渣海椒炒肉的做法-渣海椒炒肉的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于渣海椒炒肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍渣海椒炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 海椒炒肉最正宗的做法？
2. 辣皮子炒肉？
3. 辣子皮牙子炒肉的家常做法？
4. 菜小湘辣椒炒肉做法？
5. 尖辣椒炒肉做法？

海椒炒肉最正宗的做法？

材料

主料：肉300克、辣椒200克；

辅料：大蒜4瓣、盐适量、鸡精适量、生抽适量

辣椒炒肉

1

辣椒，大蒜切片

2

肥，瘦肉分开切片，瘦肉切得越薄越好

3

锅烧热放肥肉片煸炒出油

用料: 甜椒 300g，二刀肉 300g，嫩姜 15g，蒜 15g盐， 1+1g老抽 1g，食用油 适量，味精 1g，白糖 少许，香醋 少许，生抽 3g，

步骤 1

青椒300g、嫩姜15g切丝，放在一起。大蒜15g切片，二刀肉300g切丝。

步骤 2

腌制肉丝：盐1g+老抽1g，将肉丝搅拌均匀，加入适量食用油搅拌均匀(防止粘锅)。可按个人喜欢再添加料酒、胡椒粉。

辣皮子炒肉？

用料

新疆干辣椒 适量，猪肉 300克，老抽 适量，蒜 适量，生抽 适量，盐 适量，姜 适量

辣皮子炒肉的做法步骤

步骤 1

辣皮子泡好沥干水分

步骤 2

五花肉切片

步骤 3

辣子皮牙子炒肉的家常做法？

主料：猪肉150克，青辣子200g。

调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克(焙好)，盐适量。

制作步骤

1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好;新鲜的辣子洗净切成小片。

辣子炒肉

2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。

3、重新起锅，将辣子干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。

菜小湘辣椒炒肉做法？

胡萝卜1根，红椒半个，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤，匙香油3滴，水淀粉4汤匙，植物油适量

具体做法如下：姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开，斜切成段，红椒去籽切菱形块；1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉

尖辣椒炒肉做法？

尖辣椒250克；猪肉200克；豆豉10克；姜蒜各5克；酱油5克十5克；盐2克；味精1克；生粉适量

做法

辣椒洗净，滚刀切，切完再洗一遍，滤掉多余的辣椒籽！

猪肉切条，并用一克白糖和5克酱油抓拌均匀，再用适量生粉抓匀腌制片刻！

姜蒜切小片，豆豉10克准备好！

取平底锅烧热，倒适量植物油，入肉片滑至成熟！

把肉拨到一边，入蒜姜和豆豉炒香！

倒入辣椒和肉丝一起翻炒，加5克酱油，2克盐，一克味精调味，再快速翻炒几下即可关火！

尖辣椒炒肉的做法如下

1、食材：小辣椒400克，瘦肉100克，味精适量，盐适量，酱油适量，蒜末适量，胡椒适量。

2、辣椒切丝，瘦肉切丝用酱油腌制备用。

3、锅烧热，放入切好的辣椒丝煸炒至辣椒变软，加入少量盐翻炒均匀盛出。

4、锅烧热倒油，放入蒜末煸炒出香味。

5、放入腌制好的瘦肉丝快速翻炒至断生。

到此，以上就是小编对于渣海椒炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于渣海椒炒肉的做法的5点解答对大家有用。