五花肉炒红萝卜的做法-五花肉炒红萝卜的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉炒红萝卜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍五花肉炒红萝卜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烧红萝卜的做法？
2. 大红萝卜怎么炒好吃？
3. 带皮五花肉怎么炒软糯？

烧红萝卜的做法？

材料：细长小红萝 10根、水 约半碗,白沙糖 250克、冰水 1碗

做法

1、把小红萝卜清洗干净，蒸熟或烫熟都可以，熟透沥干水份

2、水和糖下锅用小火慢煮至成稠冒泡状,即关火

3、把小红萝卜下锅拌均匀即可盛盘

第1步：胡萝卜去皮切成滚刀块。

第2步：锅中放适量油，放入胡萝卜煎一下。

第3步：煎至变透明发软，略起壳。

第4步：生抽、老抽加糖、盐加少许许调成碗汁。

第5步：倒入锅中。

第6步：闷煮收汁至胡萝卜软，加香菜段翻匀出唤。

用料红萝卜 1个葱 少许干辣椒 2个生抽 2匙老抽 2匙盐 少许白糖 少许料酒 2匙植物油 适量大料 1个

香烧红萝卜的做法步骤

步骤 1红萝卜洗净去除两端后（不去皮）切成条

步骤 2锅内放平日炒菜2倍用油，油热后放入大料炸出香味后放入干辣椒、葱片煸炒

步骤 3放入萝卜条大火煸炒一会儿，放入少许料酒继续煸炒

步骤 4待萝卜条的水分煸炒出去后（10-15分钟），放入生抽、老抽、盐翻炒均匀

1/7 红萝卜削皮



2/7 切长方块备用



3/7 葱姜蒜和红椒切好备用



4/7 净锅开小火放入白砂糖煮至起泡熬好糖桨



5/7 把萝卜倒入熬好糖桨的锅中小炒几下再把葱姜蒜和红椒一起倒入翻炒调入盐、味精、生抽、老抽和料酒



大红萝卜怎么炒好吃？

材料

胡萝卜1个，肉2两，蒜头2个

做法

1.胡萝卜切丝，肥肉切细丝，瘦肉切丝蒜拍碎

2.胡萝卜放锅里翻炒2分钟左右，有点酥软后盛起。

3.油锅7分热后放入肥肉，炸出油后，微黄，放入瘦肉丝，肉泛白后加入蒜，再加入胡萝卜，放上些盐，翻炒，适当时候淬些水。

食材:红皮萝卜200g,五花肉100g,葱2根,蚝油适量,生抽适量,醋适量。

2、选择肥瘦相间的五花肉,把准备好的红皮水萝卜洗净以后切成薄片,用清水浸泡两小时取出备用。

3、把准备好的五花肉提前切成肉片加生抽蚝油腌制半小时。

4、在炒锅中放适量食用油,加热后把五花肉入锅炒的变色,随后放入适量葱花。

5、炒香后再把切好的红皮水萝卜入锅快速翻炒均匀加适量生抽和蚝油以及少量香醋调味,最后放适量食用盐继续翻炒2~3分钟,等它熟透后放少量鸡精提味,炒匀以后直接出锅装盘就能吃。

1五花肉去皮顶刀切片，然后切丝，切好放盘中备用。红萝卜去皮切丝备用

2葱、姜、蒜切沫，青椒、胡萝卜、洋葱切丝。

3锅中放入清水300克，大火烧开，放入切面煮熟，捞出漏勺备用。

4锅中下油15克，大火烧热下入五花肉煸熟。

5加葱姜蒜爆香。

食材：胡萝卜4根、香菜1把、盐5克、面粉300克、五香粉适量、孜然粉适量、油适量。

做法

1、胡萝卜洗干净，去皮，用擦丝器擦成丝，香菜洗净切碎。

2、面粉倒入胡萝卜盆中，放入盐，孜然粉，五香粉搅拌均匀，加入香菜搅拌均匀。

3、锅中把油烧热，挤入菜丸，待皮脆，颜色变深即可。

带皮五花肉怎么炒软糯？

先把五花肉加葱和姜冷水下锅煮25分钟捞起来冷却了在一切成一片片的放蜿里在切点青红海椒，切点大蒜，老姜也切片放小盘里，冷油下锅油熟了把五花肉下锅里用小火把五花肉爆香放点白糖提香上色后放把配菜放肉里一起炒放自己喜欢的吃的佐料然后起锅装盘开吃

把五花肉切成麻酱大小的小块，洗去血沫，然后放入冷水中烧开抄水洗净。

热锅凉油放入冰糖炒糖色，然后下入五花肉煸炒，炒出油放入老抽，生抽，料酒，花蕉，大料，葱，姜继续煸炒，然后放入适量水，调味，加入几个山楂继续炖煮40分钟，最后大火收汁，一盘好吃软糯的五花肉就炖好了！

带皮五花肉炒回锅肉好吃，先把五花肉用水煮断生，然后切片后在炒，肉质会软糯，跟蒜苗，或青椒，或蒜苔，或芹菜，不过跟蒜苗炒回锅肉是绝配，五花肉也可以做别的菜，无论做什么菜，都先把五花肉用水煮断生，在炒，在炖，这样就会使肉质软糯，亲们，都试试吧！

带皮五花肉一块，姜切片，冰糖小半碗，八角一个，五花肉切方块，锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉，适量的料酒，大火煮开后，撇去浮沫，捞出备用

将炒锅微微炒热，适量的油倒入锅中，偏炒冰糖成焦糖色，炒至冰糖全部化时，倒入五花肉裹上糖浆，这时往锅中倒入适量的生抽，使五花肉着色

放入切好的姜片，八角，鼓油鸡汁再次翻炒均匀着色

把提前准备好的热水倒入锅中，稍微没过肉就好，中小火大概煮20到30分钟，大火收汁即可

到此，以上就是小编对于五花肉炒红萝卜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉炒红萝卜的做法的3点解答对大家有用。