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香煎龙利鱼柳的做法-香煎龙利鱼柳的做法窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香煎龙利鱼柳的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香煎龙利鱼柳的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 龙利鱼柳怎么吃?
  2. 香煎龙利鱼的做法?
  3. 龙利鱼的做法香煎?

龙利鱼柳怎么吃?

香煎龙利鱼柳

食材:龙利鱼柳、樱桃番茄、食盐、淀粉、柠檬、黄油、白胡椒、千岛酱。

香煎龙利鱼柳的做法-香煎龙利鱼柳的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

做法:

1、龙利鱼柳解冻洗净,用干布按压吸干水份,在鱼柳正反两面均匀的撒上盐粒;

2、用手***均匀,将鱼柳两边扑上干淀粉,抹平,拍掉多余的粉;

香煎龙利鱼柳的做法-香煎龙利鱼柳的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

3、煎锅中火加热,下入黄油煎至溶化;

4、入鱼柳小火慢煎至两面焦黄;

5、将煎好的鱼柳分切成小块,装盘,撒适量白胡椒细碎撒于鱼肉表面,最后加入柠檬片、生菜叶、樱桃番茄和千岛酱即可。

香煎龙利鱼柳的做法-香煎龙利鱼柳的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

龙利鱼柳做法也是有很多种,脆炸、清蒸、香煎、红烧、水煮等等都非常的好吃,可以根据自己的喜好来做。

糖醋龙利鱼柳:

1、准备食材:龙利鱼柳、盐、胡椒粉、黄酒、鸡蛋一个、干淀粉一勺、番茄酱一勺、生抽两勺、白糖三勺、陈醋四勺、水五勺、白芝麻

2、把买回来的龙利鱼清洗干净,沥干水分切成大小均匀的小条放碗里,加入盐、胡椒粉、黄酒抓拌均匀,腌制后二十分钟。

3、准备一个碗调料汁,碗里加入番茄酱,生抽,白糖,陈醋,水,再加入一点淀粉搅拌均匀备用,鱼腌制好后,打入一个鸡蛋,加入一勺干淀粉,再加入一点清水,抓拌均匀。

4、锅里加入一点油,油温五成热放进去炸,炸至金黄酥脆捞出,锅里加入一点油,油热把调好的料汁倒进去,小火熬制,要不停翻动,熬至粘稠,把炸好的龙利鱼放进去,快速翻炒均匀,撒上白芝麻就可以出锅了。

香煎龙利鱼的做法?

1、龙利鱼洗净,用厨房纸巾吸干水份,两面抹盐、黑胡椒碎腌制十分钟

2、鸡蛋打散,龙利鱼两面抹上蛋液

3、蘸上干淀粉

4、平底锅烧热,倒入橄榄油,中小火煎龙利鱼,煎完一面煎另一面,至两面金黄

5、煎好摆盘

原料:龙利鱼2条、芦笋5根、西兰花3小朵、胡萝卜1根、色拉油适量、食盐适量、蒜适量、迷迭香适量、胡椒粉适量、红酒少许、炸粉适量

步骤:

1. 西兰花切小朵,胡萝卜切长条,芦笋切段,都放在油盐水里焯过捞起;

2. 土豆去皮切两半,加上盐、油、蒜蓉、迷迭香拌匀,预热烤箱之后用220度烤约25分钟至熟;

3. 龙利鱼用盐,胡椒粉,一点点红酒腌过,撒上酥炸粉拍匀;

用料:龙利鱼柳120g、黑胡椒和盐适量、橄榄油3tsp、醋2-3tsp、寿司醋1tsp、生抽1tsp、胡萝卜和葱适量、蒜末适量、淀粉适量、食用油 适量

  做法步骤

  1、在龙利鱼上面撒上一些胡椒粉和盐,然后***几下,然后就是在一边稍微的腌制一下。

  2、将胡萝卜切成和鱼块差不多长的细丝。

  3、将葱白和绿叶切成和胡萝卜一样长的细丝。

  4、我们将葱叶最好是不要全切段了,根部有点黏连是会更加方便的

  5、将蒜剁成末了,不要切得太细了

  6、在小碗里面混上一些寿司醋、蒜、橄榄油、生抽和醋,在撒上一些盐进行调味,然后用叉子打,将油和其他的液体完全融合了。

  7、然后在龙利鱼上面沾上一层淀粉,直到看不见鱼肉的厚度就可以了。

  8、然后在锅里面倒入适量的油,等到升温的时候,就是先煎一下胡萝卜和葱。

龙利鱼的做法香煎?

用料

主料:龙利鱼1片,鸡蛋1个

辅料:橄榄油30毫升,黄油15克,淡奶油50克,柠檬汁1勺,淀粉适量,黑胡椒碎少许,盐5克

1、龙利鱼洗净,用厨房纸巾吸干水份,两面抹盐、黑胡椒碎腌制十分钟

2、鸡蛋打散,龙利鱼两面抹上蛋液

原料:龙利鱼2条、芦笋5根、西兰花3小朵、胡萝卜1根、色拉油适量、食盐适量、蒜适量、迷迭香适量、胡椒粉适量、红酒少许、炸粉适量

步骤:

1. 西兰花切小朵,胡萝卜切长条,芦笋切段,都放在油盐水里焯过捞起;

2. 土豆去皮切两半,加上盐、油、蒜蓉、迷迭香拌匀,预热烤箱之后用220度烤约25分钟至熟;

3. 龙利鱼用盐,胡椒粉,一点点红酒腌过,撒上酥炸粉拍匀;

4. 平底锅放少许油,用慢火把鱼煎至两面微黄。配料和鱼一起摆碟就可以了;

用料

龙利鱼 1条 盐 适量 淀粉 适量 蛋清 1只 料酒,姜,红酒,酱油 适量

做法步骤

步骤 1

冷冻的龙利鱼,提前一晚放冷藏里解冻。 切段,用料酒,盐,姜丝腌制一会,放一点点盐就行,不是咸菜

到此,以上就是小编对于香煎龙利鱼柳的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香煎龙利鱼柳的做法的3点解答对大家有用。