洋芋菜的做法-洋芋菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋芋菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍洋芋菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 土豆菜的做法？
2. 洋芋菜怎么炒？
3. 烂洋芋菜的做法？
4. 土豆蒸菜怎么做不粘，最正宗的土豆蒸菜做法？
5. 土豆菜是怎么炒的需要加水吗？

土豆菜的做法？

一、清脆爽口家常凉拌土豆丝

主料： 土豆100g 红椒15g

辅料： 盐2g 鸡粉2g 白砂糖 1/2茶匙 白醋2茶匙 香油 少许 辣椒油少许

制作方法：

1、土豆略冲洗后去掉外皮，清洗干净。用擦丝器擦成细丝，放入清水中漂洗 2~3 次后，在清水中浸泡备用。红椒切丝备用。

2、锅中烧沸水，将土豆丝沥干水分后放入沸水中焯烫至熟。

3、土豆丝中放入红椒丝，加入盐、鸡粉、白砂糖、白醋、香油、辣椒油搅匀即可。

二、美味肉丝土豆饼

主料： 土豆250g 猪里脊200g 鸡蛋2个

食材清单

土豆 300g/一个 、 胡萝卜 200g/一根 、 黄瓜 200g/一根 、 厨邦生抽 约20g2勺 、 蚝油 约8g1勺 、 白糖 约10g1勺 、 鸡精 约6g少许 、 淀粉 约6g1勺 、 水 半碗约200ml 、 橄榄油（或菜籽油） 约190g适量 、 绿小米辣 2根约18g适量 、 蒜末 1茶匙约10g

烹饪步骤

1/3

洗净食材切丁，锅烧热加油小火煎土豆块，微微发焦

2/3

倒入胡萝卜继续煸炒至软，加入蒜末绿色小米辣炒出香味

最后一步

1、土豆刨去外皮，清洗干净，再切成细丝备用。

2、土豆丝放在清水里浸泡，去除表面的淀粉，沥净水分备用。

3、青红辣椒分别去籽，清洗干净，切成细丝备用。

4、锅中放入适量的菜油，加入青红椒丝，大火翻炒均匀。

5、倒入准备好的土豆丝，调入适量的生抽、醋和盐，大火翻炒均匀。

洋芋菜怎么炒？

材料：洋芋500克、牛肉150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁(炸)30克，辣椒(红,尖,干)30克、植物油25克、料酒10克、盐4克、白砂糖5克、味精2克、花椒粉2克、孜然3克、香油5克、大葱5克

制作方法

1. 将洋芋洗净去皮切成薄片，用水洗净淀粉，下入开水锅内氽一下，捞出晾干;

2.洋芋片下入五成热的油锅内炸脆，捞出控油;

3.芽菜洗净切末，牛肉、海椒(青椒)、红椒切粒，芝麻放入热锅内炒熟晾凉后待用;

烂洋芋菜的做法？

材料

"蘑菇 12颗","马铃薯 1颗","奶油 15g","盐巴 适量","黑胡椒 适量"

做法

step1

1:马铃薯削皮切丁，蘑菇洗净切十字成四小块

step2

2:奶油放入平底锅加热融化

土豆蒸菜怎么做不粘，最正宗的土豆蒸菜做法？

　　1、准备土豆，削去外皮，洗净备用。

　　2、把削了皮的土豆切成细丝.(越细越好).

　　3、切好的土豆丝用清水浸泡5分钟，捞出冲洗几遍，彻底洗净土豆所含的淀粉.

　　4、将洗去淀粉的土豆丝放沥水筐里沥净水分

　　5、将沥干的土豆丝摊在一个大盘子里晾10分钟

土豆菜是怎么炒的需要加水吗？

土豆切成丝之后最好不要用水淘洗，因为有大量淀粉，不淘洗的土豆条炒出来粘粘的菜汁很稠，好吃，炒土豆要加水，是每过一会洒一点，保证不粘锅就行，不要一次性大量倒水，那样不好吃

到此，以上就是小编对于洋芋菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋芋菜的做法的5点解答对大家有用。