大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于木瓜的做法凉拌菜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍木瓜的做法凉拌菜的解答,让我们一起看看吧。
答:木瓜没熟可以凉拌着吃,特别是那些没有完全熟透的木瓜可以制成凉拌菜,在制作的时候需要把木瓜洗净以后切成片状,然后用开水焯烫一下,再加入适量生抽香醋和麻油,调匀后能直接吃,喜欢吃辣的人还可以加入适量的辣椒油。
我们老家就有木瓜 ,凉拌木瓜,酸甜可口。
用料
木瓜
剁椒 白芝麻 香油 白醋 盐 凉白开
凉拌木瓜的做法步骤
步骤 1
把木瓜切丝儿,然后用盐腌制二十分钟(最好带上手套用手抓抓会腌的比较好)
步骤 2
把腌好的木瓜丝儿用水冲两遍,然后再拿凉白开冲一次
步骤 3
加糖和白醋进去搅拌均匀(我是用手抓的~~~)至于加多少糖跟醋嘛~~话说可以边加边尝,不过我觉得可以多加一点儿会比较好吃
凉拌黄瓜,一道清爽可口的家常菜,常吃黄瓜,还有美容效果。
材料:新鲜黄瓜2根
佐料:蒜沫5克,盐适量,香油2克,辣椒油2克,花椒油1克,鸡精少许,醋10克,糖10克。
新鲜黄瓜洗干净对半一切为二,用刀轻轻地拍打两下,黄瓜切菱形块状,入盆,用盐腌制10分钟。10分钟后,倒出腌制黄瓜淅出的盐水,然后把蒜沫放入黄瓜中,倒入香油,花椒油,醋和糖,加点鸡精拌匀一下。拌好后就可以吃了。
1. 木瓜削皮切丝。
2. 放少许盐腌制杀水。3. 腌制十分钟后控水,洗三遍挤水控干。4. 切小红尖椒和大蒜子。5. 放入控干水的木瓜丝,加入少许盐,鸡精,酱油少许,生抽,陈醋,芝麻油。6. 搅拌均匀。
主料:青木瓜 一个、紫甘蓝 适量。
辅料:酱油 适量、醋 适量、白糖 适量、香油 适量、辣椒油 适量、姜 适量、蒜末 适量、香葱末 适量。
步 骤:
1.木瓜去皮去籽洗净切丝 紫甘蓝洗净切丝。
2.木瓜丝用盐腌制几分钟,挤掉水分<这一步可以省略>。
3.最后把加入所有调料拌匀即可。
1.凉拌木瓜
木瓜可以凉拌着吃,特别是那些没有完全熟透的木瓜可以制成凉拌菜,在制作的时候需要把木瓜洗净以后切成片状,然后用开水焯烫一下,再加入适量生抽香醋和麻油,调匀后能直接吃,喜欢吃辣的人还可以加入适量的辣椒油。
2.木瓜炖银耳
将银耳泡发,洗一个木瓜,切块,然后将银耳和木瓜放一块,小火慢顿,一个小时左右,就可以了,炖出的银耳木瓜羹,味道甜美,滋阴养颜,喜欢甜味的朋友还可以加入冰糖调味,这种吃法味道非常甜美。
3.木瓜炖牛奶
用挖勺器将木瓜挖成小球,或是切成小块备用。再将木瓜块放在炖盅里,放上冰糖。把炖盅放进锅里大火蒸20分钟。然后加入半盒牛奶,继续大火蒸15分钟即可。
到此,以上就是小编对于木瓜的做法凉拌菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于木瓜的做法凉拌菜的5点解答对大家有用。
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