兰州袈裟肉的做法-袈裟肉怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兰州袈裟肉的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍兰州袈裟肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 兰州夹沙蒸碗的做法？

兰州夹沙蒸碗的做法？

兰州夹沙蒸碗做法如下：

首先选料材料 ：五花肉250克、红豆沙500克、糯米250克、红枣适量、枸杞少许、红糖适量、老抽少许。

做法 ：

1、 糯米提前半天洗净，泡上，可以将枸杞、红枣也一起泡上。以用手指一搓就碎即可。

2、 再将糯米沥好，和上适量红糖备用。

3、五花肉去毛，洗净，用水稍微煮一下定型。

4、 将五花肉切成薄片，第一刀切到猪皮处，不要将猪皮切断了，第二刀切下去再将猪皮切断，如此反复。

5、 将切好的夹层肉放入适合的容器中，倒入少许老抽，加入一勺红糖，甜度以自己喜欢为准，尽量少放。将老抽和红糖与肉和匀，腌制一会儿，主要是为上色。

6、红豆沙准备好。我直接买的成品，就在包装袋上剪了一个大小合适的口。

7、 取一片夹层肉，用手指从中间展平，将红豆沙顺着挤到一边肉上，用手指稍微压一下使其贴紧肉片。

到此，以上就是小编对于兰州袈裟肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于兰州袈裟肉的做法的1点解答对大家有用。