沙巴鱼柳的做法清蒸-沙巴鱼柳的做法清蒸***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沙巴鱼柳的做法清蒸的问题，于是小编就整理了4个相关介绍沙巴鱼柳的做法清蒸的解答，让我们一起看看吧。

1. 巴沙鱼柳蒸多久？
2. 鱼柳巴沙鱼的做法？
3. 沙尾鱼清蒸的做法？
4. 清蒸巴沙鱼怎么做？

巴沙鱼柳蒸多久？

巴沙鱼柳蒸7-8分钟因为巴沙鱼柳的肉质比较嫩，而且蒸的时间过长会导致肉质过于干燥。
根据一般的经验，将巴沙鱼柳放入锅中，加入适量的水，大火蒸7-8分钟即可。
如果您喜欢吃比较嫩的口感，可以在蒸之前先用盐和生粉腌制一下。
巴沙鱼柳的蒸煮时间也可以根据您自己的口感来适当调整，但过长过短都不太合适。
另外，巴沙鱼柳在烹饪过程中也可以配以一些其它的调料，如姜葱、蒜、豆豉等，可以提升其口感和风味。

巴沙鱼柳蒸10-15分钟因为巴沙鱼柳的口感较嫩，蒸的时间不宜过长，一般10-15分钟即可。
如果时间过长，鱼肉会变得硬邦邦，影响口感。
但是具体蒸的时间还要根据鱼的厚度和蒸锅的火力来适当调整。
此外，为了提高鱼的口感，可以在蒸之前用少量盐和料酒腌制30分钟左右，再用姜丝和葱段铺在鱼肉上，这样能够去腥增香，让鱼肉更加鲜美可口。

鱼柳巴沙鱼的做法？

食材：

巴沙鱼柳1条、香葱1根

配料：生抽1勺、蚝油半勺、玉米油半汤勺、料酒1勺、柠檬汁5滴

方法步骤：

1、买来的鱼柳用水多冲洗几遍，清洗干净，然后控水沥干，也可以用厨房用纸吸掉巴沙鱼柳表面的水，均匀的码在鱼盘里。

沙尾鱼清蒸的做法？

原料：沙尾鱼、生姜、葱、蒸鱼豉油、盐、料酒。

做法步骤：

第1步、准备所需食材。

第2步、沙尾鱼洗净两面抺盐加料酒姜片葱段腌制15分钟。

第3步、腌制好的鱼倒掉汤汁姜片葱段，重新摆放姜片葱段。

第4步、蒸锅提前加水烧开将鱼放入锅中蒸熟。

第5步、蒸好的沙尾鱼将葱段，姜片丢掉。

第6步、摆上姜丝倒入蒸鱼豉油淋上热油即可

1、鱼尾巴洗净切花刀放到盘子里。（容易入味）

2、下面铺上姜块，上面撒上盐，放一些姜片在上面。

3、倒一些料酒在鱼上，放入冰箱30-60分钟冷藏。

4、水烧开了以后，蒸8分钟。

5、倒掉盘子里的蒸鱼水。

6、在鱼身上撒入生抽和香葱。

7、锅烧热，加入花生油烧热，然后浇到鱼尾上。

  原料：沙尾鱼一条、葱适量、姜适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、白糖少许。

做法步骤：

第1步、葱切丝，姜去皮切片和丝。

第2步、沙尾鱼放料酒，姜片腌制20分钟去腥。

第3步、蒸锅中放水烧开，沙尾鱼倒掉料酒，放蒸锅中蒸10分钟生抽，蚝油，糖调汁。

第4步、沙尾鱼拿出倒出渗出的汤汁，汤汁很鲜，撒盐很好喝。鱼身上放姜葱丝，起锅烧油浇在上面，倒入调好的汁即可。

 用料：巴沙鱼柳(龙利鱼)一块、姜/干辣椒/花椒 适量、蒸鱼豉油(或味极鲜)适量、大葱适量、胡椒粉/料酒少许、花生油少许

清蒸巴沙鱼柳(龙利鱼)的做法步骤：

步骤 1.腌制 买来的巴沙鱼柳解冻后，切厚片，粘去水份，加少许胡椒粉、料酒、姜丝腌制20分钟。 (我一般是沿着鱼柳中部的线一分为二，然后再切片)

步骤 2.蒸制 鱼快腌制的差不多时，就烧水，沸水入锅，中火蒸8分钟就行。 取出盘子，倒掉里面的水份，然后加入适量蒸鱼豉油，再铺上一层大葱丝。

步骤 3.浇油 锅中倒入少许花生油，花椒冷油下锅，油温略微起来，就加入干辣椒，感觉干辣椒颜色逐渐变色，就赶紧停火，用个筛子把花椒辣椒筛去，浇在葱丝上。 

清蒸巴沙鱼怎么做？

第1步、葱切丝，姜去皮切片和丝。

第2步、巴沙鱼解冻放料酒，姜片腌制20分钟去腥。

第3步、蒸锅中放水烧开，巴沙鱼倒掉料酒，放蒸锅中蒸10分钟生抽，蚝油，糖调汁。

第4步、巴沙鱼拿出倒出渗出的汤汁，汤汁很鲜，撒盐很好喝。鱼身上放姜葱丝，起锅烧油浇在上面，倒入调好的汁即可。

巴沙鱼柳1条

辅料:

金针菇1小把，香菜1根，蒜2瓣，麻椒8粒，料酒1勺，淀粉1勺，蚝油1勺，蒸鱼豉油1勺

— 烹饪步骤 —

1· 将巴沙鱼柳化冻洗净并擦干水份，切成条或块状，加入一勺料酒、一勺淀粉，再加入一勺蚝油；

2· 最后充分将鱼肉抓匀并腌制15分钟；

3· 金针菇剪去根洗净，放入热水中焯水捞出铺在盘中；

4· 将腌制好的鱼肉均匀地摆在盘中表面撒蒜泥和花椒；

5· 送入蒸锅，中大火水开蒸10分钟；

6· 关火后打开锅盖在表面淋上一勺蒸鱼豉油；

到此，以上就是小编对于沙巴鱼柳的做法清蒸的问题就介绍到这了，希望介绍关于沙巴鱼柳的做法清蒸的4点解答对大家有用。