黄瓜辣椒馅饺子的做法（黄瓜辣椒馅饺子的做法大全窍门）

今天给各位分享黄瓜辣椒馅饺子的做法的知识，其中也会对黄瓜辣椒馅饺子的做法大全窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、黄瓜馅素馅饺子怎么做
• 2、黄瓜馅饺子的做法
• 3、黄瓜猪肉馅饺子怎么调馅料

黄瓜馅素馅饺子怎么做

黄瓜馅饺子的做法如下：主料：小麦面粉、1根黄瓜、玉米粒。辅料：鸡蛋2个、油、盐、蚝油、味精。做法：先将黄瓜洗净、擦成细丝，再用刀剁碎。将黄瓜丝撒上少量盐，腌制出水分，挤去黄瓜汁并留用。

将黄瓜丝，木耳丝，放入容器 加入葱姜末，加入鸡蛋丝，盐，五香粉，胡椒粉，芝麻油，搅拌均匀 三鲜馅就调好了 醒好的面团，下小剂子，擀皮 加入三鲜馅，包成饺子 煮好的饺子，也可以蒸着吃。

应该把黄瓜洗净切碎挤掉水分以后加鸡蛋、木耳、虾仁或者肉泥一起调。黄瓜是夏季的常见菜，除了凉拌和炒菜以外，还可以用来做饺子馅儿。用黄瓜做成的饺子馅，分成素馅和肉馅两种，它们需要的材料和调制方法有很大的不同。

黄瓜素馅原料 将干木耳切丝。黄瓜去皮切丝。把黄瓜丝擦干净，挤出水分。把鸡蛋打散，摊成鸡蛋片。鸡蛋切片丝 将黄瓜丝和木耳丝放入容器中。加入葱姜末、鸡蛋碎、盐、五香粉、胡椒粉、香油，搅拌均匀。新鲜的馅料准备好了。

黄瓜馅饺子的做法

1、黄瓜馅饺子的做法如下：主料：黄瓜400克、猪肉250克、海米30克、中筋面粉200克、香菜1颗。辅料：盐适量、姜2片、花椒粉1克、生抽10克、料酒6克、鸡精0.5克、猪油10克、紫薯粉2克、清水110克。首先备齐所有的食材。

2、黄瓜清洗干净备用。八角和花椒用热水浸泡，盖好闷十分钟后晾凉备用。

3、做法：把黄瓜、肉末、鸡蛋和葱姜蒜末放在一起，先用食用油3大汤匙拌一下，然后放入所有调味料拌匀成饺子馅儿。然后把饧好的面团擀成饺子皮，包入馅料，做成饺子后下锅煮熟即可。

4、黄瓜馅饺子调馅方法如下：用料：猪肉馅300克、面粉500克、黄瓜500克、葱适量、姜适量、酱油适量、盐适量、香油适量、鸡精适量。将肉馅中加入葱姜碎。再加入酱油、盐、香油，鸡精搅拌均匀。腌制10分钟。

5、步骤三：黄瓜洗干净切成细丝，放在大碗中，撒入适量食盐，搅拌均匀腌制一会，直到出水分，捞出黄瓜挤掉水分备用。步骤四：把黄瓜放在大碗中，倒入适量食用油搅拌均匀，继续倒入鸡蛋、食盐、香油，全部搅拌均匀成饺子馅。

黄瓜猪肉馅饺子怎么调馅料

首先备齐所有的食材。金钩海米冲洗干净后，用温水泡发一会。黄瓜洗净后擦成细丝，撒少许盐腌制一会。猪肉洗净后用刀切成小丁，葱姜切碎。把切好的猪肉丁和葱姜碎，放入无线绞肉机里绞成肉泥。

将猪前腿肉剁成肉馅，加入姜末、葱末、料酒、生抽、老抽、蚝油、十三香、盐、香油、鸡精，搅拌均匀。将黄瓜洗净，切成小块，加入少量盐，腌制10分钟左右，挤出水分，切碎后放入肉馅中。

肥瘦肉剁细蓉，黄瓜擦丝剁碎。肉和黄瓜放盆中加剁成末的木耳、酱油、葱姜末、盐、味精、植物油搅匀成馅。面粉加凉水和成饺子面，醒1小时后做成60个剂子。擀成饺子皮，包上黄瓜猪肉馅，放开水中煮熟。

关于黄瓜辣椒馅饺子的做法和黄瓜辣椒馅饺子的做法大全窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。