大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉炒四季豆的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍五花肉炒四季豆的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材:四季豆,胡萝卜,五花肉,生姜,大葱,红干椒
调料:老抽,食盐,鸡粉,白糖,胡椒粉
1准备洗净的四季豆一把,切成四厘米长的段,放入盘中备用。
2准备胡萝卜半根,先切成片,再切成长条,和四季豆放在一起,用来配色。
3准备去皮的五花肉一块,切成薄片,放入盆中。
食材明细
四季豆200克、五花肉100克、蒜片、盐、生抽、蚝油各适量。
做法
1、四季豆洗净剥去老筋。

2、将四季豆改刀切细。

3、焯过水的五花肉切薄片备用。

4、蒜头拍扁去皮衣即可。
材料:豆角150克,肉200克,蒜4瓣,调料,盐1茶匙(5克)
调料:生抽2茶匙(10ml),玉米淀粉1茶匙(5克),料酒1茶匙(5ml)
做法:
1,准备材料
2,肉切片用调料a搅拌好
3,豆角去掉两头后,折成5厘米左右的段,锅中放水和盐及适量的油,水开后,倒入豆角焯熟后捞出,放冷水过凉
4,锅中放油,及蒜片
5,下入肉片
6,倒入豆角,
7,加入适量的盐即可出锅。
原料:瘦肉、四季豆、红椒、食用油、盐、姜、蒜、料酒、酱油、味精。
做法步骤:
第1步、瘦肉洗净血水后切成薄片,红椒去籽后切小块,姜蒜切碎备用。
第2步、四季豆放水里洗净后择去两端的筋丝,然后放入沸水中焯水五分钟。
第3步、焯好水的四季豆切成小段。
第4步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜蒜炒香后放入肉片翻炒熟。
材料
瘦肉100g,四季豆250g,大葱20g,八角一个,料酒一勺,盐适量,糖适量
做法
1.瘦肉切成细小肉丁。四季豆切丁。大葱切片,
2.炒锅加热加油放入肉末煸炒变色,加四季豆、八角、大葱、酱油继续炒,加水盐糖炖上20分钟入味。烧至肉末酥烂即可出锅。
1瘦肉洗净血水后切成薄片,红椒去籽后切小块,姜蒜切碎备用。
 2.四季豆放水里洗净后择去两端的筋丝,然后放入沸水中焯水五分钟。
3. 焯好水的四季豆切成小段。
4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜蒜炒香后放入肉片翻炒熟。
5.放入四季豆和红椒翻炒一会。
6.放入半匙料酒翻炒翻炒。
7.调入适量盐、少许生抽和味精翻炒均匀即可出锅。
主料:
四季豆300g
辅料
猪肉200g、蒜5瓣、盐1勺、料酒1勺、生抽1勺、糖半勺、胡椒粉5g、花椒粉5g、淀粉1勺、辣椒2个
步骤:
1.将四季豆的老筋撕去然后切成细条,肉也切细条用胡椒粉花椒粉盐和生抽糖鸡精和少许的淀粉腌制入味,蒜剁成蓉备用。
2. 锅里面倒入适量的水,烧开后淋几滴的油,然后将切成细条的四季豆放入,看焯烫变色就马上捞起来。
3. 接着,洗净锅,热锅冷油将腌制好的肉丝和蒜蓉一起放入快速翻炒变色。
4. 马上将焯烫过的四季都放入,加入调料,一起快速翻炒均匀。
5. 最后撒入干辣椒少许增味点缀即可出锅。
用料:
四季豆 200克
猪肉(五花肉,瘦肉都行) 50-100克
蒜 1瓣
生姜 1片
生抽 2勺
料酒 1勺
盐(可给可不给,觉得淡了就加生抽) 起锅前按实际情况调整
干辣椒 4-5个(喜欢吃辣就多放)
花椒 1勺(按喜好放)
四季豆炒肉,炒肉会大锅菜的做法,四季豆炒大块肉哦,大锅菜的做法了,应该是首先的四季豆要个水痘吵醒,不知草书啊,四季豆炒不熟,吃了,那是不行的,这事必须过水焯一下啊,捞出来放凉水而已,过凉水大块肉肉呢?
那要搞放油锅炒一下,要不都是个锅炉,先处理一下,肉是熟的,要做这个大锅菜。必须把这个放了啊
1、四季豆洗干净切段备用2、五花肉切片,姜洗干净切丝备用,五花肉肥肥的部分已经切片放锅里了哦!
3、开小火把放入的肥肉片炒出底油,放姜丝炸香,然后放入肉片翻炒,放适量老抽提色。
4、放入切好的开中火四季豆翻炒,十三香、盐适量,可以放一点水盖锅盖焖炒三分钟。
5、翻炒熟,出锅前放少量鸡精,翻炒均匀就可以出锅了
要做好吃的肉炒四季豆,可以尝试以下步骤:
所需材料:
- 200克四季豆,洗净去除两端的蒂
- 150克瘦肉(可以选择猪肉或鸡肉),切成薄片
- 2瓣大蒜,切碎
- 1块姜,切成丝状
- 2汤匙生抽(酱油)
- 1汤匙老抽(酱油)
- 1/2茶匙糖
- 1/4茶匙盐
到此,以上就是小编对于五花肉炒四季豆的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉炒四季豆的做法的5点解答对大家有用。
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