发芽的面的做法（发芽过程的图片）

今天给各位分享发芽的面的做法的知识，其中也会对发芽过程的图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、豆芽西红柿鸡蛋汤面的做法
• 2、小麦发芽以后可以吃吗?
• 3、豆芽的做法大全
• 4、小麦胚芽粉的正确吃法
• 5、荞麦面最简单的做法
• 6、在家制作硬面酵头的要点,你知道吗?

豆芽西红柿鸡蛋汤面的做法

鸡蛋汤面 水开放面条煮热、捞出过凉水。 鸡蛋煎熟、加入葱蒜炒香。 加入开水一勺生抽、一勺蚝油少许盐和鸡精。 下入面条和青菜，煮开即可。 番茄鸡蛋面 鸡蛋煎熟盛出、火腿翻炒片刻。

面条好吃的煮法如下：如果是机器压得面条，需要先在锅中倒入清水。大火进行烧煮，等到锅中清水煮沸后，即可关小灶火。此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌。

向锅里加入大量清水，煮沸。加面条。想吃浓面条，煮2分钟。想吃软面就煮1分钟。你也可以控制面条的水分，把它们捞进凉拌菜里，这样面条就更有肌肉了。将煮好的面条放入碗中，然后放入两勺西红柿和鸡蛋盐水。

锅中热油煎一个鸡蛋备用，另起锅烧水，水开放人面条煮熟捞入汤碗里拌均匀再烫几片青菜叶，将青菜叶和鸡蛋放入面碗即可开吃。

小麦发芽以后可以吃吗?

1、只要是健康的小麦发芽以后还是可以食用的，不过小麦在发芽以后，其中所含有的营养成分会降低很多，食用起来对身体没有不好的影响，还是可以食用的。如果小麦在发芽的过程中，已经发生了霉变，说明小麦已经腐烂变质，尽量不要食用。

2、如果麦子没有变质，发芽后仍然可以食用。但如果发芽的麦子出现发霉、发烂等情况，就属于变质，不建议食用。发芽小麦的口感会有所变化，面粉发粘，馒头、面条等食品口感可能较差。

3、麦子发芽了能不能吃，取决于麦子是否变质。如果麦子没有变质，发芽后还可以吃。如果麦子发生了变质，如发霉、发烂等，发芽后不建议吃。

4、第二，生芽的麦子可以制作成不同的食品。生芽后的麦子可以磨成面粉制作面食、糕点等食品，也可以直接食用作为主食或者添加到饮品中，味道清爽可口。第三，生芽的麦子虽然营养丰富但也需注意清洗消毒。

豆芽的做法大全

豆芽菜的家常做法：豆芽拌粉皮。绿豆芽去根洗净，放入开水内焯一下，放凉水内泡凉，沥去水分。

做法：将豆芽的豆衣洗干净。豆芽菜用开水迅速焯一下，捞起来在冷水中侵泡，捞起来，水分沥干。食用油烧开，将麻椒炸焦，除掉麻椒。

绿豆芽的十种家常做法：素炒绿豆芽、韭菜炒绿豆芽、桔皮绿豆芽、绿豆芽炒肉、香干炒绿豆芽、海兔炒绿豆芽、绿豆芽炒面、绿豆芽炒鸡蛋、绿豆芽炒粉条、红虾炒绿豆芽。

红萝卜切片，辣椒香葱切小。锅里放油，烧热。放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香。放入细面翻炒均匀，滴入酱油，继续翻炒。加食盐，翻炒2分钟即可出锅。

小麦胚芽粉的正确吃法

1、小麦胚芽的正确吃法有煮粥、蒸饭、做面食、煮汤、做饼干等。煮粥 煮粥时，可加一匙小麦胚芽粉，与粥同煮，可增加粥的口感。常见的有小麦胚芽地瓜粥、小麦胚芽燕麦粥等。

