大米做法蛋糕（大米做糕点的方法）

本篇文章给大家谈谈大米做法蛋糕，以及大米做糕点的方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、用大米怎么做米糕?蒸的那种,求详细步骤
• 2、大米发糕怎么做才松软不粘手
• 3、米饭蛋糕怎么做好吃
• 4、大米面粉可以做蛋糕吗
• 5、豌豆大米蒸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用大米怎么做米糕?蒸的那种,求详细步骤

做法：大米用清水浸泡10个小时左右，清洗两遍后加清水230ml打成米浆，加入面粉100g，白糖40g和酵母粉3g拌匀后盖保鲜膜发酵5小时左右。发酵好的米浆再搅打一下，倒入纸杯八分满，盖住醒20分钟，冷水上锅蒸25分钟就好了。

米糕怎么做好吃又简单 食材：大米2斤、冷水500ml、白糖适量、木薯粉50克、面粉50克、食用油适量。大米用清水淘洗干净。加入清水没过大米。盖上保鲜膜到温暖的地方自然发酵三天。

步骤如下：大米洗净泡一晚上。放入料理机，加入35度的开水，搅拌成米浆。倒入盆里。放入100克面粉、50克白糖。放入4克酵母。拌匀。放入温暖处进行第一次发酵1小时，用筷子搅拌一下排除气泡。

制作方法：准备200克大米，清水浸泡2小时以上，再把浸泡的水倒掉。再把大米放在果汁杯里，加入125克的牛奶打成米糊，倒在大碗中，加入30克白糖、2克酵母。

开大火蒸25分钟，关火焖5分钟之后出锅，然后用手按压碗四周然后脱模一样扯下碗里米糕，因为碗壁刷油不会粘连，这样自发的米糕就好了。

米糕不开花主要包括三个原因，米浆太稀，模具的形状，米浆在模具中的份量不足和蒸米糕的时间技巧。这里就和大家分享香甜可口，松软开花的米糕制作方法和注意事项。

大米发糕怎么做才松软不粘手

1、首先大米浸泡4个小时以上，用手轻轻搓一下感觉粘碎状态就可以了。 把泡好的大米放入料理机里面打成细腻的米浆。 米浆打好后倒入碗中加入一勺白糖，2克酵母粉。 搅拌均匀后放上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一晚。

2、发糕是一种传统糕点，软糯香甜，很多人喜欢吃。平时我们都是在外面买，其实自己也可以在家里做，步骤简单。大米面发糕色泽洁白，松软适口，老少皆宜。

3、米发糕具体做法如下：粘米粉即大米粉，是用大米磨成的粉，超市或网购都可以，也不贵。大碗中加入不超过35度的温水，加入白糖和酵母。

米饭蛋糕怎么做好吃

1、先把电饭内锅取出来，并用水洗干净。放入大米，并用水淘3次即可。淘好米后，就装入水，水要高于米5厘米，如没有尺，用成人的一个手指一小截就可以了。再放入电饭煲里面。盖上盖子，插上电源。

2、做法 在心形饭模底部填一层白米饭压实 再填一层紫米饭压实。

3、做法： 在饭模底部填一层白米饭压实。 再填一层紫米饭压实。 将煎好的蛋饼切碎铺上一层。 在鸡蛋上再铺一层白米饭和紫米饭。 倒扣在盘子里。 将做好的鸡肉咖喱盛在米饭周围。

大米面粉可以做蛋糕吗

大米面粉可以做馒头、米糕、面包、蛋糕、粉蒸糕等好吃的食物。馒头 大米面粉可以用来制作馒头。将中宽度的米粉和普通面粉混合发酵，加入适量水搅拌均匀后，再放入锅里蒸熟即可。

可以，但是不能全部使用大米粉，需和面粉混合何用。方法如下：材料：面粉50g、大米粉50g、鸡蛋6个、酸奶1盒、油适量、糖适量 步骤：将蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。蛋清中放适量糖。

大米蛋糕不但具有色泽金黄(或棕黄)、组织柔软、香甜可口等特点，而且含有蛋白质、糖类、维生素等多种营养成分。是一种老幼皆宜的新型方便米食品。

加入适量水把面粉和匀，最后再放入锅里蒸就可以大米磨成粉了之后可以做各种各样好吃的东西，比如说可以拿来做我们的粉蒸糕，发面饼，大米粉，面包，大米粉，蛋糕等等。

豌豆大米蒸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

准备豌豆，放水里泡发，如果天热可以放冰箱。入高压锅内煮熟（也可放入锅内蒸）二十分钟，水量要高于豆子大概半指节宽的距离。平底锅放油，入煮熟的豌豆加木糖醇炒干水分。

首先将刚刚买回来的豌豆粒要先用水浸泡几小时，大概5小时左右就可以。这是为了让豌豆不那么生硬，更加好煮熟些。这里推荐大家想吃的提前泡好，比如晚上泡好，明天白天可以来做的。

豌豆仁很干净，清水冲一下即可。压力锅实际40分钟就煮好了，我等它自动排气，20分钟后去看早已排气完毕。白糖量根据自己口味调节。

蒸米蛋糕的做法 首先给两种粉过筛到一个大盘或（大碗）里，然后加入糖粉，再次加入水，用手动打蛋器搅拌至无干粉，揉成团即可。

泡豆子。一般要3-4个小时，夏天的话可以头天晚上泡上放冰箱冷藏，第二天一早开做。这样就不会等的心慌慌。同时我把红枣也洗泡了一下。煮豆子。

大米做法蛋糕的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于大米做糕点的方法、大米做法蛋糕的信息别忘了在本站进行查找喔。