大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉炒海带丝的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍五花肉炒海带丝的做法的解答,让我们一起看看吧。
五花肉炒海带丝的做法如下:
所需材料:
五花肉,海带丝,大葱,蒜末,鸡精,盐,生抽,料酒,油
步骤:
1. 食材准备:五花肉切成小块,大葱切成葱花,蒜末备好,海带丝洗净备用。
做法用料:海带 500克,瘦肉 250克,辣椒酱 2勺
辅料:蒜 3瓣,生粉 1勺料酒,适量,盐 2克,油少许,生抽 一小勺,
烹饪步骤:
1.准备好材料
2.海带丝切成小段,放盐捏一下,洗干净,沥干水分。
3.肉先切成薄片,然后再切成丝。
4.然后加入少量盐、料酒。另取一个碗,放一勺生粉,2勺清水,混匀后倒入肉丝中,搅拌均匀。再倒入适量的花生油,搅拌均匀,腌制10分钟。
5.热锅冷油,下蒜末爆香,再加入一勺独家辣椒酱,炒香。
6.倒入肉丝一起炒至八成熟,起锅备用。7.热锅冷油,下海带丝和一勺辣椒酱一起炒干炒香,加盐调味。
8.倒入肉丝,大火翻炒均匀,下生抽和适量盐调味即可出锅
准备食材:海带丝、猪肉、油、盐、葱、姜、蒜、花椒、鸡精。
海带丝洗净切段,猪肉切片,葱姜蒜切末备用。
锅中加水烧开,加入海带丝焯水,捞出沥干水分备用。
锅中加油烧热,加入肉片煸炒至变色,加入葱姜蒜末和花椒炒香。
加入海带丝翻炒,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
制作时可根据口味和需求调整,希望您能做出美味的肉片炒海带丝。
用料
五花肉600克,海带丝适量,自己看着放老抽2勺,生抽一勺,生姜3片,葱段一小段,八角2个,料酒一勺,白糖一勺
做法
干海带提前泡发,泡发好的海带切成丝,
五花肉冷水下锅,水量末过肉再多点,开大火滚后,用勺子撇去浮沫,然后放入生姜,葱,八角,料酒盖上锅盖炖半小时
肉炖到筷子可以轻松***去后,加入老抽,再炖5分钟
然后再加入海带,炖15分钟
生抽加一点淀粉和水混合,然后倒入锅中,开大火稍微收一下汁水,就可以了,不要收的太干
1.将干海带丝温水泡发15分钟,反复清洗几次备用。五花肉切成小条备用。
2.锅中放入少许油,放入五花肉炒出油。
3.加入葱姜、料酒翻炒。
4.加入海带丝,将海带丝用剪子剪几下。
5.放入一块大料,加入适量水、生抽、酱油和盐,盖上盖子中火炖10分钟,收汁即可。
1、瘦猪肉750克,水发海带1.25公斤,酱油200克,料酒10克,精盐8克,白糖15克,大料5瓣,葱30克,姜15克,香油15克。
2、做法:将肉切成1.5厘米见方、0.5厚的块;葱切段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小象眼块待用。
3、将香油放入锅内,下入白糖炒成糖色,投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒,视肉面上色,加入酱油、精盐、料酒,搅匀略烤一下,加入水(以漫过肉为度),用大火烧开后,转微火烤至八成烂,投入海带,再同烤10分钟左右,海带入味即成。
1、将小海泡去盐份洗净,卷成卷,切手指略宽的段,打成结。
2、五花肉成块,洗净控干水。
3、锅里倒入少许油,烧热后,放入五花肉,煸炒变色出油后,放入姜片和香叶,继续炒。
4、加入老抽、生抽、冰糖、黄酒、五香粉,加入过滤后的水,没过肉就好,大火煮开,转小火炖半小时。
5、加入海带结,继续炖20分钟即可
1、泡发的海带洗净后切成细丝。

2、切好的海带丝放入沸水锅中焯一下。

3、瘦肉洗净血水切成薄片,葱白与葱叶分别切段,蒜切条备用。

4、炒锅上火,倒入食用油烧热,下肉片翻炒熟。

5、倒入一小碗水煮沸,放入盐、酱油、料酒。

材料:猪肉,水发海带。炒菜油,酱油,精盐,白糖,葱,姜末,水淀粉。
做法:
将海带洗净,切成细丝,放入锅中蒸15分钟,视海带软烂后,取出待用。在将肥瘦适度的猪肉用清水洗掐,切成肉丝。然后,将油放入锅内,热后下入肉丝,用猛火煸炒1-2分钟,加入葱姜末、酱油搅拌均匀,投入海带丝、清水(以漫过海带为度)、精盐,再以猛火炒1-2分钟,勾芡出锅即成。
到此,以上就是小编对于五花肉炒海带丝的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉炒海带丝的做法的4点解答对大家有用。
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