咸蛋五花肉的做法-咸蛋五花肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸蛋五花肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍咸蛋五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 咸蛋蒸肉的家常做法？
2. 咸蛋黄酿五花肉怎么做？
3. 咸蛋剁猪肉做法？
4. 怎样做咸蛋黄酿五花肉？
5. 咸蛋黄五花肉叉烧做法？

咸蛋蒸肉的家常做法？

制作过程1、将猪肉剁烂，加入精盐、味粉、生粉拌匀，搅至起胶，再加入咸蛋白、花生油，拌匀后放在碟上铺匀。

2、将咸蛋黄用刀压扁，放在肉面上，入笼蒸熟，取出，用生抽与淡汤调匀，淋在肉面上，即可食用。

咸蛋黄酿五花肉怎么做？

步骤1

五花肉切成5cm宽的长段，用小刀在五花肉的中间捅一个“十”字 · 小刀不够长的话，需要在五花肉另一端也捅开，让五花肉有足够的空间塞咸蛋

步骤2

咸蛋黄轻轻捏成长条形

步骤3

怎么做“五花肉酿咸蛋黄 ”买一条五花肉,要粗壮些的,切开,剔去中间一小部份,刷酱汁或生抽，再将煮好的咸蛋黄塞入,再用牙签扎紧或用线绳绑紧，放囟水里煮或油煎,入味后,切片摆盘

1.准备五花肉一块

2.咸蛋黄备用

3.用水果刀在肉的中间挖个口，整条肉挖通哦。

4.往挖好的口子里填入咸蛋黄，我用了三个填满

5.填好蛋黄后两端用牙签封好。然后用酱油、红烧酱油、料酒、蚝油、姜片、蒜片腌制一小时。

6.腌制好后放入烤盘

7.烤箱预热，上下火200度烤30分钟，中间可以把肉翻一下面再继续烤

8.烤好的肉待凉后切片

9.调酱汁：酱油+醋+白糖

10.酱汁淋入切好的肉片中

五花肉酿咸蛋的做法步骤

步骤 1

①准备五花肉。 ②准备纯咸蛋王。 ③准备剪刀。

步骤 2

用剪刀在五花肉的中间开一道口把咸蛋黄往里面塞满，再将调制好的腌料倒在猪肉的外表，进行半个钟的腌制，上锅切蒸20分钟（建议用烤箱来烤，烤的时候包上锡纸，猪肉用锡纸包裹住）

步骤 3

蒸出来就是这样子的。

咸蛋剁猪肉做法？

1.将猪肉剁烂，加入精盐、味粉、生粉拌匀，搅至起胶，再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀

2.将咸蛋黄用刀压扁，放在肉面上，入笼蒸熟，取出，用生抽与二汤调匀，淋上肉面上，即可食用

怎样做咸蛋黄酿五花肉？

1.准备五花肉一块

2.咸蛋黄备用

3.用水果刀在肉的中间挖个口，整条肉挖通哦。

4.往挖好的口子里填入咸蛋黄，我用了三个填满

5.填好蛋黄后两端用牙签封好。然后用酱油、红烧酱油、料酒、蚝油、姜片、蒜片腌制一小时。

材料

厚条五花肉500克，咸蛋黄8-10个，卤水汁适量（用八角，桂皮，香叶，生抽，老抽，冰糖，盐加适量的水调成卤汁）

做法

1，五花肉洗净，先用针均匀的渣一遍（让肉里面充满小孔），方便入味。然后用水果刀中间挖个洞，记得用刀子多旋转几次，确保洞比较大。

2，将咸鸭蛋放开水锅里煮一下，然后将蛋黄剥出来，再将剥好的蛋黄塞进肉里。

3，用力塞进蛋黄

4，把塞好蛋黄的五花肉用牙签封口。

5，在干净的锅里加适量的水，最好多一点，一定要淹过肉，然后加适量的八角，桂皮，香叶，生抽，老抽，冰糖，盐等调成卤水汁，然后大火将卤水汁烧至沸腾。

6，卤水沸腾后，放入整条酿好的五花肉，待水再次烧开后，转小火

7，盖上锅盖小火卤40分钟熟透

咸蛋黄五花肉叉烧做法？

是可以做广式咸蛋黄叉烧的。咸蛋黄五花肉叉烧做法是为 1、准备好的梅头肉，我们要用温水给它清洗干净其表面淤血，然后再用厨房纸巾擦干水分备用。

2、清洗干净的梅头肉，我们要用剪刀在它的正中间，给它打出一个通道，等会好放咸蛋黄。

3、准备10个咸蛋，将里面的蛋清过滤掉以后，只留下蛋黄备用。有喜欢吃咸蛋的朋友，可以多准备几个。

材料：

梅花肉500克，叉烧酱3勺，料酒5ml，盐3g，葱白适量，姜4片，大蒜2瓣（略拍下），蜂蜜1大勺，麦芽糖50克，咸蛋黄8个，

做法步骤：

1，将梅花肉洗净，用厨房纸巾吸干水分待用。

2，准备咸蛋黄

到此，以上就是小编对于咸蛋五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于咸蛋五花肉的做法的5点解答对大家有用。