曲麻菜的做法-曲麻菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于曲麻菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍曲麻菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 曲麻菜的多种吃法？
2. 曲麻菜馍怎么做？
3. 苦曲菜怎么凉拌才好吃？

曲麻菜的多种吃法？

准备食材：曲麻菜、大蒜、干红辣椒、盐、生抽、蚝油、香油、食用油。

具体做法：

1.将曲麻菜清洗干净，锅内加水烧至冒小泡，加入少许盐，将曲麻菜放入锅中，用筷子搅动一下，使其受热均匀。

2.焯水一分钟后，将曲麻菜捞出，放入盛有凉水的盆内过凉，然后挤干水分，装入盘中。

3.加入适量的蒜末和干红辣椒，加入适量的盐，加入适量的生抽、蚝油和香油，浇上热油，激发出蒜末和辣椒的香味，翻拌均匀后，即可食用。

曲麻菜馍怎么做？

用料

玉米面 150克

面粉 少许

盐 3克

曲麻菜 适量

发酵粉 3克

啃春芽第三季：曲麻菜贴饼子的做法步骤

步骤 1

玉米面用开水或均匀成颗粒状，曲麻菜洗净切碎，我看下厨房很多菜谱都说开水烫一下，我没有烫，直接切碎一些。

苦曲菜怎么凉拌才好吃？

1.曲麻菜择去老叶和根洗净；

2.锅中烧开水焯熟；

3.捞出冷水浸泡2分钟，去除苦涩味；

4.挤净水分，切成段；

5.红椒切丝，蒜切粒6.曲麻菜、红椒丝、蒜粒放入盘中；7.调好酱汁；蚝油、酱油、米醋、白糖、盐，香油；8.姜调好的酱汁倒在菜上，搅拌均匀即可食用。

材料：苦曲菜(350克)、干辣椒(10只)、蒜末(半汤匙)

酸辣汁：山西陈醋(5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、辣椒油(2汤匙)、蒜末(1汤匙)、清水(3汤匙)

调料：油(3汤匙)

做法

1、苦曲菜洗净，切成块状。

到此，以上就是小编对于曲麻菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于曲麻菜的做法的3点解答对大家有用。