大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉炒大蒜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍五花肉炒大蒜的做法的解答,让我们一起看看吧。
1. 猪肉洗净切薄片,调入料酒、生抽、蛋清、盐抓拌均匀,腌制10分钟;***洗净,分开彩叶、菜帮,切小段;木耳用温水泡发,去根蒂,撕成小朵;红椒洗净切小段;大蒜切片,生姜剁成蓉 2. 锅中放入适量油加热,烧至三成热时放入猪肉片,用筷子拨散,至颜色变白加入老干妈油辣椒炒出香味,盛出备用 3. 锅中放入少许油加热,炒香姜蓉、蒜片、辣椒段,放入***段翻炒至变软,再放入***叶,调入盐、砂糖炒至***叶变软 4. 最后放入木耳和炒好的肉片翻炒均匀,倒入水淀粉勾薄芡,起锅装盘即可
1. 猪肉洗净切薄片,调入料酒、生抽、蛋清、盐抓拌均匀,腌制10分钟;***洗净,分开彩叶、菜帮,切小段;木耳用温水泡发,去根蒂,撕成小朵;红椒洗净切小段;大蒜切片,生姜剁成蓉
2. 锅中放入适量油加热,烧至三成热时放入猪肉片,用筷子拨散,至颜色变白加入老干妈油辣椒炒出香味,盛出备用
3. 锅中放入少许油加热,炒香姜蓉、蒜片、辣椒段,放入***段翻炒至变软,再放入***叶,调入盐、砂糖炒至***叶变软
4. 最后放入木耳和炒好的肉片翻炒均匀,倒入水淀粉勾薄芡,起锅装盘即可
芒果去皮切丝,葱姜蒜及干辣椒切丝备用,肉丝加盐、草果粉、白胡椒粉、少许嫩肉粉腌制10分钟。
锅烧热放油,把葱姜蒜放入锅里炒香,加肉丝炒至七成熟,放入芒果丝,继续炒至肉丝熟出锅前加点酱油
做法:
1.猪肉切小丁,放入盐、淀粉浆匀。
2.芒光去皮切小块,青、红椒切肉丁大小。姜、蒜切片。
3.炒锅上火,油温热后爆香姜蒜片,放入肉丁滑炒断生。
4.放入一匙料酒。
5.倒入青、红椒翻炒。
6.放入芒光翻炒两下,调入盐、生抽、味精即可出锅。
食材明细 猪肉250g 大蒜适量 花椒适量 辣椒适量 胡萝卜适量
1 将大蒜去衣,切碎。
2 准备好芡汁,(调味鸡汁、生粉、冷水、白砂糖搅拌)
3 猪肉切片,焯水。
4 然后把焯水好的猪肉乘出来。热油锅,把配料爆炒一下,再把猪肉一起翻炒。
用料:野猪肉、尖椒,洋葱、葱、姜,盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。
做法:
1、野猪肉洗净后切片。
2、肉片用料酒、盐、水淀粉上浆。
3、尖椒、洋葱切片,葱姜切末备用。
材料:土豆,绿辣椒,胡萝卜小半根(配色)、猪里脊肉,生姜丝调味料:盐,鸡精,白胡椒粉,糖,醋,耗油,生抽,老抽,料酒方法:
1、将土豆,里脊肉切薄片,辣椒切块
2、切好后的土豆片放入冷水中冲去淀粉后,放入冷水中泡;
3、肉片放入生姜丝,加生抽和料酒,鸡精腌制20分钟;
4、油热(油多)倒入肉片快速翻炒,加耗油一勺,加老抽一勺,翻炒几下成出(不加盐);
5、锅洗净,到入少许油,油热倒入辣椒和胡萝卜加料酒,盐,鸡精翻炒一会,成出待用;
6、油热(油多)倒入土豆片快速翻炒,加盐和鸡精,再把辣椒和胡萝卜一起倒入翻炒 倒入里脊肉片汇合,翻炒数下即可装盘;
大蒜和大葱炒肉那个好吃这要看炒什么肉。大蒜一般人们是用来爆炒羊肉多一些。把羊肉和大蒜切成片、油多一些,配上米辣姜丝急火爆炒,出锅淋上香油味美香嫩特别好吃。
大葱一般是炒猪肉多一些。但是也有少数民族用来包饺子吃。羊肉水饺和猪肉大葱水饺都很好吃。至于大蒜和大葱哪个炒肉好吃,炒什么肉好吃很要根据每个人的口味而定没有统一的答案。
可以放蒜,做出来的红烧肉有蒜香味,步骤如下——食材准备:五花肉450克、大蒜适量辅料准备:葱段3段、姜片5片、八角1粒、盐1勺、食用油1小勺、黄酒2汤勺、冰糖适量、清水适量、生抽2汤勺1、五花肉都切成2CM见方的块,这里的肉块已经切好,取出后把皮断开即可;
原料
后腿肉适量、葱适量、干姜适量、干山楂片适量、黄冰糖适量、大料适量、蒜适量、丁香适量、桔皮适量、生抽适量、白酒适量、桂皮适量、盐适量、食用油适量、金桔(点缀)适量、红腐乳适量。
第1步、原料:五花肉、后腿肉、葱、黄冰糖。
第2步、将肉切成2厘米见方的块。
第3步、凉水下锅焯,撇出血沫后,捞出肉块备用。
第4步、葱切段,蒜去皮、备好干山楂片、桔皮、大料、丁香、干姜片、桂皮。
第5步、锅内倒入食用油,下入黄冰糖,小火熬化。
第6步、待糖液起大泡时,下入肉块,翻炒,使其均匀的裹上糖色。
第7步、烹入白酒,加生抽,翻炒。
到此,以上就是小编对于五花肉炒大蒜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉炒大蒜的做法的4点解答对大家有用。
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