洋葱炒回锅肉的做法-洋葱炒回锅肉的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋葱炒回锅肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍洋葱炒回锅肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 生煎回锅肉怎样做？
2. 回锅肉的家常做法？
3. 回锅肉的腌制方法和做法？
4. 炒三鲜回锅肉的做法？
5. 五花回锅肉的家常做法？

生煎回锅肉怎样做？

1.

准备好食材：五花肉500g，洋葱500g，青椒1个，豆瓣酱30g，白糖15g。

2.

锅中放入冷水，加入姜片，然后放入五花肉，煮大概10分钟。

3.

然后捞出，晾凉后切成肉片。

4.

回锅肉的家常做法？

材料：五花肉400g，青菜适量，八角2个，姜3-5片，盐适量，鸡精适量 。

1、 备好所选材料，五花肉清洗切块，青菜清洗干净备用

2、 锅里热油，放姜片爆香，放入五花肉翻炒，变色后放入少量醋及老抽酱油，翻炒不低于五分钟

3、 翻炒差不多以后，加入清水，水量最多不漫过五花肉，放入八角；

4、 大火烧开后，改小火收汁，放入盐鸡精调味；

用料:

五花肉 200克，蒜苗 4根，姜 适量，干辣椒 适量，八角 2个，花椒 15粒，生抽 1勺，豆瓣酱 1勺，料酒 1勺，白糖 适量，香叶 3

1、两小块五花肉清洗一下。

2、准备一点香料，我放了葱姜干辣椒八角花椒和香叶等。

3、锅中倒入适量清水，加入五花肉和香料，一勺料酒和少许食盐炖煮15分钟左右。

用料：五花肉1斤；青椒2个；洋葱半个；豆豉一大勺；甜面酱一大勺；大蒜3瓣；姜3片；花椒一小把；老抽一勺；生抽一勺；盐一小勺；豆瓣一勺；干辣椒3个；白糖一小勺

做法：

1.锅内放水，放入花椒和姜片，将五花肉放进去煮

2.青椒和洋葱切块，大蒜切碎，干辣椒切碎

3.为了让肉熟透，加上锅盖

4.煮熟的肉用冷水冷却一下，切成薄片

5.锅烧热，将肥一点的肉先倒进去爆油

6.油足够多后，倒入剩余的肉，炒熟

7.将肉拨到一边，油淌到锅底，倒入蒜末、豆豉、干辣椒、豆瓣，炒香

8.倒入洋葱和青椒

㈠准备食材；

材料∶五花肉，青红椒、青蒜，大葱，生姜各适量。

调料∶豆瓣酱、豆豉、白糖、鸡精、花生油，料酒各适量。

㈡做法步骤；

①锅中倒入清水再放入五花肉，姜片、大葱、料酒。

②大火烧开，煮至肉刚熟即可（用筷子可以穿透不渗血水），然后捞出待肉放凉后切成薄片。

③起锅烧油，下肉片煸炒，待肉片出油有点卷的时候，再下豆瓣酱炒匀。

④依次加入切碎的豆豉、青红椒，青蒜炒出香味。

⑤最后加入白糖，鸡精调味就可以出锅了。 

温馨提示！五花肉尽量切薄一点，炒的时候才能卷起来，煮肉的时候一定要冷水下锅，放些姜片、大葱、料酒去除腥味。

回锅肉的腌制方法和做法？

用料带皮五花肉 200克左右尖椒 1个小青葱段 若干洋葱片 若干回锅肉调料 1包料酒 少许

回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉带皮切片。可以放料酒腌制一会儿。

步骤 2

准备蔬菜，尖椒切成菱形片，葱切段，洋葱切条。

步骤 3

具体腌制方法和做法如下：

1、准备好二刀肉或者五花肉冷水入锅加葱姜和适量花椒，开火煮肉，开锅撇去浮末，煮25分钟。

2、准备好辣椒，斜着切好备用。有二荆条最好

3、准备3-4瓣的大蒜和少量豆豉，大蒜切片，豆豉也切开。

4、调一个碗汁，生抽酱油2勺，甜面酱半勺，料酒半勺，搅拌均匀

5.五花肉捞出晾凉切薄片

炒三鲜回锅肉的做法？

1、肉冲洗干净，拭干水分，改刀成3cm见方的块，豆子控干水备用；

2、热锅热油爆香八瓣，放花肉翻炒3分钟，逼出肉里的油脂；

3、肉稍变***，把锅子里的油全部倒出；

4、加入黄酒，米醋，白糖，生抽，热的骨汤，黄豆一起煮到沸，开盖维持旺火3分钟；

5、盖上锅盖转文火30分钟，烧到汤汁基本收干，黄豆表皮出现皱皱就可以了。

五花回锅肉的家常做法？

1.肉洗干净后放锅里用清水煮上15分钟取出，放凉切片备用。

2.红椒去子切块，洋葱切块装，大蒜切段。

3.锅烧热后放油。

4.下五花肉片煸至微焦，淋入料酒去腥增香。

5.下大蒜苗洋葱进去炒。

6.再加入红椒继续翻炒，淋入生抽继续炒。

7.最后加入辣椒酱翻炒均匀即可出锅。

准备食材。

2、将五花肉洗净，锅中放入适量水和姜片、葱段、八角，水开后放入肉煮至8分熟（约10分钟，用筷子能戳透肉），捞起用冷水稍浸，沥干。

3、将肉切成约4厘米宽、5厘米长、0.3厘米厚左右的薄片。青蒜红椒切段，葱切段，姜、蒜切片。

4、炒锅烧热，放少许油，下肉片略炒至肉片微卷曲并出油（这样吃起来不会太油腻）。

5、锅中留底油，炒香葱姜蒜后，加郫县豆瓣酱一汤匙、甜面酱小半匙、豆豉一汤匙，炒出红油。

到此，以上就是小编对于洋葱炒回锅肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋葱炒回锅肉的做法的5点解答对大家有用。