大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉炒花菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍五花肉炒花菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料
花菜500g,五花肉250g
辅料
青辣椒2颗,小米椒4颗,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,盐适量,玉米油适量,大蒜4瓣,生姜3片
五花肉炒花菜的做法
1.花菜掰小洗净备用,五花肉切片
2生姜切丝,大蒜切末,青红辣椒切段
3烧锅开水,水开后把花菜倒进去焯水30秒,然后把花菜过两次冷水捞出沥干备用
4五花肉放入锅中,煸炒油后放入备好的调料炒香,然后放入生抽,老抽,蚝油炒均匀,倒入花菜,放盐炒至入味,盛出装盘即可
步骤/方式1
所有材料准备好
步骤/方式2
将五花肉放冰箱冷冻半小时取出,切薄片,调入1勺料酒,两勺味事达酱油腌制十五分左右。
步骤/方式3
将菜花掰小朵,青线椒和小红椒切圈,大蒜拍碎。
步骤/方式4
1、主料:花菜500克、五花肉100克、盐适量、红椒1个、绿椒适量、姜适量、蒜苗适量、酱油适量、蚝油适量。
2、花菜切成一小朵,放入开水里面焯2-3分钟就可以捞起,凉水冲洗沥干。
3、同时五花肉也放入锅中稍微煮掉下血水,然后切片。
4、红椒、绿椒、姜切丝 蒜苗白切段。
5、锅中倒入少许食用油烧至8成热是放入姜丝,倒入五花肉翻炒至出油。
主料:1,菜花半个,掰小块。
2,猪肉二两,切片。
3,干辣椒三个,切段。
4,盐,味精适量。
做法
1、锅中放油烧至六成热,下干辣椒段炒出香味,放入猪肉片炒约一分。
2、将猪肉推至锅边,倒入用沸水焯过的菜花,放盐炒两分钟。
3、放味精,铲匀后起锅即成。
猪肉炒菜花最好吃的做法
一、材料
花菜、猪肉、食盐、食用油、香葱、生粉、酱油、生姜、蒜子、醋、味精
二、做法
1、花菜处理好洗干净,切成块。肉洗净切成片,肥肉片和瘦肉片分开。香葱洗净切碎,生姜和蒜子切片备用
2、锅里加清水,将花菜放进去,煮沸,焯水后捞出来,沥干水
3、取一个碗,瘦肉片放进去,抓一把生粉进去,放一点酱油,用手抓匀,腌制10分钟
4、锅烧热放油,油烧热,生姜和蒜子下锅翻炒,爆香
5、将肥肉片下锅翻炒,爆出肥油,加瘦肉片进去一起翻炒
6、翻炒至猪肉变色,加少许的酱油和醋进去继续翻炒,炒至入味
主料 ﹕菜花500克,里脊肉300克
调料 ﹕姜20克,花椒10克,干辣椒2克,白糖5克,料酒5克,酱油10克,淀粉15克,盐8克,鸡精7克
制作
1、将里脊肉切成条儿状或是片儿状,用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右,菜花掰成小块儿﹔
2、热油(可稍多一点儿),将腌好的里脊肉放入翻炒,均匀变色之后立刻盛出﹔
五花肉200克,花菜200克,西红柿1个,大蒜3瓣,小红尖椒半根,盐,黑胡椒,生抽,糖,料酒,生粉各适量
做法
1、猪肉切片,用料酒、生抽、黑胡椒、糖、生粉腌制十分钟以上。
2、花菜切小块,西红柿切瓣,大蒜切片。
3、起油锅,放入大蒜、红尖椒炒出香味,放入肉片,在锅中打散。
菜花营养美味,猪肉炒菜花更是一道经典的做法:菜花清洗干净掰成均匀大小,锅里烧热水,水开之后滴入两滴食用油,然后把菜花放在热水中焯烫两分钟,捞出用水过凉。
热锅热油放入切好的猪肉,煸炒出香味之后,放入菜花翻炒几下,加入蚝油调味即可出锅。
到此,以上就是小编对于五花肉炒花菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉炒花菜的做法的4点解答对大家有用。
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