2、小麦胚芽可以制成冲剂食用，也可以直接用于煮粥、蒸饭、制作面包、馒头、面条等。煮豆浆、牛奶时，九成熟时加入少量小麦胚芽，稍微搅拌，即可食用；煮稀饭时，煮至九成熟，撒入少许小麦胚芽，搅拌均匀，即可食用。

3、吃法一：将小麦胚芽直接加入面包、饮料和牛奶等食物中食用，无需熬煮。吃法二：鱼片小麦胚芽粥。将小麦胚芽放入到鱼片粥中熬煮。吃法三：各种面食，如烙饼、馒头、面包、面条等。

4、那么，吃小麦胚芽有什么禁忌？多种食用方式对于食用小麦胚芽，可以按照自己的口味来跟其他搭配，可以将牛奶或是蛋白质粉放在一起冲泡。同时，可以作为主食用来煮粥，或是加入大米中一起食用。也可以在做菜的作为添加品，适当增加。

5、小麦胚芽的正确吃法如下：材料/工具：水120克、全蛋液40克、细砂糖40克、盐2克、面包粉245克、老面60克、酵母5克、小麦胚芽25克、黄油20克、烤箱、面包机、学厨水立方模具、擀面杖、锡纸。

6、小麦胚芽粉的吃法首先准备好红枣110克、白糖100克、鸡蛋4个、小麦胚芽粉180克、泡打粉7克、小苏打4克、玉米油70克。一定要称好这些食材的量，过多过少都会影响口感。

荞麦面最简单的做法

1、鸡蛋2个，加盐打散，荞麦面一包约400克，3个人吃，约用300克。可以根据喜好及食量加减蛋或面。 青菜洗净，切2段，蘑菇切厚片。 锅内加油，加热后（要热油）倒入蛋液，用筷子迅速划散。

2、可以做碗坨，将适量的荞麦面用水打开成糊状(不要太糨）然后倒在小的容器中(例如普通的吃饭碗)然后放在微波炉中大火15分钟即可。切成小块放些盐、醋、韭菜花、蒜末，拌匀即可。

3、荞面的做法有荞面沙拉、燕麦茼蒿荞麦鸡蛋煎饼。荞面沙拉 主料：荞麦面100克，虾仁5只，鹌鹑蛋2个，生菜3片，紫甘蓝2片，番茄1/2个，青柠檬1/2个。

4、先把荞麦面、小麦面粉、盐混合均匀，再边搅拌逐边渐加入水，直至成雪花状后用手大概揉成团。把压面机调到切面档，可以选择宽面或细面条位置，切出面条放到帘子上备用。

5、以下是一种简单又好吃的荞麦面的做法： 碗中加入蒜末、小米辣、辣椒粉、熟芝麻各一勺，淋上热油，加入三勺生抽两勺陈醋拌匀。 锅中煎一个荷包蛋备用。

6、【做法】①将荞麦面、面粉充分混合后放在盆里，放入九成热的开水用筷子搅拌好再揉成面团，稍加冷水揉软用湿布盖好，饧20分钟。

在家制作硬面酵头的要点,你知道吗?

1、用酵子发面蒸馒头的方法：碗里面加入大概10g左右的老酵子，然后加入温水搅拌化开，化开后往里面加入面粉搅拌均匀，搅成这种糊状就可以，再用保鲜膜盖住让它彻底的发酵。现在发酵好了，大家看一下，发酵好之后是这个样子。

2、经历了天左右的时间，我们的老酵头就做好了，可以用它来发面包包子，做馒头等。用它做出的包点绝对比用酵母做出的要好~ 需时4天做出的天然面种 值得你的等待。

3、用剩余的一块生馒头坯，在室温下经过充分的发酵，用时间来说就是12小时以上。把充分发酵好的面头撕碎，比如加210克水泡软发酵后，加入300克玉米粉揉匀，而后用保鲜膜密封后静醒，这个时间也要12小时多。

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