麻酱拌菜的做法-麻酱拌菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻酱拌菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍麻酱拌菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 混合芝麻酱怎么吃？
2. 温拌菜做法？
3. 芝麻酱拌菠菜的家常做法？

混合芝麻酱怎么吃？

芝麻酱和酸奶的混搭，我喜欢的芝麻酱吃法

　　芝麻酱最惯用的解馋吃法，就是用筷子蘸起稠乎乎的芝麻酱直接入口，或在白糖罐儿里裹一下抿入口中，然后吧嗒着嘴，慢慢品着那糊得满口浓浓的香味。

　　将芝麻酱用少许凉白开反复搅打成糊状，然后加上其他调料拌凉菜、凉面、米粉，或作为蘸料，这也是我比较喜欢的芝麻酱吃法。再有就是做麻酱烧饼，或者夹馒头、夹饼吃。

第一步，首先调芝麻酱所需要的配料有花生酱，香油，陈醋，酱油，食盐，温水，再根据自己的喜好添加芝麻酱到碗中，接着往里面加入适量的食盐，花生酱，用筷子顺着一个方向搅拌，一边搅拌的时候，一边往里面倒入少许的温水，这样可以将芝麻酱化开。

第二步，接着按照比例准备一小碗三合油，也就是将酱油，陈醋，香油，是以4:1:1来进行混合，不过香油要放到锅中加热下，喜欢吃麻的可以加入少许的花椒，炸出香味后捞出放到碗中，和酱油，陈醋混合搅拌，最后和事先调好的芝麻酱一起搅拌均匀即可，这样一碗美味的芝麻酱就调制完成。

温拌菜做法？

凉菜的做法

主料黄瓜2根

辅料花椒粒适量 盐适量 白醋适量 干辣椒适量 白糖适量

做法

1.首先将黄瓜切去头尾，隔一毫米连切五刀，第五刀切断，装入碗中，放两勺盐拌匀，腌制15分钟洗净。

拌凉的做法主要食材：黄瓜、冻粉、西红柿、鸡蛋饼、黑木耳、豆腐皮。

1.将黄瓜。冻粉。西红柿。鸡蛋饼。黑木耳。豆腐皮。等等。（可根据个人喜好搭配）切段。切丝。码在饭盘子里。

2.酱料做法：将花生酱、蒜泥、醋、少许味达美、鸡精、盐、麻汁。拌匀。加量根据个人喜好。备用。

3.将肉切丝。放一个碗中。加少许生抽。鸡精。研制几分钟。。4、锅里倒少许油。油热了。倒入翻炒。熟了出锅。均匀的洒在已经摆好码好凉菜的盘子上。5.把提前调好的酱料洒在肉上就行了。6.好了。可以上桌了。7.上桌以后。搅拌均匀就可以吃了。

洋***250克，小虾米10克。香油15克，盐2克，酱油10克，白糖5克。

美食做法

1、将洋***摘去老叶，洗净，掰开，切成块，投入开水锅中焯烫断生，用凉水过凉后，控净水；小虾米用温水发透。

2、把挤去水的洋***放入盘内，摆上发好小虾米，放入酱油、盐、白糖、香油，拌匀即成。喜食辣的人，可再淋入许辣椒油。

温拌菜是一种常见的中式家常菜，下面是一般的温拌菜的做法：

材料：

- 适量的蔬菜（例如豆芽、黄瓜、胡萝卜、青菜等）

- 适量的调味料（例如生抽、醋、盐、糖、蒜末、香油等）

步骤：

1. 准备蔬菜：将蔬菜洗净、去皮并切成合适的片状、条状或碎状，根据个人喜好和口感来选择切法。

2. 煮熟或烫熟蔬菜：将蔬菜置于滚水中煮熟或烫熟。时间要适度，以保持蔬菜的色泽和口感。切不可过度煮熟，以免影响口感和营养。

用料  

茄子 3个

大蒜 4瓣

糖 少量

豆瓣酱 2勺

油 2勺

最简单的茄子做法—蒸拌茄子的做法  

茄子洗净切长条

另准备一个小碗，放入豆瓣酱、油、糖和蒜末。如果你觉得不够咸，可以另加入少量生抽。

把茄子和酱料碗放上蒸架，隔水蒸熟。

芝麻酱拌菠菜的家常做法？

用料：菠菜350克 芝麻酱250克 小香葱三棵 大蒜一头 油，盐，适量

做法1.菠菜去根洗干净

2. 锅里加水烧开，菠菜放进去焯水，焯水后放凉，从中间切成两半放盘里备用

3. 香葱，大蒜切碎，盐，放入芝麻酱里

4.锅里烧热油，油温不要太高，油温太高芝麻酱会糊，倒入芝麻酱里，边倒边搅拌，调好芝麻酱

5.菠菜浇上两大勺芝麻酱拌好就可以吃啦

STEP 01

菠菜去根去黄叶，洗净备用。

STEP 02

凉白开或者纯净水倒入盆中，加入冰块备用

STEP 03

锅中水烧开，放入菠菜焯烫30秒

STEP 04

焯烫后立刻取出菠菜放入带有冰块的盆中

STEP 05

降温后的菠菜取出，攥干水分，切成段放入容器内

将菠菜洗干净，切段，分别下开水焯熟。
捞出后放盆里过凉开水，捞出沥干水分备用。适量大蒜拍碎再用刀切成碎末。将两勺左右的芝麻酱放碗中加凉开水搅拌稀释。将生抽，食盐，味精，香醋，蒜末，辣椒面依次放在菜上面。锅里烧油，油热后分次浇油，最后倒上之前搅拌稀释好的芝麻酱拌匀装盘就好了。

到此，以上就是小编对于麻酱拌菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻酱拌菜的做法的3点解答对大家有用。