蒸面条的家常做法（北方蒸面条的家常做法）

今天给各位分享蒸面条的家常做法的知识，其中也会对北方蒸面条的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蒸面条怎么做好吃家常做法大全
• 2、蒸面条的做法
• 3、蒸面条步骤
• 4、干挂面怎么做蒸面条的家常做法
• 5、蒸面条的家常做法

蒸面条怎么做好吃家常做法大全

1、第一步：将扁豆洗净去除边上的丝，用手掐成一个个小段备用，五花肉改刀去切片，蒜也一样改刀切片备用。第二步：擀好的切面放进蒸锅里蒸20分钟拿出。

2、先把豆角给洗干净，切成同样大小的段。把五花肉给清洗一下，切成片切好以后留有备用。把辣椒切成段，姜切成丝，蒜切成片，这些配料都给准备好。

3、面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气（俺家乡话，就是那股白的水汽）后10~15分种端锅，放置一边备用。

蒸面条的做法

时间差不多的时候，把火调的稍微小一点，然后用筷子把面条和锅里的豆角、汤汁搅拌均匀，让面条搅均你够的充分吸收锅里的汤汁，这样就不会使面条太干，等到汤汁完全吸收完就可以吃了。

步骤一：准备面条 将面条放入碗中，加入适量的水，揉搓面条，直到面条变得柔软。然后将面条沥干水分，放入蒸碗中。步骤二：加盐和油 在蒸碗中加入适量的盐和油，可以让面条更加有味道。

先把面条蒸上，因为这个用时间比较长。细面条七百克，蒸锅加水，放蒸蓖，放上蒸布，最后把面条均匀的摊到上面。蒸三十分钟到四十分钟。番茄三个，鸡蛋三个，葱几棵，蒜几瓣。

蒸面条步骤

1、步骤：面条冷水上锅蒸，水开后蒸15钟即可。葱花和姜片凉油下锅，炸制葱和姜片金***。下入提前切好的五花肉片翻炒均匀。把洗净的黄豆芽下锅翻炒均匀。

2、锅里放不超过半锅的水，将浸湿的笼布铺在箅子上，开火烧开，水开后将面条均匀铺在笼布上，盖上锅盖蒸15-20分钟。在烧水蒸面条的过程中，处理食材，肉切片，洋葱、青椒切丝，豆芽清洗干净备用，葱姜切好。

3、细面条用胡麻油约25克拌均匀，然后再蒸，面条就筋道不粘连。开水上笼蒸20分钟。蒸好立即都散，面条也就不成团。豇豆角切寸段。用的猪前腿的雪花肉，肥的瘦的分开切片，也可以用五花肉。

4、蒸面条的做法 食材准备 五花肉，豆角，芹菜，葱，姜，酱油，五香粉，鸡精，盐，细面条。

5、步骤：先把锅内水烧开铺入笼布，把面条均匀摊开，蒸面10分钟。把蒸好的面，放入盆中，用香油搅拌均匀。五花肉倒入老抽1勺、十三香1小勺、淀粉1勺、料酒1勺，搅拌均匀。接下来开始准备葱、姜、蒜。

6、首先我们把面条先放进蒸锅里蒸一下，大约10到15分钟就可以了，这个面条个人觉得细面比较好，稍扁的面条也能做但是不能用太粗的面条。

干挂面怎么做蒸面条的家常做法

将干挂面放入深碗中，加入水，放入适量的盐和油，揉搓均匀。大约揉搓3-5分钟，面就会有一点粘性，这时候就可以停下来了。 将揉好的面团放在面板上，用擀面杖将面团擀平，大约厚度为0.5毫米，宽度略小于蒸锅的直径。

锅中加水，将挂面平铺在篦子上。往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟，在表面喷一些水（喷水可以避免挂面太干，有了一层油的包裹，喷过水的挂面也不会粘连在一起）。

将面条铺在碗底，然后用保鲜膜盖住碗口，并在保鲜膜上扎几个小孔，便于面条产生蒸汽。准备好蒸碗后，放入锅中蒸10至15分钟，直到面条变软。其次，干挂面蒸面的美味关键在于添加适量的水。

下一步放入豆角翻炒，接着加入盐 鸡精 十三香调味，翻炒均匀。06 之后加入老抽 、生抽翻炒，然后加入少量的清水水。07 接着，将面条放入，盖上锅盖蒸15分钟。

蒸面条的家常做法

1、面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气（俺家乡话，就是那股白的水汽）后10~15分种端锅，放置一边备用。

2、步骤一：准备面条 将面条放入碗中，加入适量的水，揉搓面条，直到面条变得柔软。然后将面条沥干水分，放入蒸碗中。步骤二：加盐和油 在蒸碗中加入适量的盐和油，可以让面条更加有味道。

3、蒸面条的家常做法如下：食材：面粉500克、猪五花肉200克、土豆200克、豆角300克、葱、姜、蒜、盐3克、味极鲜酱油3毫升、大料粉2克。把面粉放盆里，加温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧面20分种。

4、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条。笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟。

5、细面条用胡麻油约25克拌均匀，然后再蒸，面条就筋道不粘连。开水上笼蒸20分钟。蒸好立即都散，面条也就不成团。豇豆角切寸段。用猪前腿的雪花肉，肥的瘦的分开切片，也可以用五花肉。

6、蒸面条的家常做法如下：用料：鲜面条300克、豆角1把、青茄1个、番茄2个、葱少许、姜少许、大蒜适量、青辣椒1个、盐适量、十三香适量、鸡精适量、生抽适量、植物油适量。

蒸面条的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于北方蒸面条的家常做法、蒸面条的家常做法的信息别忘了在本站进行查找喔。