子贝菜的做法-子贝菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于子贝菜的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍子贝菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 子贝是什么菜？

子贝是什么菜？

淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫壳菜或青口，蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海红，是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类，世界许多地区都有养殖，特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行，生产数量也很大。淡菜的经济价值很高，也有一定的药食价值。

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