黄鳝血粥的做法（黄鳝血煮粥要怎么煮呢）

本篇文章给大家谈谈黄鳝血粥的做法，以及黄鳝血煮粥要怎么煮呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎么煮黄鳝粥给小孩吃
• 2、黄鳝煮粥要怎么做好吃
• 3、黄鳝血粥的做法及功效
• 4、黄鳝红枣粥的做法(红枣黄鳝粥的功效与作用)
• 5、黄鳝粥怎么煮给宝宝吃
• 6、鳝鱼粥怎么做

怎么煮黄鳝粥给小孩吃

1、姜丝备用，青菜切段，香菜切末。黄鳝切片。倒入大米，大火煮沸，转小火煮30分钟。倒入姜丝，放入黄鳝片、盐。倒入青菜、香菜、香油，继续煮3分钟。

2、先将白米洗干净浸泡水中20分钟，用小火将其熬成粥，将鳝鱼切丝，用加料酒的开水烫一遍，将鳝鱼放入粥中一起煮，再加入生姜和盐调味。用筷子判断鳝鱼的肉是否已经松软，若松软撒上胡椒粉、葱花即可以食用。

3、高梁米清洗，放水8杯侵泡20分钟，移到灶火上烧开，改文火煮粥。泥鳅杀好、清洗、切条，用沸水加1一茶匙米酒汆烫过捞起来，放进粥内同煮，再加姜片和盐调料。

4、粥烧开后撇去浮沫。锅控干后倒入色拉油，放入姜片爆香，再放入黄鳝段翻炒出锅。再把烧好的黄鳝段放入粥中，盖上锅盖中小火慢炖25分钟，时间到时放入香菜末、盐一勺、白胡椒粉。

黄鳝煮粥要怎么做好吃

黄鳝5条，干贝20粒，粳米250克，姜4片，盐适量，烧酒适量，葱适量，胡椒粉适量，丝瓜一根。用盐把黄鳝洗干净。干贝加水泡10分钟左右。洗米放水，最好用砂锅煲。黄鳝的血最补，不要浪费了。

食材：黄鳝和有机大米。将有机大米浸泡3小时。倒入砂锅中。加入预先煮好的猪骨汤、切好的胡萝卜。倒入砂锅中。煮至大米粘稠。放入姜丝。放入黄鳝，煮至断生。倒入适量的橄榄油。

（1）大米提前泡水，泡到米粒膨胀，这样做可以缩短烹饪时间，煮出来的粥更细腻。（2）黄鳝去骨，切成小段，虾去壳，切成小块。（3）葱、姜、香菜分别切碎备用。

黄鳝血粥的做法及功效

营养功效：黄鳝具有清热解毒、凉血止痛、滋补肝肾、祛风通络等功效；红枣有补脾和胃、益气生津等功效。此粥可以清热解毒，还能防癌抗癌。

黄鳝洗净，斩小段；干贝洗干净备用；芹菜洗干净切成末，姜切丝；锅中烧水，水开后放入黄鳝段，焯烫3分钟后，捞出冲洗掉浮沫；大米淘净，用清水浸泡半小时左右。

黄鳝血可以煮粥。鳝鱼血煮粥的方法是：先在锅中放好米和水，然后在鳝鱼的尾巴上切小段，然后整条放入锅中，前提是要先把鳝鱼放清水里面养一阵子，洗去表面的脏物。

黄鳝红枣粥的做法(红枣黄鳝粥的功效与作用)

延迟衰老的功效，还能够预防动脉硬化，心血管等中老年人的疾病，所以红枣鳝鱼汤，不仅鲜美可口，还具有补气养血健脾的功效，对体倦乏力、少气、头晕、眼花等有较好的滋补作用。

功效：补益气血，养血安神，鳝鱼是补血佳品，红枣可养血安神，黄芪补气，气足则血旺；诸药合用，滋补功效大大加强。适应于所有气血亏虚的`人士。黑豆首乌鳝鱼汤 材料：黄鳝100g，黑豆90g，何首乌9g，红枣，生姜。

祛风除湿 从中医食疗的角度来看，黄鳝性味甘、温，入肝、脾、肾经，有补虚损、除风湿、强筋骨之功效，因此黄鳝粥对于风湿所致的四肢活动受限、筋脉拘挛等病症具有很好的缓解作用。

增强免疫力 黄鳝粥富含蛋白质、碳水化合物以及大量的微量元素，食用后可以为机体提供足够的能量，促进各项组织的新陈代谢，使机体的抗病能力提高，因此黄鳝粥非常适于一些体质较差的人群食用。

据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药。相传，古代有些大力士，之所以力大无穷，就是由于常吃鳝鱼的缘故。

对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鳝鱼汤，可补虚通乳。薏仁黄鳝粥 材料：薏仁三两、粳米一两{一般食用米也可}、黄鳝一条、红枣三枚、生姜三片。

黄鳝粥怎么煮给宝宝吃

1、黄鳝洗净，斩小段；干贝洗干净备用；芹菜洗干净切成末，姜切丝；锅中烧水，水开后放入黄鳝段，焯烫3分钟后，捞出冲洗掉浮沫；大米淘净，用清水浸泡半小时左右。

2、先将白米洗干净浸泡水中20分钟，用小火将其熬成粥，将鳝鱼切丝，用加料酒的开水烫一遍，将鳝鱼放入粥中一起煮，再加入生姜和盐调味。用筷子判断鳝鱼的肉是否已经松软，若松软撒上胡椒粉、葱花即可以食用。

3、妈妈们买黄鳝的时候叫卖黄鳝的杀好，回到家洗干净，用油和姜煎一下，然后加水煮一会儿，取出来去骨，然后剁成碎肉，放进去按往常一样煲粥就可以了，这样做出来的黄鳝粥宝宝一定爱吃。

4、高梁米清洗，放水8杯侵泡20分钟，移到灶火上烧开，改文火煮粥。泥鳅杀好、清洗、切条，用沸水加1一茶匙米酒汆烫过捞起来，放进粥内同煮，再加姜片和盐调料。

鳝鱼粥怎么做

做法 大米、红枣均洗净；鳝鱼收拾干净后切段。锅置火上，注入清水，放入大米、鳝鱼段、姜末煮至五成熟。放入红枣煮至粥将成，加盐、鸡精调匀，撒上香菜叶即可。

姜丝备用，青菜切段，香菜切末。黄鳝切片。倒入大米，大火煮沸，转小火煮30分钟。倒入姜丝，放入黄鳝片、盐。倒入青菜、香菜、香油，继续煮3分钟。

材料白米1杯，鳝鱼2条，姜丝少许，葱花少许调味料水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许做法白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

黄鳝粥的做法如下：食材：黄鳝和有机大米。将有机大米浸泡3小时。倒入砂锅中。预先煮好的猪骨汤。倒入砂锅中。煮至大米粘稠。放入姜丝。放入黄鳝，煮至断生。倒入适量的橄榄油。

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