芹菜蒸菜的做法-芹菜蒸菜的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芹菜蒸菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍芹菜蒸菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香芹蒸菜怎么做？
2. 芹菜蒸菜怎么炒好吃？
3. 芹菜叶子蒸蒸菜好吗？
4. 芹菜叶怎么样蒸菜团子好吃？
5. 冬瓜蒸菜的做法？

香芹蒸菜怎么做？

1、芹菜叶摘下，洗净，表面的水分擦干或沥干！

2、芹菜叶中放入2大勺玉米粉（或小麦粉），翻拌翻拌，保证叶片都沾上粉~粉不用太厚！

3、芹菜叶打散平铺在笼屉上，隔水上汽蒸5分钟~

4、蒸好的芹菜叶，放到微凉备用~

所需食材：

- 芹菜 300 克

- 鸡蛋 1 个

- 橄榄油 适量

- 盐 适量

- 鸡粉 适量

步骤：

1. 芹菜清洗干净，切成段或切成小块。

2. 鸡蛋打散，加盐、鸡粉调味。

3. 将芹菜倒入碗中，淋上适量的橄榄油，加少许盐、鸡粉调味。

芹菜蒸菜怎么炒好吃？

1、芹菜叶摘下，洗净，表面的水分擦干或沥干！

# 确保叶片干爽哦，否则蒸出来会很黏，口感不好！

2、芹菜叶中放入2大勺玉米粉（或小麦粉），翻拌翻拌，保证叶片都沾上粉~粉不用太厚！

3、芹菜叶打散平铺在笼屉上，隔水上汽蒸5分钟~

# 芹菜叶用筷子夹起抖一下哦，把多余的粉抖掉，碗中会有残余的玉米粉，可以留着煮玉米糊或做团子！

4、蒸好的芹菜叶，放到微凉备用~

# 此时的芹菜叶叶已经可以吃喽，配上蘸碟，也是美味的芹菜麦饭！

# 蘸碟参考：2勺生抽+半勺醋+1根小米辣+2瓣蒜蒜蓉+1勺辣油 ~

5、1个鸡蛋打散备用，贪心的也可以无限个蛋~

6、起锅少油，烧热~

芹菜叶子蒸蒸菜好吗？

1. 芹菜叶子蒸着好吃，芹菜叶放入盘中，加入清水清洗干净

2. 挤干水分放入盆中，用手抖散，加入植物油，用筷子搅匀

3. 加入面粉，让每个芹菜叶上都裹满面粉

4. 全部裹满，用筷子放在蒸笼上，盖上盖子蒸8分钟

5. 这时大蒜几粒先拍散再剁成蒜末，放入耐高温的小碗中 加入熟白芝麻，辣椒粉

6. 将热油浇在上面激发出香味

7. 加入生抽和香醋，在来点鸡精，用勺子搅匀备用

8. 将蒸好的芹菜叶倒入盆中，趁热用筷子抖散，加入食盐拌匀

9. 倒入准好的料汁，搅匀装盘

10. 倒入花生米既可享用

芹菜叶怎么样蒸菜团子好吃？

蒸芹菜叶菜团子非常好吃。
因为芹菜叶含有特殊的香味，能够为菜团子带来与众不同的口感和味道。
经过蒸制后，芹菜叶肉质变得韧性十足，与菜团子的柔韧度中和，更加美味可口。
此外，芹菜叶还含有丰富的营养成分，如维生素C、类胡萝卜素等，有益于人体健康。
因此，在蒸制菜团子时添加芹菜叶，不仅能提高味觉享受，也有益于身体健康。
值得一提的是，在蒸制前需要将芹菜叶切成小块，与其他材料混合，再制成团子。
这样可以更好地让芹菜叶与其他材料混合，均匀地融入团子中，从而达到更好的味觉效果。

1、食材：芹菜叶100克、玉米面200克、鸡蛋1个、盐少许、小苏打2克。

2、芹菜叶冲洗干净，锅烧开水放入芹菜叶焯水片刻。

3、捞出过凉水，拧干水分剁碎，打入1个鸡蛋，加入小苏打。

4、搅拌均匀后，少量多次加入玉米面，继续搅拌

5、边倒边搅拌成絮状，充分揉匀，揉成光滑面团。

将新鲜的芹菜叶清洗干净，控干水分。芹菜叶表面撒盐，盐量根据芹菜叶的量而定，不要撒太多，后期还要加酱油。倒入面粉，用手抓匀，能均匀的覆盖每个芹菜叶即可。用一个放了一天的剩馒头，揭去皮，把馒头双手揉碎，越碎越好，撒入芹菜叶中，再次抓匀。锅中放水，上蒸笼，笼布侵湿水分放入锅中，大火烧几分钟，听到水响时再放入芹菜叶，均匀的铺满，蒸十分钟即可。



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1 芹菜叶可以很好地搭配蒸菜团子，使得其味道更加丰富可口。
2 因为芹菜叶富含多种营养元素，如维生素C、叶酸和钙等，能够增加菜团子的营养价值和口感，同时还能减少蒸制过程中的油腻感。
3 可以先将芹菜叶洗净切碎，放在菜团子底部或者箸子下方，然后再蒸制，这样菜团子可以更好地吸收芹菜叶的营养和味道。
如果喜欢口感更加鲜嫩，也可以用芹菜叶裹住整个菜团子蒸制。

冬瓜蒸菜的做法？

食材：冬瓜、小葱、胡萝卜、金针菇、香芹、淀粉水50g、酱油、盐适量冬瓜、小葱、胡萝卜、金针菇、香芹、淀粉水50g、酱油、盐适量

做法：

1、首先把冬瓜切薄片，加入盐，清水浸泡10分钟即可；

2、然后把小葱、胡萝卜、香芹分别切成细丝，冬瓜片包入香菇、胡萝卜、香芹卷成卷，收口朝下码入盘子上即可；

3、最后送入机器蒸10分钟后取出，淀粉倒入清水，加入酱油煮成浓稠的酱汁，酱汁浇淋在冬瓜卷上即可上桌开吃啦~

到此，以上就是小编对于芹菜蒸菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芹菜蒸菜的做法的5点解答对大家有用。