干萝卜丝炒肉的做法-干萝卜丝炒肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干萝卜丝炒肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍干萝卜丝炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 萝卜丝炒肉的做法？
2. 萝卜干炒肉做法湘菜？
3. 萝卜丝炒肉怎么炒好吃？
4. 干萝卜丝怎么吃？
5. 干萝卜块的家常吃法？

萝卜丝炒肉的做法？

  萝卜丝炒肉是一道美味可口的家常菜。以下是详细的做法：

所需材料：

1. 萝卜：1个

2. 瘦肉：200克

3. 红辣椒：1根

4. 蒜苗：1根

5. 红薯粉：适量

6. 生抽：适量

7. 盐：适量

萝卜干炒肉做法湘菜？

萝卜干炒肉做法:

1、选带皮的五花肉，最好是半肥半瘦的那种肉。

2、锅烧热，把肉皮的一面烙糊后，再清洗干净。

3、放入锅中，加适量清水，放盐、姜片、料酒、花椒、葱段，大火煮开，再小火煮20分钟以上，煮到肉断红为止。

4、准备萝卜干，切成小段，青椒切成块，青蒜苗切段，煮好的五花肉放凉后切成薄片。

5、锅烧热，倒入肉片，炒出油来，倒掉多余的油。

6、倒入生抽或者豆瓣酱，我做的萝卜干本身有辣味盐味，我就只放了生抽。萝卜干如果咸的话，要少放点生抽，主要起到调色的作用。

7、肉炒入味后，放入萝卜干和青椒翻炒。炒到辣椒变色变软就可以了。放入蒜苗翻炒几下。起锅前放白糖少许，放味精。

一道农家小炒萝卜干炒肉就做好了，配上一碗米饭，保你吃得香。肉软糯不油腻，萝卜干淡淡的咸味，中间还夹杂着甜，特别的爽口。

萝卜丝炒肉怎么炒好吃？

在肉丝中放入盐,糖,生抽,胡椒粉,将泡好的葱姜水,多次少量加入肉丝中,再加入适量淀粉和蛋清,抓拌均匀,腌制10分钟,热锅凉油,放入葱姜丝,肉丝炒香,再放入罗卜丝,盐,生抽,蚝油,味精翻炒均匀,即可食用。

食材明细

萝卜1个、猪瘦肉200克、大蒜、花生油、白糖、生抽、食盐、鸡精、香醋各适量。

做法

1、萝卜洗净去皮，用擦板擦成丝待用。



2、猪瘦肉切成小块，大蒜切片待用。



制作方法：1 青萝卜一根去皮

2 把萝卜切丝3 葱切段4 猪肉切丝5 锅中放入适量油6 放入肉丝煸炒7 放入葱花8 加入适量酱油9 倒入萝卜丝10 翻炒几下萝卜丝11 加入适量盐12 加入适量鸡精，即可出锅了

热锅凉油，放入肉丝干炒至出油。加入调料炒香。

放入干辣椒段炒几下，放入萝卜丝加盐炒软，可以炒到刚变软就出锅。

家里有老人，所以还可以加水炒三分钟，变软，水份收干一点再出锅。

萝卜丝炒肉，清爽清肠胃。

1.白萝卜清洗干净、削皮切成丝，放入一勺食用盐，抓拌均匀腌制20分钟，腌出水后，清水淘洗两次，抓干水份备用。

2.选一块半肥半瘦的猪肉，切成肉末。

3.热锅冷油，倒入肉末炒至变色，再放萝卜丝，泡椒、葱花、姜末炒香，加一勺白糖、一勺生抽、一大勺豆瓣酱炒香，出锅前撒上青蒜苗翻炒均匀即可。

干萝卜丝怎么吃？

素炒干萝卜丝

1.萝卜干提前用温水泡发两小时以上，洗净，沥水

2.姜蒜切片，小香葱切节

3.提前准备好高汤，肉汤鸡汤都行，实在没有就靠浓缩鸡汁或者鸡粉了

4.锅烧热，放油，油烧热后放入姜蒜炒香

5.放入干萝卜丝，翻炒均匀，

6.加入肉汤，略烧

7.加清水一碗

8.加入蠔油

9.加入生抽，大火煮开小火焖十分钟

干萝卜块的家常吃法？

主料：萝卜1个

辅料：葱适量、辣椒适量、五花肉猪肉250克、香菜适量

配料：油适量、盐适量、酱油适量、花椒适量、味精适量

萝卜炒肉片家常做法步骤：

1.萝卜洗干净切片。

1、材料：干萝卜丝30克，葱一根，蒜5瓣，盐适量，味精适量，白糖适量，香油适量，细辣椒粉适量，芝麻适量。

2、将干萝卜丝加水浸泡30分钟。3、葱切末备用，蒜切末备用。

4、泡好的萝卜丝洗净，挤干水份备用，5、在萝卜丝中加入葱末、蒜末、盐、味精、细辣椒粉、香油、白糖，

6、将调料拌匀，撒上芝麻拌匀即可。

到此，以上就是小编对于干萝卜丝炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干萝卜丝炒肉的做法的5点解答对大家有用。