尖椒香菇炒肉的做法-尖椒香菇炒肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于尖椒香菇炒肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍尖椒香菇炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香菇炒猪肉做法？
2. 黄花菜木耳香菇炒肉的做法？
3. 青椒炒香菇怎么做？

香菇炒猪肉做法？

原料：香菇（鲜）300克，猪肋条肉（五花肉）150克

调料：盐3克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,酱油10克,猪油（炼制）35克

1. 香菇切片；2. 猪肉切片用盐，胡椒粉，淀粉，酱油码味；

3. 锅内热油放入猪肉片炒变色，盛起；

4. 再将香菇、加盐、酱油、少量的水，炖煮片刻；

5. 将熟的时候放入肉片，翻炒均匀，加胡椒粉，起锅。

、主料：200g香菇；100g猪肉。

2、配料：适量油；适量盐；适量糖；适量生抽；适量生粉。

3、香菇洗净。

4、把香菇放入锅中焯一下，去除菇的草腥味，再描起备用。

5、猪肉切片，用生抽、生粉、盐拌匀。

黄花菜木耳香菇炒肉的做法？

用料  

猪肉馅    

黄花菜    

木耳    

干香菇 四五朵    

食材：黄花菜适量、干香菇10克、猪肉100克。

配菜：葱姜蒜适量、陈醋、蚝油、淀粉、酱油、料酒、盐、食用油。

烹饪步骤：

第一步：黄花菜用温水浸泡半个小时以上，然后摘掉干老部分；干香菇用水泡发；猪肉切薄片，加淀粉、酱油和少许盐腌制15分钟；大蒜切末，姜切丝，小葱切末，葱白和葱花分开放。

第二步：热锅凉油，放入腌好的肉片煸炒，加料酒去腥味，肉片炒变色后盛出。

第三步：放入姜丝、葱白和蒜末炒出香味。

第四步：然后再放入泡发的香菇和黄花菜，大火不停翻炒几分钟，加入蚝油、盐和少许酱油，再在锅边浇点陈醋。

第五步：炒匀后就可以关火装盘了，撒上葱花，用小米椒点缀更好看。

1:黄花菜和黑木耳提前用温水泡好，去根洗净。

2:肉切片，加入淀粉、生抽、料酒拌匀腌制15分钟左右，胡萝卜和黄瓜切成菱片，蒜切片备用。

3:锅中放入油，油热放入放入腌好的肉炒至变色，放入蒜片炒香加入胡萝卜片翻炒一下放入木耳、黄花菜。

4:在放入生抽、盐、老抽翻炒几下。

5:最后放入黄瓜片翻炒均匀即出锅。

1.黄花菜、香菇、木耳温水泡一个小时。黄花菜把尾部硬的部分切掉（建议直接用手揪掉更快）

2· 香菇把中间去掉，香菇肉切成小块。（建议最快速的是用手撕）

3· 1:油烧至微热，葱姜蒜爆炒至香味，

2:依次放入香菇、木耳（难入味），翻炒几下；再放入黄花菜，翻炒

3:加入酱油、蚝油、盐，翻炒均匀

4:加入少量水，小火炖三分钟（入味），大火收汁。

5:加入少量香油、醋，大火翻炒几下，出锅！

4· 大功告成！

食材：

猪肉150克、干黄花菜50克、干木耳10克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。

做法：

1、猪肉洗净切丝，加入料酒、淀粉、1克生抽抓匀，腌制15分钟左右；

2、蒜切末，姜切末，大葱切片，干辣椒剪断备用；

青椒炒香菇怎么做？

食材：香菇四个，青辣椒四个，熟火腿100克，木耳3克，大葱半根，大蒜三瓣，生姜10克，干辣椒2个。

做法：香菇洗净切丁，在开水锅中汆烫一下捞出沥水。木耳冷水泡发半个小时洗净。青辣椒去籽洗净切小块。熟火腿切薄片。大葱切段，蒜姜切片。干辣椒切段。

起锅热油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，倒入火腿片翻炒两三下，加入香菇丁、青椒块、木耳，加适量精盐、十三香、白胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、料酒，大火翻炒五六下关火，即可出锅。

青椒炒香菇的做法如下：

香菇摘洗干净。

用开水焯水煮5分钟后捞出控干。

大青椒掰小块，葱姜备好。

炒锅热油，炸香姜丝和胡椒粉。

放入青椒大火翻炒，看到青椒变色，倒入香菇，再放入酱油和盐，大火炒匀。

最后放一勺鸡粉和葱丝炒匀出锅。

以上步骤供您参考，注意食物的口感的味道会随温度和时间等因素而变化，请享受烹饪的过程。

食材：香菇400克、胡萝卜1段、柿子椒1个、植物油2汤匙、葱10克、食盐4克、蒜2瓣、水淀粉少许、姜10克。

做法是：

1.锅加水烧开，下入香菇焯水至香菇变软。

2.捞出放在冷水中投凉，捞出沥水。

3.将香菇片成片，青椒掰成块，胡萝卜切菱形片。

到此，以上就是小编对于尖椒香菇炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于尖椒香菇炒肉的做法的3点解答对大家有用。