水煮黄花鱼的做法-水煮黄花鱼的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水煮黄花鱼的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍水煮黄花鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清煮黄花鱼怎么做最正宗清煮黄花鱼的简单做法？
2. 如何煮黄花鱼？

清煮黄花鱼怎么做最正宗清煮黄花鱼的简单做法？

做法如下：主料：黄鱼 1条辅料： 色拉油 适量、姜片 3片、蒸鱼豉油 4勺、葱 3棵、盐 少许 、料酒 2勺

1、黄花鱼处理干净，沥干水分背上开花刀放入盆里，加点料酒、两面都抹点盐腌制半小时

2、把腌过的鱼放入盘里加点姜片、葱段

3、锅中水煮开后放入黄花鱼

4、大火蒸10分钟

材料 

黄鱼1条，约480克，雪菜（雪里蕻）80克，大葱1根，花生油或玉米油2汤匙，绍酒1/2汤匙，熟竹笋丝40克，生姜丝1汤匙，盐11/4茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉适量，麻油少许 二 

做法 

1.黄鱼剖净，鱼身两面各切两个斜十字纹。

2.雪菜只取梗，洗净切段；大葱切段待用。3.锅烧热，下油两汤匙，将黄鱼两面略煎。洒入绍酒，注入1.5升清水，烧开后转慢火。4.煮约10分钟，至汤成乳白色，加入雪菜、竹笋丝、大葱段、生姜丝。待汤再沸后下盐、糖、胡椒粉及麻油等调料，即可进食。

原料：黄花鱼1条，鲜虾1只，姜片25克，葱白2条。

调料：盐5克，花生油50克，清水适量。

做法

先用煲把清水、生油、盐、姜片大火烧开，再把鱼和虾放下去，煲10秒左右即成。

1. 将黄法鱼清洗干净，在鳃内下横切一刀，再在尾部横切一刀，把鱼肚打开似趴着形态。

2. 干虾去虾须和头部硬壳略浸泡后备用，姜切片，葱切段。

3. 坐锅放适量的清水，放入虾干，料酒、姜和葱段煮开后调小火慢慢将虾的味道熬煮出来。

4. 待汤汁色浓时，放入半汤匙鸡汁。

5. 把黄花鱼放入盖上盖子，大火煮开。

6. 调小火煮八分钟汁收浓时放入生姜及葱段，关火即可上桌

主料：黄花鱼辅料：油 盐 蒜

步骤1.黄花鱼洗净切花刀，蒜头切末。

2.鱼身上均匀抹上一层薄盐，腌大约十分钟

3.炒锅内下少量的油

4.下鱼煎至一面金黄。

5.翻一面再煎。

6.锅内底油炸香蒜头。

7.待蒜头变黄后加水小半碗，因为鱼两面都有煎至，所以不用煮太久。

如何煮黄花鱼？

用料：黄花鱼1条、油少许、姜2片、盐少许、葱两段、清水500克、生抽1勺、糖少许、白醋3勺、花椒一小撮、八角1/3个、大蒜5瓣、蚝油少许

做法步骤：

步骤 1、锅中热少许油，自加入花椒，八角，大蒜，葱段姜片儿，中小火炒香

步骤 2、然后放入处理干净的黄花鱼，紧接着依次倒入白醋，少许酱油，少许蚝油，小块冰糖。加入与食材同高的水，盖上盖子，大火烧开。洒少许盐。

步骤 3、转中小火焖至汤汁，收到1/3的样子。生出来可以吃了。

1.

黄花鱼2条、油适量、姜适量、葱适量、花椒数粒、大料1粒、酱油适量、盐少许、糖少许。

2.

清洗黄花鱼，去掉鱼鳞，鱼鳃和内脏，在黄花鱼的两面改刀，方便入味。葱，姜切好备用。

3.

锅里放适量油，油热后先放入花椒和大料爆香，再倒入葱，姜爆香，加入酱油，盐和一碗清水，烧开。

水煮黄花鱼的做法　主料：黄花鱼辅料：油 盐 蒜步骤1.黄花鱼洗净切花刀，蒜头切末。2.鱼身上均匀抹上一层薄盐，腌大约十分钟3.炒锅内下少量的油（够煎鱼就行，别浪费嘛）4.下鱼煎至一面金黄。5.翻一面再煎。

6.锅内底油炸香蒜头。7.待蒜头变黄后加水小半碗，因为鱼两面都有煎至，所以不用煮太久最好放块豆腐。

准备食材：黄花鱼、葱、姜、红尖椒、香菜、盐、料酒、蚝油、味极鲜、生抽、白糖、白醋。

烹饪方法：

1、将黄花鱼的内脏去除并清洗干净。

2、将到稍微斜侧，在鱼的两侧打上花刀。

3、在鱼的表面撒一层盐，用手***均匀。

1. 将黄法鱼清洗干净，在鳃内下横切一刀，再在尾部横切一刀，把鱼肚打

开似趴着形态。

2. 干虾去虾须和头部硬壳略浸泡后备用，姜切片，葱切段。

3. 坐锅放适量的清水，放入虾干，料酒、姜和葱段煮开后调小火慢慢将虾的

味道熬煮出来。

4. 待汤汁色浓时，放入半汤匙鸡汁。

5. 把黄花鱼放入盖上盖子，大火煮开。

6. 调小火煮八分钟汁收浓时放入生姜及葱段，关火即可上桌。

到此，以上就是小编对于水煮黄花鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水煮黄花鱼的做法的2点解答对大家有用。