家常炖大黄花鱼的做法-家常炖大黄花鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常炖大黄花鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍家常炖大黄花鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 家常炖小黄花鱼最正宗的做法？
2. 家炖海黄鱼做法？
3. 垮炖黄鱼怎么做？
4. 家炖小黄花鱼最正宗的做法？
5. 炖大连黄鱼的做法？

家常炖小黄花鱼最正宗的做法？

用料：小黄花鱼1000克、鸡蛋1个

步骤：

1.小黄花鱼洗净去头

2.准备配料和蛋液

3.锅烧热放油煎沾过蛋液的小黄花鱼

4.盛出..

5.所有配料炒香

6.放入黄花鱼.

7.添汤放入生抽和老抽炖10分钟，放盐和鸡精调味。

8.炖好关火

家炖海黄鱼做法？

第1步、黄花鱼刮鳞去内脏清洗干净，控干水份，打一字花刀。



第2步、锅中加宽油，下入黄花鱼开始煎制。

第3步、煎制两面金黄，先推一边。



第4步、放入葱姜蒜和花椒粒煸炸出料香味。

第5步、加入热水，没过鱼身既可。



第6步、加适量精盐，东古酱油，料酒，少许白糖和白醋开始炖煮，约十几分钟。

第7步、汤汁见浓时把鱼先盛出装盘。

垮炖黄鱼怎么做？

垮炖黄鱼的做法

垮炖黄鱼的做法步骤

1. 黄鱼收拾干净放葱姜片，盐，白酒腌制

2. 锅中烧油将黄鱼下锅煎至两面焦黄

3. 洗净锅另放干净油烧热，下大蒜，这次我放了多多的蒜，因为每次烧鱼的蒜都不够吃：）

家炖小黄花鱼最正宗的做法？

1、将小黄花鱼去鳞和内脏，冲洗干净；将荜拨、砂仁、陈皮、胡椒捣碎，加水煮汁。

2、锅内放一点点油,记住一点点,还有要热锅冷油,下入葱及姜丝,随后倒入凉水,将鱼放进,没过,大火烧开,加入调料盐、料酒就行了。

3、黄鱼入勺，加入葱、姜、植物油、精盐，再加入去渣的调料汁，一同炖至鱼熟即成。

材料 

黄鱼1条，约480克，雪菜（雪里蕻）80克，大葱1根，花生油或玉米油2汤匙，绍酒1/2汤匙，熟竹笋丝40克，生姜丝1汤匙，盐11/4茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉适量，麻油少许 二 

做法 

1.黄鱼剖净，鱼身两面各切两个斜十字纹。

2.雪菜只取梗，洗净切段；大葱切段待用。3.锅烧热，下油两汤匙，将黄鱼两面略煎。洒入绍酒，注入1.5升清水，烧开后转慢火。4.煮约10分钟，至汤成乳白色，加入雪菜、竹笋丝、大葱段、生姜丝。待汤再沸后下盐、糖、胡椒粉及麻油等调料，即可进食

炖大连黄鱼的做法？

1

新鲜的黄鱼四条，去除鱼鳞和内脏后冲洗干净，控去一些水分，用刀在鱼身上每面都划二刀，备用。



2

取适量大料瓣洗净，葱切段，姜切片，蒜瓣适量，鸡蛋二只备用。



3

白糖，酱油，醋，白酒备用。



4

到此，以上就是小编对于家常炖大黄花鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常炖大黄花鱼的做法的5点解答对大家有用。