鱼片黑胡椒粥的做法（鱼汤黑胡椒还是白胡椒）

今天给各位分享鱼片黑胡椒粥的做法的知识，其中也会对鱼汤黑胡椒还是白胡椒进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鱼粥的做法大全
• 2、生滚鱼片粥的的做法
• 3、黑胡椒鱼片
• 4、鱼片粥的美味做法?

鱼粥的做法大全

1、做法：河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥，青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用，番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎，将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。

2、步骤一：先把大米淘洗干净，然后放入电饭锅中，加水没过大米。水量要比平时做粥的量略微多一点。按下电饭锅的煮粥键，先把米煮得软一些，然后再准备鱼肉粥需要的配菜。

3、小米鱼粥的做法①小米洗净；鳝鱼肉切成 粒；胡萝卜切成粒。②锅中加适 量清水，放入小米，大火烧开， 再转小火煲20分钟。③放入姜 末、鳝鱼肉、胡萝卜煮透后，放 入盐、白糖调味即可。

4、做法 先用小鱼干、冬菜、石斑鱼骨熬成高汤，然后过滤备用。之后把珍珠米洗净、放入电子锅内(也可以用普通的米、但建议用珍珠米、因为珍珠米熬出来的粥比较棉)之后、把高汤也倒入锅内、在熬煮3个小时。

5、鱼片粥的做法 1 大米淘洗干净，加入油搅拌均匀，腌制30分钟。 2 锅中加入适量水，大火烧开，放入腌好的米再次煮滚后转小火煲煮80分钟。

生滚鱼片粥的的做法

生鱼洗净，把鱼骨头与鱼片分开。请点击输入图片描述 2 生姜切丝。请点击输入图片描述 3 大蒜剁成蒜蓉。请点击输入图片描述 4 香菜切段。请点击输入图片描述 5 锅里热油，把鱼头和鱼骨及姜蓉、蒜蓉下锅煎至金***。

生滚鱼片粥是一道美味可口的汉族小吃，属于粤菜系。以鲩鱼或黑鱼为主料的粥类制作方法。

生滚鱼片粥的做法 姜切成细丝。葱切成葱花备用。鲩鱼去鱼骨，片出鱼肉，再将鱼肉片成薄片，越薄越好。鱼都片好后，加入适量的姜丝、料酒、盐和白胡椒粉拌匀，提前晚上做好，放冰箱腌制一晚上。

好吃又营养的生滚鱼片粥的做法 准备材料：我家砂锅大概是6L的，这个材料正好适合2-3人食用。

今天我们做的生滚鱼片粥就是粤式生滚粥品里的点睛之笔，快来和我一起做吧。

黑胡椒鱼片

1、佐料两片冻鱼片(适量)佐料盐(适量)姜(适量)生抽(适量)酒(适量)糖(适量)细黑胡椒(适量)炊具平底锅一个冷冻鱼片解冻后，浸泡漂洗几次，再用厨房纸沥干。2用斜刀切好加工好的鱼片。

2、龙利鱼切片，生姜片切丝，放1勺料酒，一点点黑胡椒腌制20分钟。 番茄划十字刀，香葱切末，香菜切段备用。 番茄沸水下锅烫1分钟，捞出过冷水。 去掉番茄皮，将番茄切小块备用。 沸水下腌制过的鱼片，焯1分钟后捞出备用。

3、准备好鱼片，洗净后把鱼片放在碗里，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟。烤箱预热至180℃，将腌好的鱼片铺在烤盘上，刷上适量的橄榄油。将烤盘放入烤箱中，烤制10分钟后取出，翻面再烤10分钟。

4、将稠鱼片洗净擦干，用蚝油、海鲜酱油、黑胡椒、料酒、植物油腌制片刻。黑胡椒酱烤稠鱼片的做法 步骤1 烤箱上下火180度预热，烤盘上锡纸刷油，将稠鱼片两面刷上酱料摆好后入烤箱。

5、鱼片，豆芽，水煮鱼底料 做法步骤 准备食材，鱼片用淀粉胡椒粉盐食用油抓匀腌一会。

6、胡萝卜、葱、红椒洗净切好备用，蚝油、生抽、水淀粉、香油、盐拌匀备用。黑鱼肉洗净切片，加1茶匙盐，用手抓匀。加入水淀粉、食用油拌匀，腌制10分钟。起锅倒油烧热，放入姜蒜末，小火炒香。

鱼片粥的美味做法?

鱼粥好吃又简单又方便的做法是此掘蚂：鲈鱼处理，切成两片，剔除鱼骨。将鲈鱼切成片，加盐抓匀腌制半小时，加蛋清抓匀，再加生粉抓匀。

步骤一：先把大米淘洗干净，然后放入电饭锅中，加水没过大米。水量要比平时做粥的量略微多一点。按下电饭锅的煮粥键，先把米煮得软一些，然后再准备鱼肉粥需要的配菜。

鱼片加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味，生菜切成细丝。大米粥放锅内煮开。大米粥内加入拌好的鱼片煮开，鱼片很容易熟，不需要煮太长时间。加入切好的生菜丝拌匀。

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