2. 豆角洗净，去掉两头的硬部分，切成小段。大葱和大蒜切末备用。

3. 在锅中倒入足够的食用油，烧热后放入腌制好的瘦肉快速翻炒至变色，然后捞出备用。

4. 锅中留少量底油，放入大葱、大蒜和辣椒末炒香。

5. 加入豆角段继续翻炒均匀，保持豆角的爽脆口感。

6. 将炒好的瘦肉倒入锅中与豆角一起翻炒均匀。

7. 最后加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味可适当加水并焖煮片刻。

8. 同时，在另一个锅中将麦饭加水准备好，按照包装说明进行烹饪。

9. 将豆角大肉饭和煮好的麦饭混合在一起，搅拌均匀。

10. 最后根据个人口味可以再次调整盐和调料，然后装盘食用即可。

香菇滑鸡饭做法？

食材清单

香菇 适量 、 料酒 适量 、 盐 适量 、 鸡腿肉 2个 、 耗油 适量 、 白砂糖 适量 、 姜片 适量 、 蒜瓣 6-8 、 八角 1个 、 淀粉 适量

烹饪步骤

步骤1

鸡腿肉全部切成小块，骨头剔除，洗净。

用料：鸡块一份

辅料：葱白两段，蒜西瓣，香菇5朵，

烹饪步骤：

1.准备好所需材料。

2.香菇去梗冲洗干净。

3.香菇去梗冲洗干净

4.蒜切块，葱白切碎。

5.锅中热油放入蒜葱爆香。

6.倒入鸡块翻炒变白。

7.加适量蚝油和生抽。

到此，以上就是小编对于香菇肉燥饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇肉燥饭的做法的3点解答对大家有用。