清淡去火汤的做法（清淡去火汤窍门）

本篇文章给大家谈谈清淡去火汤的做法，以及清淡去火汤窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、夏天煲什么汤败火又好喝?
• 2、做汤类的食谱
• 3、清淡去火汤的做法

夏天煲什么汤败火又好喝?

冰糖绿豆汤 适量的绿豆、冰糖。将绿豆用热水浸泡20分钟，再入锅加适量的清洁，大火煮沸，加入适量的冰糖，小火煮至糖溶化。作用：清热解毒、止渴消暑、利尿润肤，解毒效果非常好。

功效：《本草纲目》里说到丝瓜“清热利肠”，暑热的夏天喝丝瓜汤，能够解热消暑，效果非常好。用猪杂配丝瓜，增加清甜之余，还能清热凉血，是一亦汤亦菜的“快手”靓汤。

绿豆汤 很多人都知道绿豆汤能够起到解暑的功效，小时候妈妈就经常给我们煮来喝。在夏季我们可以将绿豆泡好，在锅里煮的时候放一些百合，这样既可以解暑还可以去心火。一举两得。如果觉得口感一般可以再放点冰糖。

丝瓜猪杂汤 暑热的夏天喝丝瓜汤，能够解热消暑，效果非常好。猪杂用来煲汤有益肾补血的功效。用猪杂配丝瓜，增加清甜之余，还能清热凉血，是一亦汤亦菜的“快手”靓汤。

凉瓜蚝豉炖排骨，凉瓜有清热解毒、清脂降压功效，味道甘苦，蚝豉所含蛋白质中有多种优良的氨基酸有解毒作用，可以去除体内的有毒物质，亦可预防动脉硬化。

两者做汤，黄红相间，既美观又好喝，是最理想的补品。绿豆汤绿豆味甘、性凉，入心、胃经，能清暑热，利水湿，可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症。夏天常喝绿豆汤，能清凉解暑。

做汤类的食谱

1、紫菜汤。原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。海带汤。

2、鸡肉炖汤 主料：鸡肉1200克、竹荪50克。辅料：姜2片、料酒1勺。步骤：鸡肉切大块。把竹荪泡好。洗2遍。鸡肉姜片放入砂锅加料酒水烧开。熬出浓汤大概30分钟加入竹荪。熬15分钟即可。

3、营养汤食谱做法大全：瘦肉汤、薏米排骨汤、骨头汤、海带豆腐汤、萝卜牛肉汤、番茄鸡蛋汤、鱼头豆腐汤、芦笋虫草花汤、五花肉木耳汤、香菇鸡丝汤。瘦肉汤 将肉切片备用。锅中加水烧开，放入肉片焯水。捞出后冲洗干净。

4、家常韭菜肉丁疙瘩汤 鸡蛋一个，干木耳泡发备用，韭菜，猪肉洗净备用，面粉，葱姜洗净备用。猪肉切丁，韭菜挨刀切碎，木耳切丁，葱姜切丁，面粉调制成面疙瘩备用，鸡蛋打散备用。凉锅下油。油热放人猪肉丁煸炒。

5、营养汤食谱做法大全如下：双红南瓜汤 原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。

清淡去火汤的做法

1、清淡去火汤 食材：文蛤200克，豆腐1块，姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量。做法：文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用。

2、菠菜玉米粒汤 材料：菠菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。功效：玉米、菠菜都是含有丰富的膳食纤维成分，炎热的夏季，有很好的消食作用。

3、做法：各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块；猪瘦肉切小方块状；红枣去核。一起与生姜下炖盅，加热开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐。

4、青菜猪肝汤 原材料：牛肝、蔬菜、姜片、盐、水淀粉、米酒。作法：将牛肝清洗后切成片预留。将蔬菜择洗干净储备用。将姜片清洗后切条预留。

5、番茄荠菜汤 功能：下火、消腻；食材：番薯、芥菜、冬瓜、姜、盐少许、油少许；做法：番薯削皮之后切块，放水和姜进去煲；芥菜洗干净，等水沸腾了再放进去，同时放点盐和油；水沸腾后关小火，煲20分钟关火即可饮用。

清淡去火汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于清淡去火汤窍门、清淡去火汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。