香炸猪颈肉的做法-香炸猪颈肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香炸猪颈肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍香炸猪颈肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 油炸猪颈肉的腌制配方？
2. 猪颈肉要炸多久？
3. 京葱酱爆猪颈肉做法？
4. 酸甜猪颈肉的做法？
5. 烤脖的家常做法？

油炸猪颈肉的腌制配方？

主料：猪颈肉400克

辅料：香菜碎少许，干葱碎适量，炸米碎30克，芹菜碎少许

调料/腌料：

沙律汁2汤匙，辣椒粉1汤匙，柠檬汁2汤匙，辣椒粉1汤匙，玫瑰露1汤匙，蒜茸少许，鱼露1汤匙，生抽1茶匙

做法：

猪颈肉要炸多久？

食材清单：

猪颈肉 一大块 、 黑胡椒粉 适量 、 食用盐 40克 、 食用油 少许

做法步骤：

步骤1

猪颈肉清洗干净控干水分，全身抹上40克盐，再撒上黑胡椒粉腌制20分钟备用。

6分左右

炸猪颈肉大概需要炸6分左右就熟了,具体时间,需要根据猪颈肉大小来判断需不需要加长时间。

香炸猪颈肉的具体烹饪制作方法:锅里放油加热至100度时放入解冻好的腌制猪颈肉炸6分钟左右捞起沥油,西生菜切丝,柠檬切成片,将炸好的猪颈肉切片,摆在生菜丝上面用柠檬点缀鲜花装饰即可。

京葱酱爆猪颈肉做法？

葱爆猪颈肉

材料

葱 7支,大蒜 4办,猪颈肉 一片,酱油 少许,米酒 少许

做法

猪颈肉切片，葱切段，大蒜切片

1: 猪颈肉切片，葱切段，大蒜切片

大蒜先爆香

2: 大蒜先爆香

酸甜猪颈肉的做法？

1.猪颈肉洗净切小块（一手指厚度）用刀背拍打几下。加入调味料腌（我是中午回家腌好放冰箱，非常入味）

2.取一只蛋黄打散，交腌好的猪颈肉过一下蛋黄液再粘一层生粉，放入热油中炸熟（金***）。

3.热锅下油小炒椒块及胡萝卜，倒入番茄酱加入糖、盐上菜即可。

1.猪颈肉洗净，切大块

2.放盐、糖、芝麻酱和少许芥末拌匀腌制2小时(腌过夜更入味)

3.饼铛预热后放入腌好的肉煎至两面金黄，熟透

4.卖相不错吧，只是有点油腻腻的感觉

5.配上酸甜酸甜的芒果粒，吃着清新多了

烤脖的家常做法？

1、准备材料，切好，猪颈肉要切均匀厚度，使受热均匀，要顺着肉的条纹切，使肉更爽滑

2、猪颈肉先加入调味料(盐，生抽，生粉，蚝油)拌好待用

3、大火烧红锅倒入适量油，加入蒜，洋葱，爆香，再加一点点盐

4、爆香后，倒入 猪颈肉快速返炒

到此，以上就是小编对于香炸猪颈肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香炸猪颈肉的做法的5点解答对大家有用。