豌豆胡萝卜炒肉的做法-豌豆胡萝卜炒肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豌豆胡萝卜炒肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍豌豆胡萝卜炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 豌豆米炒肉家常做法？
2. 咖喱炒肉做法？
3. 杂粮小炒的家常做法？
4. 重庆豌杂面杂酱肉做法？
5. 豌豆家常炒法？

豌豆米炒肉家常做法？

主料：猪瘦肉300克，青豌豆200克。配料：生抽、香油、盐、味精、水、淀粉、油各适量。姜、葱花少许。

做法：1、青豌豆放入滚水中煲5分钟，捞起用清水浸冷。    

  2、猪肉切成粒状，加淀粉、生抽腌10分钟。   

   3、锅中入油，将猪肉粒炒数下，放姜片、葱花炸出香味，加入青豌豆炒匀，加盐、味精、香油调味。    

  4、豌豆比较吃油，要多放油，先大火炒热，到豌豆外皮有些爆的时候再开小火。

主料：后腿猪肉（带点肥肉）200g 青豌豆350g 胡萝卜50g

　　辅料 ：干红辣椒丝少许 姜蒜片少许

　　青豌豆炒肉的做法步骤：

　　1. 猪肉分肥、瘦分开切小块。

　　2. 豌豆洗净，胡萝卜切丁。姜蒜切片备用。

咖喱炒肉做法？

材料

洋葱150克，肉250 克，红辣椒1个，蒜末1小匙

调料

咖喱粉1大匙，盐、白胡椒粉、 白糖各少许，水淀粉适量

做法

1.肉洗净，切成薄片， 用盐.白胡椒粉、少许水抓匀，腌 10分钟；洋葱去老皮，切成粗条；红辣椒去子、切丝。

2.油锅烧热，下蒜末，用中小火炒 至微黄有香气，下肉片炒至变色， 放入咖喱粉炒香，放入洋葱丝和红椒丝，再加入半杯水，用盐和白糖调味， 大火炒匀，最后用水淀粉勾芡即可。

1/8 蔬菜切丁备用。

2/8 猪肉切丁备用。

3/8 先加油炒胡萝卜和土豆，炒香变色出锅备用。

4/8 洋葱与肉炒出香味，加入红油和咖喱块，继续翻炒。

5/8 加入椰蓉和咖喱块，翻炒均匀。

材料

土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、猪肉200、咖喱卤两块

做法

1.把猪肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟)，洋葱也切块，适中即可。 　

　2.水烧开，猪肉丁放入焯一下捞出控干备用。 　

杂粮小炒的家常做法？

杂粮小炒是一道营养丰富、口味独特的家常菜。以下是一种常见的杂粮小炒的做法：

材料：

- 杂粮米（糙米、红米、小米、黑米等，根据个人喜好搭配）

- 蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米粒、青豆、洋葱等，可以根据喜好选择）

- 肉类或蛋类（如鸡胸肉、瘦猪肉、鸡蛋等）

- 大蒜（适量，切末）

- 食用油

- 盐

- 酱油

重庆豌杂面杂酱肉做法？

重庆豌杂面是一道经典的川菜，做法简单却美味。首先，准备好面条，可以选择宽面或细面，煮熟备用。

接着，将五花肉切成薄片，用料酒、盐、生抽腌制片刻。

锅中加入适量的油，烧热后放入腌制好的五花肉片煎至两面金黄，捞出备用。

然后，将豌豆、胡萝卜、土豆等蔬菜切成丁状，放入热锅炒熟。

最后，将煮熟的面条和煎好的五花肉片倒入锅中，加入适量的豆瓣酱、酱油等调料炒匀，即可享用。这道豌杂面杂酱肉香气四溢、口感丰富，是一道家常美食。

重庆豌杂面的杂酱肉做法如下：

准备材料：

1. 五花肉：200 克

2. 豆瓣酱：适量

3. 葱姜蒜：适量

4. 花生：适量（可选）

5. 榨菜：适量

6. 酱油、料酒、糖：适量

7. 花椒粉、辣椒粉、鸡精、盐：适量

8. 食用油：适量

准备食材：猪肉、豌豆、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、料酒、干辣椒、花椒、香菜。

切肉：将猪肉切成薄片，加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒腌制30分钟。

煮豌豆：将豌豆放入锅中，加入适量的水煮沸，煮至豌豆变软，捞出备用。

炒肉：锅中加入适量的油，放入腌制好的猪肉片，煸炒至变色。

加入调料：加入豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、料酒、干辣椒、花椒，继续翻炒均匀。

加入豌豆：将煮好的豌豆放入锅中，翻炒均匀。

加入香菜：最后加入香菜，翻炒均匀即可。

以上是重庆豌杂面杂酱肉的制作方法，可以根据自己的口味进行调整。

豌豆家常炒法？

把猪肉清洗干净，先切成丝条状，再改刀切成颗粒剁成肉末备用。蒜米也发成小片备用。

大火把水烧沸开后，加入适合的食用油，再倒入豌豆和红萝卜粒，大约焯水40秒左右

重新起锅烧油，油热加入蒜米煸出香味，倒入准备好的肉末，大火翻炒均匀，炒至要断生时，倒入焯过水的豌豆和红萝卜粒一起翻炒均匀，加入适量盐、生抽、蚝油、海鲜调味提鲜，再翻炒一会均匀入味，即可

到此，以上就是小编对于豌豆胡萝卜炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豌豆胡萝卜炒肉的做法的5点解答对大家有用。