大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干煸杏鲍菇炒肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍干煸杏鲍菇炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
用料
杏鲍菇2~3个
五花肉 适量
大葱 适量
姜 适量
食用油 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
干红辣椒 按自己口味任选
干煸杏鲍菇最佳吃法:
所用食材: 杏鲍菇三个、蒜末适量、生抽一勺、耗油半勺、老抽半勺、盐一小勺、糖一小勺
操作步骤:
1、杏鲍菇洗净去头,用削皮刀削成薄片备用,按照上述食材调好酱汁。
2、起锅烧油爆香蒜末,放入杏鲍菇大火翻炒,炒出杏鲍菇的水份表面炒制焦黄,放入调好的酱汁继续翻炒入味收汁,再放入一勺烧烤料一勺芝麻翻炒均匀即可盛盘享用。
用料:杏鲍菇两个,干辣椒三个,盐小半勺,油半勺, 孜然粉小半勺
做法:
1.杏鲍菇洗干净上锅蒸
2.开锅后十分钟后拿出来晾凉,即使蒸不熟也没关系,这一步主要是为了好手撕。
3.放凉不烫手后用手撕成细条,撕完后攥干水分,越干越好
4.把撕好的杏鲍菇条放进锅里,锅里不要倒油,小火把杏鲍菇条慢慢烘干,期间要不停的翻炒不然会炒糊。
5.杏鲍菇刚放入锅里时还是有些湿乎乎的,小火不停的翻炒,直至杏鲍菇有点发干时,过程大概需要20分钟左右。
6.把杏鲍菇倒出来,锅里倒油烧热放葱花和干辣椒炒出香味放入杏鲍菇丝。
7.放盐和孜然粉,翻炒一下就可以了。
杏鲍菇、青椒、小米椒、姜、蒜、干辣椒、老抽。
1、首先帮原材料准备好 青椒,小米椒。姜,蒜。切丝备用。
2、杏鲍菇用手撕成丝。
3、锅里放油,把杏鲍菇煸炒一会。会出很多水 ,去除多余的水分。再次放油煸炒
4、放入所有配料煸炒
主料:杏鲍菇7-8个
辅料:大蒜2瓣,葱段适量,蚝油2勺,料酒2勺,生抽1勺,鸡精适量
— 烹饪步骤 —
1· 杏鲍菇洗净切片
2· 葱切段,蒜切末
3· 蚝油两勺,生抽一勺,料酒两勺
4· 少量食用油烧热
5· 葱,蒜爆香
6· 加入杏鲍菇炒出水份
7· 加入料酒,蚝油,生抽炒两到三分钟
用料:杏鲍菇,大蒜,干辣椒,盐,鸡精
做法:
1.顺着杏鲍菇的纹理撕成长条,越细越好。
2.锅子烧热,先不要放油,杏鲍菇丝下锅中火慢煎,去掉水分。
3.干煸到杏鲍菇丝变软,放适量的油小火慢煎,注意翻动不要让杏鲍菇沾锅。
4.继续干煸至杏鲍菇丝呈现浅金***,加入蒜末和干辣椒丁翻炒。
5.等杏鲍菇丝变金***,加少许盐和鸡精调味,起锅。
食材
杏鲍菇 2颗,朝天椒 2个,蚝油 适量
做法步骤
第1步.将杏鲍菇洗净,切丝,
第2步.热油,放点蒜末先炒几下,然后加入剁碎的朝天椒,
第3步.炒出香味后,加入杏鲍菇丝,加入蚝油适量,快速翻炒几下,转小火焖一会,放入盐和鸡精就可以出锅了
食材:
杏鲍菇适量、小米椒适量、尖椒一个、大蒜适量、红烧酱油适量、盐适量、猪油适量
做法:
1.杏鲍菇清洗干净,斜刀切片,尖椒去籽去蒂清洗干净切丝,小米椒清洗干净切段,大蒜去皮切片。
2.锅内倒入油烧热,挖入猪油烧至融化后,放入大蒜、小米椒爆香。
主料:
杏鲍菇300克
猪肉50克
辅料:
柿子椒1个 红椒1个 黑木耳2朵 葱5克 姜5克 蚝油1汤匙 生抽1/2汤匙 白糖1/4茶匙 食盐1/4茶匙 植物油1汤匙 料酒1/2汤匙
准备食材杏鲍菇一个,腊肠一根,大蒜(最好是腊八蒜),红辣椒1个。
三、步骤
(1)将杏鲍菇洗干净,切成片状;
(2)将红辣椒洗干净,去掉里面的籽,把外面的皮掰成小块状;
(3)腊肠用清水洗干净,用刀切成片状,建议斜切,这样看起来比较美观;(4)热锅烧油,放入腊八蒜,煸炒,出香味之后,放入杏鲍菇和红辣椒,继续翻炒;
腊肠炒杏鲍菇是一道简单易做却非常美味的家常菜。下面我将介绍一下具体的做法:
材料:
- 腊肠200克
- 杏鲍菇250克
- 青蒜适量
- 姜蒜末适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
到此,以上就是小编对于干煸杏鲍菇炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于干煸杏鲍菇炒肉的做法的5点解答对大家有用。
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