尖椒干豆腐炒肉的做法-尖椒干豆腐炒肉的做法家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于尖椒干豆腐炒肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍尖椒干豆腐炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香干豆腐炒肉怎么炒好吃？
2. 干豆腐炒肉怎么炒？
3. 豆腐干配什么菜炒好吃？

香干豆腐炒肉怎么炒好吃？

要炒出香干豆腐炒肉的美味，您可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：您需要准备好以下食材：

- 香干豆腐：切成适当大小的块状。

- 瘦肉：可以选择猪肉、牛肉或鸡肉，切成薄片或丁状。

- 蔬菜：可以根据个人口味选择适合的蔬菜，如胡萝卜、青椒、洋葱等。

- 调味料：葱姜蒜切碎、酱油、盐、胡椒粉、料酒等。

2. 预处理食材：将瘦肉腌制一段时间，使用一些葱姜蒜、料酒、生抽等调料来提鲜嫩肉质。将蔬菜准备好，如洗净切片或切丁。

原料：香干豆腐、猪肉、辣椒、蒜末、葱、盐、味极鲜、老抽

做法步骤：



第1步、准备好一切材料。



第2步、锅内热油，倒入切好的香干豆腐小火煎至微黄后装盘。



第3步、继续热油，倒入腌制好的猪肉炒熟，再倒入辣椒和蒜末爆香。



第4步、辣椒和蒜末里面加点盐爆香后，和肉翻炒均匀。

用料

香干豆腐 2块

肉 少许

杭椒 2根

红辣椒 2根

胡萝卜 1根

步骤 1

将食材切好备用。

步骤 2

放油先炒肉，再将辣椒放进去与肉一起炒一会，放入香干，最后能多炒一会香干，这样肉味、辣椒味与香干味结合，最后放入胡萝卜翻炒一会。

1、主料：香干400克、青椒一个、红色美人椒4-5枚、肉500克、青蒜一小把。调料：油、盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉。

2、香干、青椒切条、红色美人椒切小段、青蒜切斜段待用；

3、肉切丝，加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制5分钟；

4、锅烧热，放油滑锅，不用待油太热，将肉丝放入滑散，炒到变色马上盛起待用；

5、锅内再添少许油，烧热后，下青椒、红辣椒段煸香，下香干，快速翻炒，加入少许盐和生抽，炒到香干上色；

干豆腐炒肉怎么炒？

干豆腐（豆皮）炒肉是东北地区黑龙江省的一道特色美食 

首先将干豆腐焯水过凉切菱形块或者宽丝  精瘦肉切片或者丝 葱切丝 尖椒切菱形块或者宽条

热锅凉油  将肉放入煸炒一分钟左右 加干豆腐煸炒一分钟 加生抽耗油少许料酒少许 添适量水烧开转小火炖五分钟收汤 ***如尖椒翻炒一分钟 加鸡精味精少许出锅即可

做法如下，干豆腐300g，切成片儿状。用开水焯烫一遍。尖儿辣椒三个。清洗干净切成菱形小块。

五花肉100g，切薄片。

锅热放油，放葱姜八角炒香。

再倒入五花肉炒出油和香味。

加入五香粉。

再加入干豆腐。

翻炒片刻出锅前加入辣椒，海鲜，酱油，食用油。蚝油翻炒两下即可出锅。

下面是干豆腐炒肉的简单步骤：

材料：

- 干豆腐 200克

- 猪肉或鸡肉 150克

- 蔬菜（例如洋葱、青椒、胡萝卜）适量

- 蒜蓉 1茶匙

- 姜蓉 1茶匙

- 料酒 1汤匙

- 酱油 2汤匙

- 糖 1茶匙

1. 准备好材料。将干豆腐切成小块，将肉切成丝，将葱姜切碎备用。

2. 先将肉放入锅中煸炒，至熟后捞出备用。

3. 接着将干豆腐块放入锅中，用中小火煸炒至表面微黄并有些微皱纹。

4. 将之前炒好的肉放回锅中，接着加入葱姜碎一同翻炒。

5. 加入适量的盐、糖进行调味，再加入少量的酱油和料酒继续翻炒，直到熟透即可。

主料：瘦肉50克，干豆腐1块

调料：剁椒，植物油，盐，糖，生抽，料酒，鸡精，生粉

做法

1、将瘦肉切片剁成内末，放碗里，拌上生抽、料酒、糖、鸡精、生粉，放一点水，搅拌均匀；

2、将干豆腐切块；

3、起油锅，把肉末放锅里煸炒至熟，盛碗备用；

4、再起油锅，放干豆腐进锅里炒，加生抽、盐、糖、剁椒，炒得表面微泛金黄后，把肉末倒进去放一点辣油炒匀，即可。

豆腐干配什么菜炒好吃？

韭菜、芹菜、虾仁、培根以及五花肉腊肉等。豆腐干有豆子的美味和熏制的风味，可以和非常多的食材一起炒，豆腐干炒韭菜是很常见的吃法，这道菜所需食材常见且炒菜过程非常简单。豆腐干还可以与虾仁一起炒，鲜香味美。想吃荤一点的，可以与五花肉或腊肉一起炒。

配西芹或者是芹菜，如果再放上点猪肉炒在一块儿会更好吃，把五花肉切成粗一点的丝，芹菜洗净，斜刀切成条，豆干切成条，起锅烧油油热后，放入肉扁炒均匀变色，放入酱油，蚝油，再把芹菜和豆干放进去，边炒片刻，放入盐，再稍加煸炒就可以出锅。

到此，以上就是小编对于尖椒干豆腐炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于尖椒干豆腐炒肉的做法的3点解答对大家有用。